Caseína Relatório

ROSEANE SARAIVA DE LIMA PAULA DANIELE FERREIRA DA SILVA ROSEANE SARAIVA DE LIMA TERESINA-PI 2013 PAULA DANIELE FERREIRA DA SILVA ROSEANE SARAIVA DE LIMA Relatório de atividade experimental para avaliação parcial da disciplina de Bromatologia e Composição dos Alimentos, sob orientação da Profa. Dra. Valdiléia Teixeira. Relatório de atividade experimental para avaliação parcial da disciplina de Bromatologia e Composição dos Alimentos, sob orientação da Profa. Dra. Valdiléia…

Práticas de Bioquímica - BQI 101 Relatório da Aula Prática do Capítulo 10 DOSAGEM DE PROTEÍNAS DO LEITE PELO MÉTODO DO BIURETO INTRODUÇÃO Existem vários métodos de quantificação de proteínas, sendo a escolha do método a ser empregado dependente de fatores como natureza da proteína, presença de interferentes, rapidez, sensibilidade, eficiência, custos de operacionalização, entre outros. A- Espectrofotometria A técnica espectrofotométrica se vale da absorção da luz pela substância a ser

INSTITUTO POLITÉCNICO DE COIMBRA ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA Licenciatura em Biotecnologia Relatório de actividade laboratorial Coagulação Enzimática do Leite Tratamentos Térmicos e Ensaio de Coagulação do Leite Liliana Lagoas nº 20120117 Daniela Morais nº 20120118 Liliana Mendes nº 20120131 Francisca Coelho nº 20120203 COIMBRA 2013 1 ÍNDICE 1. Objectivos.............................................................................................................................. 1…

professora Mara Regina Samara Milan Barueri 2014 Edipo Diego nº; Gustavo Almeida nº; Ingrid Oliveira nº; Jessica Leite nº14; Julia Helena nº 18; Natalia Ribeiro nº26; Pedro Aguiar nº Trabalho de conclusão Mamíferos Relatório final apresentado a Escola EEFMT Prof. Dagmar Ribas Trindade Como parte das exigências deste semestre Para a aprovação na disciplina de Biologia. Banca examinatória Mara Regina Simara Milan Prof. Biologia…

líquidas de forma não destrutiva e analisar simultaneamente diversos parâmetros em amostras de composição muito complexa, com muito maior rapidez (segundos) para idêntica exactidão, maior simplicidade (apresentação da amostra, execução da análise, relatório automático de resultados), sem consumo de reagentes e por um preço por análise muito inferior ao dos métodos analíticos de referência para estes parâmetros (viz., wetchemistry, HPLC, etc). As principais desvantagens são a…

e ovelha; Figura 6: comparação do índice crioscópico de leite de vaca, cabra e ovelha; Figura 7: comparação da densidade de leite de vaca, cabra e ovelha; Figura 8: comparação do método de Kjedahl e de formol de leite de vaca, cabra e ovelha; Relatório de estágio Página 8 de 42 Análises para o controlo da qualidade ao leite Introdução O presente trabalho foi elaborado no âmbito da Formação em Contexto de Trabalho do Curso Especialização Tecnológica em - Qualidade Alimentar…

RELATÓRIO TÉCNICO SOBRE CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS (REAÇÃO DE BENEDICT) Reação de Benedict Introdução: Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendooxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. Os íons cúpricos (Cu++) são reduzidos pelacarbonila dos carboidratos a íons cuprosos(Cu+) formando o óxido cuproso, que tem cor vermelho tijolo. A

UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI WLLY SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO Estágio realizado na Empresa Unidade Integrada SESI SENAI-Niquelândia-GO Setor: Laboratório de química geral e analítica Período: 10/03/2014 à 07/08/2014. Niquelândia-GO 2015. 1 UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI WLLY SILVA RELATÓRIO DE ESTÁGIO Estágio realizado na Empresa Unidade Integrada SESI SENAI-Niquelândia-GO Setor: Laboratório de química geral e analítica Período: 10/03/2014 à 07/08/2014 Carga Horaria: 400 horas…

Bruno Alves Nadal Carlos Daniel Balla Odinéli Louzada Corrêa Caracterização da composição química e níveis de maturação de queijo tipo Parmesão comercializados na cidade de Passo Fundo-RS Relatório final apresentado à disciplina de Trabalho de Síntese II, do Curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia e Arquitetura da Universidade de Passo Fundo, como um dos requisitos para aprovação na disciplina. …

Relatório do Estudo do Meio Instituto Butantan 23/10/2014 O Estudo do Meio de biologia foi feito no Instituto Butantan, com o objetivo de termos aulas visual e praticas sobre os microorganismos. Nesse Estudo do Meio, pudermos ter um contato maior com o laboratório, seus instrumentos, e aprender como e para quê usá-los. Começamos com uma introdução em vídeo sobre os microorganismos, seres que só podem ser vistos por meio de microscópios. São eles os vírus, as bactérias, os protozoários, os