Caseína Relatório

Química - EFB 501 3º Bimestre Micro-temas Você e seu grupo (de 2 a 3 componentes) deverão realizar uma pequena pesquisa sobre um dos temas pré-determinados que se encontram listados a seguir, e preparar uma apresentação e um relatório a respeito. A escolha do tema será definida pelo seu professor de laboratório, via sorteio ou outro instrumento qualquer, de maneira que não ocorram repetições de temas dentro de uma mesma turma de laboratório. De acordo com o tema escolhido, o…

RELATÓRIO FINAL 1. TÍTULO: Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico. 2. INTRODUÇÃO: A obesidade e a síndrome metabólica vêm se tornando um grande problema mundial, com efeitos alarmantes sobre a saúde, assim como efeitos sociais ressaltando a necessidade para novas estratégias terapêuticas (Batsis et al., 2007)

DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ DE AMOSTRAS DE LEITE PICOS – PI 2013 RAVENA KELLY DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ DE AMOSTRAS DE LEITE Relatório de prática laboratorial para obtenção da nota parcial na disciplina de Bioquímica de Alimentos, Universidade Federal do Piauí, área de Ciência dos Alimentos. Orientadora: Prof.: MSc. Cinthia Rodarte Parreira PICOS – PI 2013

[pic] Unidade Maracanã Relatório de Microbiologia Professoras: Lidiane e Carolina Práticas: Isolamento de S. aureus e E. coli em diferentes meios de cultura Integrantes: Bárbara Lacerda nº5 , Jessica Sztajn nº 16 , Lidiane Menezes nº19 , Taíssa Oliveira nº 26, Thabatta Leal nº27 . Introdução Os meios de cultura são utilizados para cultivo de microrganismos. Eles promovem o desenvolvimento dos…

3.3 Experimento 3 3.3.1 Acidez no Leite Objetivos Determinar e quantificar a quantidade de ácido láctico no leite. A Experiência. O leite de vaca é um alimento de alto teor nutritivo. O leite fresco apresenta acidez devido à presença de caseína, fosfatos, albumina, dióxido de carbono e citratos. Esta acidez natural varia de 0,13 % e 0,17 %, expressa como massa de ácido lático (13_D a 18_D). A acidez do leite pode aumentar através da hidrólise da lactose por enzimas microbianas (fermentação),

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA QUALIDADE SANITÁRIA (MICROBIOLÓGICA) DE PRODUTOS NÃO ESTÉREIS SÃO PAULO 2013 1ª Fase: Desenvolvimento de Metodologia Produto analisado: Sistema Conservante: Dados analíticos da comprovação da inativação do sistema conservante: Diluição Controle I Controle II 10-1 10-2 Média: Média: Média: Média: Objetivo dessa etapa: …

GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS AFFONSO MARTINHO BURINI BORTOLOTTI FAVALESSA FERNANDA TORRES DE ALMEIDA HIAGO LACERDA SANTANA IARA DE ARAUJO CAPUCHO ISADORA CAVALCANTE BARBATTO Prática n°1 (24/04/2014 e 08/05/2014): RELATÓRIO DE PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA E COLORAÇÃO DE GRAM Disciplina: Biologia dos Microrganismos Professoras: Quézia Anders e Raquel Reis. VITÓRIA Abril - 2014 Introdução As bactérias constituem um importante…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE FACULDADE DE FARMÁCIA Relatório I: “Determinação de umidade em leite em pó” Rio de Janeiro 2012 Introdução O leite é um alimento que possui um alto valor nutritivo, constituído em um alimento complexo que contém água, carboidratos (basicamente lactose), gorduras, proteínas (principalmente caseína), minerais e vitaminas em diferentes estados de dispersão. O leite em pó deve…

Instituto Camillo Filho Disciplina: Materiais de Construção I Professor: César Ataíde Relatório Assunto: Tempo de pega do gesso. Resumo: relatório correspondente a pratica feita em laboratório sobre o tempo de pega do gesso. Alunos: Igor Rocha Mariana Rodrigues Moacir Junior Monise Carvalho Sílvia Leite Tarciana Sena Sumário 1. Introdução 2. Materiais 3. Objetivos 4. Experimento 5. Resultados 6. Discussão 7. Conclusão 8.

solúveis num determinado líquido. Tais métodos de separação são muito importantes uso na área farmacêutica em técnicas de dosagem dos alcalóides existentes nas drogas vegetais, em processos de purificação e extração de substâncias. Neste presente relatório serão descritos todos os procedimentos e materiais utilizados na realização de uma centrifugação e decantação. 2 REFERENCIAL TEÓRICO 2.1 Decantação Trata-se de uma operação mecânica de separação de misturas heterogêneas,…