Calculo Acidez

VICTORIA CAMARA WASHIGTON LUÍS DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE São Luís – MA 2012 SUZIENY SANTOS THIAGO BARROS VICTORIA CAMARA WASHIGTON LUÍS DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE Relatório apresentado à professora Adriana Murad Fernandes, docente da disciplina Química Geral Experimental, para obtenção parcial de nota referente à 3ª avaliação. São Luís – MA 2012 DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE 1. Objetivo: Verificar a acidez do vinagre através do composto…

QUESTIÓNARIO DE QUÍMICA 1)Qual o valor da acidez encontrada na amostra analisada (detalhar cálculos)? Esta acidez corresponde a que tipo de ocorrência? Explique. Acidez da água destilada: 0,01 N de NaOH * 1,5(ml) * 0,988 * 40g * 1000/ 100(ml) = 5.928 mg CaCO3/l. Acidez da amostra 1: 0,01 N de NaOH * 2,3(ml) * 0,988 * 40g * 1000/ 100(ml) = 9,0896 mg CaCO3/l. Acidez da amostra 2: 0,01 N de NaOH * 5,4(ml) * 0,988 * 40g * 1000/ 100(ml) = 21,3408 mg CaCO3/l. Acidez da amostra 3:…

EDUTEC CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA Edson PaTrÍCIO Giovani Da Rosa Guilherme Fernandes Ghedin JOSIEL HORÁCIO DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ E ALCALINIDADE TOTAL CRICIÚMA – 2015 EDUTEC CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA Edson PaTrÍCIO Giovani Da Rosa Guilherme Fernandes Ghedin JOSIEL HORÁCIO DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ E ALCALINIDADE TOTAL Relatório de Práticas Laboratoriais…

UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARANÁ Bruna Souza DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ NO VINAGRE Curitiba 2013 1. INTRODUÇÃO O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, os microorganismos da espécie Mycoderma aceti transformam o álcool acético. Após a fermentação, o vinho possui de 4 a 5% de ácido acético, recebendo o nome de “vinagre”…

[pic] Química Industrial Subsequente Práticas De Química Quantitativa DETERMINAÇÃO DE ACIDO ACETICO EM VINAGRE E ACIDEZ TOTAL EM VINHO BRANCO |Data da realização do experimento: 09/10/2012 | |Prof. Responsável: Antonio Albuquerque |…

analíticos para verificar a sua qualidade para o consumo humano. Sendo assim, a par do processo de produção da manteiga foram anotados todos os dados relevantes e foram elaboradas as análises a uma manteiga comercial para a determinação da acidez total, da acidez da gordura, do pH, da humidade e da matéria gorda por extracção. Quando a manteiga, que foi entretanto produzida, ficou finalmente preparada, fizeram-se também as mesmas análises referenciadas anteriormente, com o objectivo de…

Becker 3,5044 Acidez e Ácido Oleico % = V x N x F x 100 x 0,282 = P = 1 ml x 0,1x 1,01 x 100 x 0,282 = 2,8482 = 0,53836121 5,2905 5,2905 Acidez em ácido oleico % = 0,5383 % Acidez do Caju g de ácido cítrico anidro/100 ml ou 100 g = V(ml de NaOH) x

Determinação da acidez do iogurte comparando os métodos clássicos e potenciométricos Adriano Muniz Alves1, Aline Costa Pereira1, Carla Fabiane Paula Rafaela Correia Noia1 1Estudantes do curso Técnico em Alimentos. Instituto Federal de Sergipe. e-mail: alynecosta_2006@hotmail.com, paularafaelacn@hotmail.com Resumo: Palavras-chave: acidez, iorgurte, potenciometria, titulação clássica 1. INTRODUÇÃO O crescimento do consumo do iogurte no mundo e inovações de técnica e sabor

.................. 4 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA..................................................................... 5 4. MATERIAIS E MÉTODOS.............................................................................. 8 4.1 Determinação de acidez............................................................................. 8 4.2 Determinação da densidade.................................................................... 13 4.3 Determinação do teor de gordura.............................

Sulfato Cloreto e acidez Alcalinidade e dureza Ph, condutividade, OD, temperatura Ferro Sílica Turma: CAM382 Disciplina: Sistema de Águas II Professor: Moníca Batista 1 - Introdução O Sulfato é um anion muito comum na natureza, em águas naturais, a fonte de sulfato ocorre através da dissolução de solos e rochas e pela oxidação de sulfeto. As principais fontes antrópicas de sulfato nas águas superficiais são as descargas de esgotos domésticos e efluentes industriais