Açúcares Redutores Reagente De Fehling

Este presente relatório tem por tema a Reação de Benedict (identificação de carboidratos ou açúcares redutores) a fim de identificar um carboidrato redutor, ou seja, aquele que possui oxigênio do carbono funcional livre para pretensas ligações com outras moléculas. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre…

na atividade muscular (contração). As proteínas são componentes da pele, do cabelo e das unhas, bem como dos tecidos conjuntivo e de transporte. (SACKHEIM, 2001) CARBOIDRATOS Os carboidratos formam uma classe de compostos orgânicos que incluem açúcares, amido e celulose. Originalmente, todos os carboidratos conhecidos foram considerados hidratos de carbono, pois tinham hidrogênio e oxigênio na proporção de 2 para 1, como no caso da água. A fórmula da glicose, C6H12O6, foi escrita…

IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES Curso: Técnico em Química Período:manhã Mód.: II Componente: Bioquímica Aluno: Professor: São José dos Campos Objetivo: Classificar as soluções sendo um aldeído ou não, e identificar se são açucares redutores. Introdução: A bioquímica de carboidratos está bem desenvolvida, principalmente quanto à obtenção de amidos especiais que se destinam a fins industriais específicos. Um açúcar redutor é qualquer açúcar…

Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão FACEMA Curso: Nutrição; 1º Período; Disciplina: Bioquímica Prof.: Hálmisson D’árley Higinalice da Silva Reação de Benedict(Identificação de carboidratos ou açucares Redutores) Relatório nº 04 apresentando à Disciplina de Bioquímica como registro de aula prática do dia 27 de Março de 2013…

....................................................5 Materiais e reagentes.........................................................................................6 Testes para identificar proteínas/ Reação de Biureto........................................7 Reação Xantoproteica........................................................................................8 Teste para identificar açucares redutores/ Teste de Fehling.............................9 Teste para identificar amido......

AÇÚCARES NÃO REDUTORES EM SACAROSE Relatório de aula prática desenvolvida a fim da obtenção parcial da nota e melhoramento das técnicas analíticas que correspondem à disciplina do curso de Biotecnologia Industrial das Ciências Exatas e da Terra da Universidade do Oeste de Santa Catarina – Unoesc. Orientador: Prof. Mestre Rodrigo Geremias VIDEIRA 2013 SUMÁRIO Introdução....................................................................................................

1- Introdução: Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas (Figura 1) ou substâncias que liberam tais compostos por hidrólise. O termo sacarídeo é derivado do grego “sakcharon” que significa açúcar. Por isso, são assim denominados, embora nem todos apresentem sabor adocicado. O termo carboidratos denota hidratos de carbono, designação oriunda da fórmula geral (CH2O)n apresentada pela maioria dessas moléculas. Podem ser divididos em três classes principais de acordo com…

a área de trabalho limpa de contaminantes e de recipientes. O acúmulo de recipientes e equipamentos prejudica o fluxo de ar na capela, criando também situações de retorno do contaminante para a atmosfera do laboratório. Em adição, a presença de reagentes, resíduos e -sabe lá mais o que- cria uma situação real de acidente grave. No caso de qualquer mau funcionamento da exaustão ou do mecanismo que permite subir e descer o anteparo solicite o conserto imediatamente, não usando a capela até…

“gordura”. b) Proteína Não se obteve resposta conclusiva com a solução padrão. c) Monossacarídeo O padrão foi feito utilizando-se maltose, um dissacarídeo, porém, obtendo-se o mesmo resultado, já que é um açúcar redutor. Ao misturar a solução do açúcar com fehling A e fehling B, e em seguida colocado em aquecimento por banho-maria observa-se a uma mudança de coloração: de verde claro (cor do suco) para azulesverdeado. Após a ebulição a cor azul muda para laranja escuro. Além…

ACADÊMICO(a):_______________________________ PROF. POTY RIBEIRO TUBINO CRF/PR 5484 AULA 01 Assunto: SOLUBILIDADE Objetivos: Identificar a solubilidade e a polaridade de algumas substâncias com a água. MATERIAL E REAGENTES: Tubos de ensaio Óleo Água destilada Ácido clorídrico Hidróxido de sódio etanol Éter etílico Clorofórmio Sabão comercial Detergente comercial CaCl2/H2SO4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1-Enumerar 6 tubos de ensaio…