Aspectos Microbiológicos Do Biofilme

utilizados são os leitos percoladores, os discos biológicos e os biofiltros. Os três sistemas de tratamento baseiam-se em processos biológicos de fixação do biofilme no meio de enchimento. Após este processo é necessária a existência de uma etapa de decantação secundária, no caso dos dois primeiros sistemas, para separar o efluente clarificado do biofilme que entretanto se desprendeu do meio de enchimento. No caso dos biofiltros, realiza-se a lavagem periódica do material filtrante. Os…

Tecnologia de Alimentos – UFC Sumário INTRODUÇÃO........................................................................................................................03 UNIDADE I - INTRODUÇÃO À TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS..............03 Aspectos fisiológicos do desenvolvimento de frutos................................................................04 Classificação dos…

segunda fruta mais consumida no mundo, com 10,38 Kg/hab/ano, só perdendo para a laranja, com 12,83 kg/hab/ano.O seu consumo cresce a cada ano, graças ao empenho do setor produtivo que atua na qualificação da produção e do setor mercadológico envolvendo aspectos de apresentação, embalagem, bem como de divulgação dos benefícios gerados para o consumidor. O seu consumo per capita tem aumentado gradativamente nos últimos anos, atingindo aproximadamente 31kg/hab/ano (FAO, 2011). Magistra,…

seres vivos, de acordo com Whittaker (1969) (Adaptado de Pommerville, J.C.(2004) Alcamo's Fundamentals of Microbiology) No entanto, a partir dos estudos de C. Woese (1977), passamos a dispor de um sistema de classificação baseado principalmente em aspectos evolutivos (filogenética), a partir da comparação das sequências de rRNA de diferentes organismos. Com esta nova proposta de classificação, os organismos são agora subdividos em 3 domínios (contendo os 5 reinos), empregando-se dados…

subaguda ou crônicoa, devido ao fato do S. epidermidis não apresentar muitas enzimas e toxinas. O S. epidermidis destaca-se como patógeno porque tem grande capacidade de se ligar com as superfícies de polímeros. Quando isso acontece, forma-se os biofilmes. Os S. epidermidis produzem uma toxina chamada de δ-toxina, que tem capacidade de formar poros na membrana dos eritrócitos e outras células do hospedeiro. A δ-toxina é codificada pelo gene hld, que se encontra localizado no lócus…

sua remoção, assim como o método mais indicado para avaliar a eficácia do processo utilizado. O presente manual pretende reunir informações técnicas úteis para as empresas produtoras de produtos tradicionais, na tentativa de ajudar a compreender os aspectos acima mencionados. São apresentadas regras básicas que devem ser seguidas no processo de higienização, assim como, orientações para a elaboração de planos de higienização. 5 Manual de Higienização na Indústria Alimentar 1.…

apropriado da PAVM é um dos principais problemas em clientes internados em UTI. Os critérios clínicos para reconhecer a PAVM são limitados, com sensibilidade e especificidades diminuidas, mesmo associadas com a radiografia de tórax. Nenhum método microbiológico, incluindo lavado bronco alveolar ou culturas quantitativas de secreção traqueal, mostrou conclusões satisfatórias como método diagnóstico isolado, estando sujeito a um erro importante no diagnóstico da PAVM. Devido a sua…

associada ou não a calafrios, e um marcador bastante sensível, porem, pouco especifico, especialmente em pacientes graves em unidades de terapia intensiva para predizer se esta infecção esta relacionada ao cateter vascular. Por isso os exames microbiologicos podem auxiliar neste diagnostico. Os Termos freqüentemente empregados em infecções relacionadas aos cateteres intravasculares Colonização do cateter: crescimento significante de microrganismos em cultura quantitativa ou…

independente do valor do pH. Não há desenvolvimento de sub produtos clorados, devido à sua especificidade química. A sua meia-vida maior, melhora a ação de depósito (residual) da água tratada. Diferente do cloro, o dióxido de cloro pode eliminar biofilmes nos sistemas de tubulação e tanques de modo a eliminar o crescimento da Legionella, provando suas vantagens como instrumento para desinfecção de água em suas diversas aplicações. Ozonização Além de não desenvolver sub produtos…

remoção, assim como o método mais indicado para avaliar a eficácia do processo utilizado. O presente manual pretende reunir informações técnicas úteis para as empresas produtoras de produtos tradicionais, na tentativa de ajudar a compreender os aspectos acima mencionados. São apresentadas regras básicas que devem ser seguidas no processo de higienização, assim como, orientações para a elaboração de planos de higienização. 5 Manual de Higienização na Indústria Alimentar…