Artigo Lactobacilos

estão entre frutas, legumes, verduras, cereais, peixes e derivados do leite que consumimos no dia-a-dia… Os iogurtes naturais, o leite fermentado e o Kefir (fermentado lácteo de origem asiática) são as principais fontes dos bioativos probióticos (lactobacilos e bifidobactérias). Para entender a função deles, é preciso lembrar que nossa flora intestinal é habitada por microorganismos benéficos e nocivos e que há um equilíbrio entre ambos. Só que o estresse, as doenças, o uso de…

dinamarquês), em 1884. Esse método utiliza dois corantes, um violeta e um rosa. Bactérias cuja parede celular é espessa retêm ambos os corantes e, ao microscópio, apresentam a coloração violeta, sendo chamadas de Gram-positivas, como, por exemplo, os Lactobacilos, as Baciláceas,os Actinomicetos, etc. Já as bactérias que apresentam uma parede celular mais fina retêm apenas o corante rosa e apresentam essa coloração ao microscópio. São as Gram-negativas, como as Pseudomonadáceas, as…

Universidade Severino Sombra, CECETEN, Discente do curso de Bacharel em Química Industrial, petherson.santos@ig.com.br 2 Universidade Severino Sombra, CECETEN, Docente do curso de Bacharel em Química Industrial, ph_fernandes@globo.com Resumo. Este artigo visa comprovar a eficiência da ação bactericida do Cloridrato de Polihexametileno Biguanida (PHMB), na desinfecção de indústrias cervejeiras bem como verificar seu custo benefício. Para tal, utilizou-se o produto Biguatin…

outra natureza de pH (alcalino). Nessas condições metade das mulheres examinadas albergam o T. Vaginalis (REY, 2002). PATOGENICIDADE NA MULHER A infestação feminina por T. Vaginalis parece estar associada a uma diminuição da acidez vaginal e dos lactobacilos produtores de ácido. Até a puberdade, o epitélio vaginal (pluriestratificado escamoso não queratinizado) é fino, constituído apenas por células escamosas parabasais, pois não existem níveis de estrógeno e progesterona para a…

industrializados 2. (UFMG) É uma característica exclusiva dos fungos o fato de: a) apresentarem glicogênio como produto de reserva. b) possuírem quitina como revestimento. c) apresentarem micélio. d) serem parasitas. e) possuírem esporos. 3. (UFPA) Artigos publicados recentemente na revista Science, baseados em análise molecular, sugerem que os fungos deveriam ser incluídos no reino animal. É interessante porque há muito se sabe que os fungos possuem algumas características…

microbianas normais e características começam a se estabelecer de imediato. No ser humano, o primeiro contato que o recém-nascido tem com microrganismos ocorre na passagem pelo trato vaginal da parturiente, a qual possui uma multiplicação intensa de lactobacilos imediatamente antes do parto, tornando-se os microrganismos predominantes do intestino do bebê. Com a respiração e o início da alimentação, mais microrganismos são introduzidos no corpo do recém-nascido a partir do meio ambiente.…

Artigo Revista Brasileira de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognosy 15(3): 212-214, Jul./Set. 2005 Recebido em 22/07/04. Aceito em 03/08/05 Efeito da administração de cogumelo tibetano, um consórcio microbiano, sobre a peristalse intestinal em ratos Luiz G.V. Cardoso1, José M. Schneedorf 1, João E. Fiorini2, Bianca R. de Oliveira1, José C.T. Carvalho1* 1 Laboratório de Fitofármacos, Universidade de Alfenas, Rod. MG 179, km 0, CP 23, 37130-000, Alfenas, Minas…

Danificadas: amassadas, estufadas, enferrujadas. Esporos: cápsulas protetoras que impedem a destruição das bactérias. Intoxicação alimentar: dano à saúde (vômito, diarréia) de quem consumir um alimento que esteja contaminado por bactérias. Lactobacilo: é uma bactéria que auxilia no bom funcionamento do intestino. Legislação: são normas municipais, estaduais ou federais que informam como devem ser produzidos e comercializados os alimentos. Micotoxinas: toxinas produzidas por bolores…

nossa flora intestinal ,responsáveis pela fermentação dos alimentos não digeridos, auxiliam no seu funcionamento e atuam como proteção do organismo contra bactérias que possam fazer mal. Estes são os probióticos,entre os mais conhecidos estão os lactobacilos e bifidobactérias usados em iogurtes e leites fermentados. Estes alimentos ajudam na proliferação destas bactérias para regular o funcionamento intestinal e proteção contra possíveis infecções. Para ser aplicada como probiótico, a…

produzir drogas terapêuticas, como a insulina e para a biodegradação de lixos tóxicos. Lactobacilos são bactérias que convertem lactose e outros açúcares simples em ácido láctico. Lactobacilos são geralmente benignos -- e até necessários -ao corpo humano. A produção de ácido láctico faz com que o ambiente fique ácido, o que inibe o crescimento de outras bactérias nocivas. Algumas espécies de lactobacilos são usadas industrialmente na produção de iogurte, chucrute, picles e outros…