Analise Microbiologica Em água

alimentares visa basicamente preservar o grau de pureza, a palatibilidade e a qualidade microbiológica dos alimentos manipulados, auxiliando na obtenção de produtos que, além das qualidades nutricionais e sensoriais, apresentem também uma boa qualidade hígio-sanitária e garantam o menor risco para a saúde do consumidor. A higiene pessoal é, também ela, de extrema importância na garantia da qualidade microbiológica dos alimentos, dado que todas as pessoas, mesmo as saudáveis, são…

Estabilidade e Conservação de Medicamentos Roteiro Legislação Sanitária Definições sobre estabilidade Prazo de validade Estudos de estabilidade Tipos de estabilidade Fatores que afetam a estabilidade Estabilizantes Antioxidantes Conservantes Análise das matérias primas Prof. Luiz Carlos da Silva, MSc OH O- O O OH + 2H+ OH 3(49) O- O2 + 2H2O2 O Estabilidade de Medicamentos 2(49) + H2O O Estabilidade de Medicamentos…

princípios gerais e métodos utilizados no estudo de microbiologia.” Em um laboratório, onde se realizam uma série de análises microbiológicas, normas devem ser obedecidas, no sentido de minimizar ou eliminar os riscos de contaminação dos manipuladores, coletividade e meio ambiente, como também das amostras a serem analisadas, para assim assegurar a exatidão e precisão dos resultados das análises efetuadas. Seja sempre consciente da importância de suas ações na preservação da…

CEFET-PE COORDENAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INDUSTRIAL– CQUI DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA – MÓDULO II MANUAL ILUSTRADO: NORMAS GERAIS PARA USO DE LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA E MATERIAIS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA PRÁTICA ANALÍTICA MICROBIOLÓGICA (5a Edição) ELABORAÇÃO: Profª Dulce Lins Profa Cristina Maria Profº Eduardo Alécio Profª Silvana Mendonça Recife, abril de 2007 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com Curso Técnico em Química…

REVISTA CAATINGA — ISSN 0100-316X UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO (UFERSA) Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação AS ANÁLISES DE MEL: REVISÃO Carolina de Gouveia Mendes Mestranda em Ciência animal, UFERSA, Mossoró - RN. E-mail: carolmendesvet@hotmail.com Jean Berg Alves da Silva Professor Adjunto, Depto de Ciências Animais, UFERSA, BR 110 - Km 47, Bairro Pres. Costa e Silva, Mossoró-RN, CEP 59625900, E-mail; jeanberg@ufersa.edu.br Luciene Xavier de Mesquita Engª Agrª…

Procedimento Operacional Padrão Assunto: POP – Minicurso Prático de Análise Microbiológica de Alimentos Data: 23/05/2014 Professora Orientadora: Fabíola Galvão Acadêmicos: Caroline Rodrigues , Caroliny Ribeiro, Júlia Rocha, Rayssa Yole OBJETIVO Estabelecer o procedimento operacional para a execução da aula prática de Tecnologia de Alimentos na análise microbiológica para determinação de coliformes e mesófilos em alimentos. A técnica utilizada se divide em duas etapas: 1ª Teste presuntivo para

MSc.Wesley Esdras Santiago COLIMETRIA - ANÁLISE PRESENÇA/AUSÊNCIA (P/A) DETERMINAÇÃO DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS DA ÁGUA LIMEIRA – SP 2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Faculdade de Tecnologia - FT 1. INTRODUÇÃO As bactérias do grupo coliformes habitam normalmente o intestino de homens e animais, servindo, portanto, como indicadores da contaminação de uma amostra de água por fezes. Como a maior parte das doenças associadas com a água é transmitida por via fecal,…

55 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS E SUPERFÍCIES DE BEBEDOUROS DE PARQUES DE CURITIBA – PR MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF WATER AND SURFACES OF DRINKING FOUNTAINS OF PARKS FROM CURITIBA – PR REIS, Francini1; DIAS, Camila R.1; ABRAHÃO, Wanda M. 2 & MURAKAMI, Fábio S.1,2 1. Curso de Farmácia - Universidade Positivo - CEP 81280330 – Curitiba - PR 2. Laboratório de Controle de Qualidade II - Departamento de Farmácia – Universidade Federal do Paraná (UFPR) - Av. Pref. Lothário

elaborado. - Anti-séptico: produto de natureza química utilizado para reduzir a carga microbiana a níveis aceitáveis e eliminar os microrganismos patogênicos. - Swab: haste contendo algodão esterilizado para coleta de material destinado a análise microbiológica - Check-list: lista de verificação contendo os requisitos que devem ser verificados na auditoria. Tem como objetivo padronizar a auditoria. - Não-conformidade: um requisito específico não atendido. 5. RESPONSABILIDADES O…

procedimento, o tipo de resíduo a ser removido, a concentração do produto, a qualidade da água empregada, os métodos de higienização aplicados e os tipos de contaminação microbiológica possível (Santos, 2004). A limpeza e a sanitização dos equipamentos são operações fundamentais no controle sanitário em indústrias alimentícias (Andrade & Martyn, 1996). Uma limpeza eficiente inclui a pré-lavagem com água, a aplicação do detergente e o enxágüe com o objetivo de remover os resíduos…