Analise Microbiologica Em água

RESUMO Para realização dessa prática foram coletadas amostras de água provenientes dos bebedouros da universidade. Em seguida com o auxílio do pipetador foram preparadas três diluições 10-1, 10-2, 10-3 (diluição seriada). Inoculou-se então 1 mL de cada diluição em séries de três tubos contendo caldo Lauril Sulfato Triptose (LST), para o início de teste presuntivo. Após essa etapa, as amostras foram incubadas á 35°C por 48 horas. Os resultados contabilizados indicaram a ausência…

tratamento do leite 13 6.1 Pasteurização lenta: 14 6.2 Pasteurização rápida: 14 7 Controle de qualidade do leite 15 7.1 Aroma 16 7.2 Sabor 16 8 Analises bacteriológica 17 8.1 Teste de redutase: 17 8.2 Testes de pasteurização: 17 8.3 Métodos de contagem de bacterias: 18 8.4 Contagem em placas: 18 8.5 Testes para staphilococcus aureus: 18 9 Analises físicas e químicas 19 9.1 Teste de sedimentação ou filtração: 19 9.2 Citoanalise do leite: 19 9.3 Densidade: 20 9.4 Acidez 20 …

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO QUEIJO DE CABRA "TIPO COALHO" ELABORADO EM PROPRIEDADE EM SOBRAL, CEARÁ - RESULTADOS PRELIMINARES (MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMISTRY ANALYSIS OF THE GOAT CHEESE “TYPE CURDLED” ELABORATED IN A PROPERTY OF SOBRAL, CEARÁ - PRELIMINARY RESULTS) Francisco Selmo F. Alves2, Rafaele A. dos Santos3, Raymundo Rizaldo Pinheiro2, Francisca Geovânia C. de Sousa4, Maria Rosalba M. das Neves5 RESUMO O consumo do leite caprino e de seus derivados vem crescendo nos

31 Maio 2011 Susana Vieira Laboratório de Microbiologia 11 ensaios acreditados (Microbiologia Alimentar) 8 ensaios acreditados (Microbiologia de águas) ISO 17 025 Susana Vieira Laboratório de Microbiologia Etapas dos Métodos de ensaio Recepção da amostra Pesagem e preparação da suspensão-mãe Sementeira Incubação Contagem e confirmação Leitura e cálculo dos Resultados Susana Vieira Laboratório de Microbiologia Relatório de ensaios Susana Vieira Laboratório de Microbiologia…

1996). Levando em conta a qualidade da água utilizada, segundo sua potabilidade. (Germano, 2001). Vantagens do Controle de Qualidade: Controle total da procedência do produto e de seus ingredientes; Alcance de elevado grau de segurança; Controle da Qualidade do Produto; Proteção para a Indústria; Marketing - preocupação com o consumidor; Competitividade no mercado (interno e externo); Conservação e durabilidade dos produtos. Análise microbiológica em alimentos: Entre os…

FACULDADE NOSSA SENHORA DE FÁTIMA CURSO DE NUTRIÇÃO GLAUCIA SCHULTZ RENATA IRINEU ROLIM ANÁLISE DA EFICÁCIA DE DIFERENTES MÉTODOS DE HIGIENIZAÇÃO DO TOMATE CAXIAS DO SUL 2011 GLAUCIA SCHULTZ RENATA IRINEU ROLIM ANÁLISE DA EFICÁCIA DE DIFERENTES MÉTODOS DE HIGIENIZAÇÃO DO TOMATE Projeto de pesquisa apresentado ao curso de Bacharelado em nutrição da Faculdade Nossa Senhora de Fátima como requisito parcial para a aprovação na disciplina de Metodologia Científica…

acompanhamento Estudo realizado para verificar que o produto farmacêutico mantém suas características físicas, químicas, biológicas, e microbiológicas conforme os resultados obtidos nos estudos de estabilidade de longa duração. Estudo de estabilidade de longa duração Estudo projetado para verificação das características físicas, químicas, biológicas e microbiológicas de um produto farmacêutico durante e, opcionalmente, depois do prazo de validade esperado. Os resultados são usados…

Sistema de Purificação de Água Responsável: Humberto Muniz de Souza Ramos Depto: Purificador de Água E-mail: humberto@gehaka.com.br Data: 13/03/2007 ÁGUA PURIFICADA, O QUE É? Entende-se por água purificada, também chamada de água destilada, desmineralizada, deionizada, ou de osmose, a água que possui carência de íons, compostos orgânicos e inorgânicos. Isto é, água formada teoricamente ‘somente’ pelos de átomos de hidrogênio e oxigênio ligados (H2O). Tal pureza da água, com ausência…

formas sólidas; • Administração à pessoas com dificuldade de ingerir comprimidos e cápsulas; • Menor irritação gástrica. FORMAS FARMACÊUTICAS LÍQUIDAS • • • • • • Desvantagens: São volumosos; Menor estabilidade; Contaminação microbiológica; Necessidade de dosadores; São necessárias técnicas especiais para solubilizar fármacos pouco solúveis; • Sabor. FORMAS FARMACÊUTICAS LÍQUIDAS • • • • • • • Colírios; Injetáveis; Soluções nasais; Soluções…

Universidade Anhanguera-Uniderp Nutrição ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE FRANGO CRUA VENDIDAS A GRANEL E EMBALADAS A VACUO. Campo Grande – MS 2012 1 - Sumário 2 – Introdução 2.1 – Justificativa 2.2 - Hipóteses 3 – Objetivos 3.1 - Objetivo geral 3.2 - Objetivos específicos 4 – Referenciais teóricos 5 – Metodologia 6 – Cronograma 7 – Referências bibliográficas 2 - Introdução