Analise Microbiologica De Xaropes

creme (Wilkinson et al. 1990). Forma farmacêutica pode ser definida como a forma, de maior estabilidade do princípio ativo, que garante a melhor absorção ou aplicação do ativo. As formas farmacêuticas são classificadas como: líquidas (soluções e xaropes), sólidas (cápsulas e comprimidas) e semi-sólidas (emulsões e suspensões). A farmacotécnica é a parte da ciência farmacêutica que trata da preparação de medicamentos e produtos cosméticos, ou seja, da transformação de drogas…

Entregue a atividade no prazo estipulado. Esta atividade é obrigatória e fará parte da sua média final. Encaminhe a atividade via Espaço UnisulVirtual de Aprendizagem (EVA). Faça uma pesquisa em uma farmácia de manipulação de sua cidade, cite e analise os processos existentes e a estrutura formal deste estabelecimento. Em seguida, elabore o fluxograma para estas atividades e identifique o tipo de organograma utilizado. (10,0 pontos) A farmácia destinada à manipulação de preparações…

caldo contido na cana, seu preparo e “concentração”, culminando nos vários tipos de açúcares conhecidos, como: demerara, mascavo, cristal, refinado, líquido, VHP, etc. O mesmo caldo, preparado de forma específica, resulta, através da fermentação microbiológica, com posterior destilação, no álcool etílico, fornecido nas opções: anidro ou hidratado. Dentro desse processo de fabricação, podemos classificar uma usina de açúcar como uma indústria de extração, uma vez que o açúcar já é…

TRABALHO DE APS RELACIONADO À DISCIPLINA: BROMATOLOGIA Semestre letivo 2° SEMESTRE TÍTULO DO TRABALHO: Análises Bromatológicas de Macronutrientes e pesquisa de fraudes em alimentos São Paulo 2012 Relatório 1. Introdução Amostra é uma porção limitada do material que representa um universo, selecionada de maneira a possuir características essenciais do conjunto. Amostragem é uma série sucessiva de etapas operacionais especificadas para…

......................................... 4.6 Analises................................................................................................. 5. Embalagens........................................................................................... 6 RESULTADOS E DISCUSSÃO .............................................................. 6.1 Determinação do teor de umidade.... ................................................... 6.2 Análise sensorial ....................................

caldo De acordo com ANDRADE e CASTRO (2006) a evaporação do caldo é feita para que a concentração do xarope fique entre 60 e 70º brix, sendo recomendado 65º brix (valor do teor de sólidos solúveis contidos no caldo). A quantidade de água removida na evaporação é cerca de 80% em peso do caldo ou aproximadamente 70 – 80% do peso da cana Cozimento ANDRADE E CASTRO (2006) explicam que o xarope resultante dos evaporadores passa então para os cozedores, também chamados de vácuos, vasos…

dias de armazenamento. Na análise de mercado, o produto salada de frutas foi aprovado, enquanto ideia, sendo considerada como ótima e original. Os clientes potenciais se apresentam como abertos a novidades de mercado e a novas marcas. Considera ainda como atributos de decisão de compra, em ordem de prioridade: preço, referência, necessidade, composição e ingredientes, valores nutricionais. No desenvolvimento da salada de frutas, todos os três tipos foram aceitos em análise sensorial com…

consumo e desperdício de afluente líquido. Na fabricação de bebidas a água é o insumo de maior quantidade (cerca de 90% do volume do produto) necessita de um eficaz tratamento, o qual assegura as características físico-químicas, organolépticas e microbiológicas do produto (CELESTINO, 2009). O consumo de água é bastante significativo, e essa água deve apresentar boa qualidade para fabricação da bebida, a maioria das empresas capta a água de poços próprios, embora algumas recebessem a água…

dias de armazenamento. Na análise de mercado, o produto salada de frutas foi aprovado, enquanto ideia, sendo considerada como ótima e original. Os clientes potenciais se apresentam como abertos a novidades de mercado e a novas marcas. Considera ainda como atributos de decisão de compra, em ordem de prioridade: preço, referência, necessidade, composição e ingredientes, valores nutricionais. No desenvolvimento da salada de frutas, todos os três tipos foram aceitos em análise sensorial…

Financeiras 9 3 PLANO DE PRODUTOS E SERVIÇOS 9 4 PLANO DE MARKETING 10 4.1 Análise de Mercado 10 4.2 Concorrência 11 4.3 Estratégias de Marketing 11 4.4 Análise SWOT 12 5 PLANO OPERACIONAL 12 5.1 Fluxograma 13 5.2 Descrição do Processo 14 6 PLANO FINANCEIRO 15 7 PROJEÇÕES E RESULTADOS 16 7.1 Projeções do Balanço Patrimonial 17 7.2 Ponto de Equilíbrio 17 7.3 Análise de Investimentos 17 8 PLANO JURÍDICO 18 9 REFERÊNCIAS…