Alfa Naftol

3 CÁLCULO E EXPRESSÃO DOS RESULTADOS 3.1 Ferro Baixo Teor – ppm Nota: as amostra devem ser previamente filtradas em papel filtro quantitativo. ALFA-NAFTOL 1 REAGENTES 1.1 Ácido sulfúrico p.a 1.2 Indicador alfa-naftol 5% 2 PROCEDIMENTOS 2.1 Colocar aproximadamente 10ml a amostra em um tubo de ensaio; 2.2 Pingar algumas gotas de alfa-aftol e agitar; 2.3 Adicionar ácido sulfúrico p.a. lentamente pela parede do tubo (aproximadamente 2ml); 2.4 Observar a formação do anel; 2.5 Se o

da solução de clara de ovo e 1,0 mL da solução de gelatina em tubos de ensaio distintos. Em seguida, adicionou se 1,0 mL de NaOH 2,5 mol/L, 0,5 mL de alfa-naftol a 0,4% e 1,0 mL da solução de hipoclorito de sódio em cada tubo: Os aminoácidos que contém produtos de substituição das guanidinas dão coloração vermelha quando tratadas com alfa-naftol e hipoclorito de sódio. É o caso das proteínas que contém arginina. O tubo de ensaio com a solução de clara de ovo apresentou coloração…

ml) sob a ação de ácido sulfúrico concentrado leva a formação de compostos furfúricos a partir dos carboidratos. Os compostos furfúricos reagem com o naftol formando um produto condensado colorido. No experimento realizado, em um tubo de ensaio, tomou-se 1 ml da solução de carboidrato (GLICOSE OU FRUTOSE), adicionou-se 4 gotas da solução de alfa-naftol a 10% em álcool. Em seguida, adicionou-se cuidadosamente 1 ml de ácido sulfúrico concentrado no fundo do tubo. Deixou-se o tubo em…

soluções -solução de alfa-naftol -solução dehipoclorito de sódio -solução de hidróxido de sódio -solução de ovoalbumina -água destilada b)Vidrarias equipamentos -02 tubos de ensaio -pipeta de 2ml (de vidro) -pipeta de Pasteur Esta reação é utilizada para verificar a presença da arginina e prolina em solução. Foi pipetado 1 ml de ovoalbumina em um tubo de ensaio. Em seguida, adicionou se 10 gotas de NaOH, 10 gotas da solução de alfa-naftol e 1 ml de…

kg/m³; 1.5) β –Naftol A designação de naftol é atribuída a cada um dos derivados hidroxilados do naftaleno que se obtêm por fusão do correspondente ácido naftalenossulfónico com hidróxido de sódio ou de potássio. Os mais importantes são os derivados mono-hidroxilados, de fórmula geral C10H7OH. Tem numerosas aplicações, no fabrico de corantes, pigmentos, anti-sépticos, abrilhantadores protectores solares e fluorescentes, bem como em perfumes sintéticos. A estrutura do naftol é…

quimiluminescência e potenciometria. 2. OBJETIVO Extrair e quntificar a dosagem de nitrito presente em uma amostra de salsicha. 3.MATERIAIS REAGENTES: Salsicha, Tetraborato de sódio/ bórax, água destilada, Ferrocianeto de potássio, solução tampão, alfa - naftol. EQUIPAMENTOS : Espectrofotômetro, béquer, balão volumétrico de 100 mL, chapa aquecedora, papel de filtro. 4.PROCEDIMENTO: Fase 1- Extração( Desproteinizaçã) 1-Pesar 10 g do alimento homogeneizado (salsicha) em…

também ricos em grupamentos hidroxila. Quando polissacarídeos reagem com um ácido forte rompem-se as ligações glicosídicas fornecendo seus monossacarídeos mais simples [1]. Os produtos desta reação são incolores, por isso usa-se o reagente de molish (α-naftol), este reagente reage com os produtos que não têm coloração e provoca o aparecimento de anéis roxos [2]. Os produtos citados dessa reação são o hidroximetilfurfural, quando o monossacarídeo é uma hexose, e o furfural quando o…

sobre o tamanho e grau de ramificação da molécula de carboidrato através da reação com iodo; -Observar o processo de hidrólise em alguns oligossacarídeos. 3. Material e métodos 1. Teste de Molisch-Reação geral dos carboidratos (solução de α naftol a 5% em álcool): Foram utilizados 04 tubos de ensaio. Sequencialmente adicionou-se 02 ml de água no primeiro, 02 ml de solução glicose 1% no segundo, 02 ml de solução sacarose 1% no terceiro e 02 ml de solução de amido 1% no quarto. …

Os seguintes materiais foram utilizados nos ensaios: ➢ Lamparina, fósforos, álcool; ➢ Pipeta; ➢ Seringa; ➢ Tubos de ensaio; ➢ Soluções: Proteína, Água, Ninhidrina, Sufato de Cobre, Alfa Naftol, Hipoclorito de Sodio, Acetato de Chumbo. 2 Procedimentos e Resultados 1 Reação de Biureto Foram separados dois tubos de ensaios, no primeiro tubo foi colocado com a seringa 1 ml de solução de proteína que equivale a 10 gotas

água destilada - reativo de Molisch ** - ácido sulfúrico concentrado * A caseína é de difícil dissolução. Para torná-la mais fácil, manter o pH em torno de 7,0 e, se necessário, aquecer e filtrar. ** Preparo do reativo de Molisch: 5,0 g de alfa-naftol em 100 ml de ácido acético (CH3COOH) concentrado (95%) Vidraria e instrumental - 03 tubos de ensaio - pipetas de 2 mL - pipeta de 1 mL - conta-gotas ou pipeta Pasteur * Procedimento - Enumere os tubos 1, 2 e 3; -…