Alfa Naftol

for uma pentose, e o hidroximetilfurfural (HMF), quando for uma hexose. Tanto o furfural quanto o HMF são substâncias incolores, impedindo que a reação seja visualizada. Para resolver esse problema, adiciona-se um composto fenólico 27ao meio (alfa-naftol, conhecido como reativo de Molisch). O fenol reage com os produtos, incolores e provoca o aparecimento de um anel de coloração lilás. 2-Resultados Na reação de Molisch, os monossacarídeos presentes em solução são submetidos à…

possibilitam vários tipos de ligações químicas. Assim, as reações das proteínas, por sua vez, dependem dos diferentes aminoácidos que as constituem. As reações dos aminoácidos são aquelas de seus grupamentos funcionais, isto é, do grupo alfa-carboxílico, do grupo alfa-amino e dos grupos presentes nas cadeias laterais. Sendo assim, podemos adotar a seguinte nomenclatura para essas reações envolvendo aminoácidos e proteínas: Reações Gerais: são as que estão relacionadas com os grupos…

de coloração Materiais e métodos Reação de Molish: | | |Sacarose 1% | |Solução de alfa-naftol 5% | |Acido sulfúrico concentrado | |Solução-problema (coca-cola zero 1%) | |

Tubos de Ensaio Pipetadores Pipetas Graduadas Reagente de Biureto BSA a 1% Água destilada Solução de Ácido Nítrico Concentrado Solução de Hidróxido de Sódio 2,5N Ácido Sulfossalicídico Acetato de Chumbo 5% Etanol Hipoclorito de sódio α-naftol IV. Experimentos Reação de Biureto: No tubo 1, foram pipetados 2 ml de água destilada e 2 ml de reativo de Biureto de cor azul, mas pela ausência da proteína, o reagente de Biureto não apresenta mudança na coloração, e após a…

visualizada. Para resolver esse problema, adiciona-se um composto fenólico ao meio ( alfa-naftol, conhecido como reativo de Molisch). O fenol reage como os produtos incolores, e provoca o aparecimento de um anel de coloração lilás. 3. MATERIAL E MÉTODOS Soluções: Solução de glicose 1% Solução de frutose 1% Solução de sacarose 1% Solução alcoólica de KOH 5% Solução de NaOH 2N Solução alcoólica de NAFTOL 5% Material: 3 Becker 3 Pipeta graduada com pera 3 Balão…

albumina de ovo e colocou-se em um tubo de ensaio e após adicionou-se 1ml de NaOH a 10 % e juntou-se a esta mistura 6 gotas de alfa-naftol 1%, acrescentou-se 1ml de hipoclorito de sódio a 0,5%. Observou-se a precipitação da solução com formação de coloração avermelhada sendo positivo, pois o grupamneto guanidina presente na arginina reage em meio alcalino com o alfa-naftol e hipoclorito, resultando em um produto de coloração avermelhada. 4) Reação do grupo Sulfidrila O…

continuam sendo todas simples, a estrutura terá nomenclatura 2-metil pentano. Questão 6) A união de 02 núcleos de benzeno com o radical hidroxila (OH) é um naftol (um tipo de fenol). A localização do OH, segundo a imagem da questão, o define como um alfa naftol (Exemplo: se o OH estivesse na extremidade seguinte a que está no desenho, seria um beta naftol). Questão 7) Observando a estrutura, existem 07 carbonos na cadeia principal (hept). No segundo carbono há ligação com o radical…

constituintes e posteriormente desidratados. O furfural e seus derivados podem se condensar com fenóisnsubstituídos formando compostos coloridos característicos. No teste de Molisch, o ácido sulfúrico concentrado é usado para produzir a desidratação e o alfa-naftol para produzir a coloração quando se condensa com o furfural. O ácido rompe facilmente as ligações glicosídicas presentes em moléculas de polissacarídeos, quebrando-os e fornecendo seus monossacarídeos. Esses, por sua vez, são…

- Corantes azoicos: são compostos coloridos, insolúveis em água, que são sintetizados sobre a fibra durante o processo de tingimento. Nesse processo a fibra é impregnada com um composto solúvel em água, conhecido como agente de acoplamento (e.g. naftol) que apresenta alta afinidade por celulose. A adição de um sal de diazônio (RN2+) provoca uma reação com o agente de acoplamento já fixado na fibra e produz um corante insolúvel em água. O fato de usar um sistema de produção do corante diretamente

ou peptídeos,quando tratados por uma solução de sulfato de cobre ,em meio alcalino,dão uma coloração violeta característica. Reação de Sakagushi Na reação de Sakagushi,o grupamento guanidina presente na arginina reage em meio alcalino com o alfa-naftol e hipoclorito,resultando em um produto de coloração avermelhada. Reação para aminoácidos sulfurados Na reação para aminoácidos sulfurados,o aquecimento de proteínas em meio alcalino resulta na liberação de enxofre da cisteína e da…