Açúcares Redutores Reagente De Fehling

Adriana E. dos Reis Felix Kelly Cristina Novais Paola Solimene Sandri Vera Regina T.C.P. Ribeiro da Silva 19/02/2014 ISumário Capa I Sumário II Objetivo III Considerações Teóricas IV Materiais e Reagentes VI Procedimento VII Dados Obtidos no Ensaio VIII Cálculos e Reações IX Conclusão XIII Bibliografia XIV II Objetivo O objetivo desse experimento é determinar a quantidade de moléculas de água …

FERMENTEC S/C LTDA C3 1 /126 Capitulo 3 MÉTODOS ANALÍTICOS (SETORES DE RECEPÇÃO DA CANA, EXTRAÇÃO E PREPARO DO CALDO) FERMENTEC S/C LTDA C3 2 /126 Produto – ÁGUA DE LAVAGEM DE CANA. Analise – ART EM SISTEMA ABERTO (COM BAIXO TEOR DE AÇÚCAR) (MÉTODO SOMOGYI E NELSON) Rev.: 00 FC3M1/03 1. MATERIAL − Balões volumétricos de 100 e 200 mL; béquer de 200 mL, banho de temperatura controlada ou forno de microondas; banho de ebulição ,bastão de vidro; colorímetro ou …

usados são baseados em reações que se dão em presença de água. Dentre estes, o método de Karl Fischer e baseado na redução de iodo pelo dióxido de enxofre, na presença de água. Assim, a reação entre a água e a solução de dióxido de enxofre, iodo e reagente orgânico faz-se em aparelho especial que exclui a influência da umidade do ar e fornece condições para uma titulação cujo ponto final seja bem determinado. Em alimentos de composição padronizada, certas medidas físicas, como índice de…

Liquidificador 1 m de pano tipo Funil de Buchner grande Bandeja de alumínio Placa de petri Kitassato de 1 L Béquer de 10 mL Vareta de vidro Balança Tubo de ensaio Pipeta Placa de aquecimento 4.2 Reagentes 15g de bissulfito de sódio 2 batatas 250 mL de etanol 95% Reagente de Fehling 5. Procedimento Pesou-se aproximadamente ½ Kg de matéria prima, lavou-se com água para retirar terra e outro detritos. Enxaguou-se e descascou-se. Pesou-se as cascas e o material descascado separadamente.

isolado em 1807 por Sir Humphry Davy por meio da eletrólise da soda cáustica fundida (se a eletrólise for feita com solução de soda cáustica, irá se obter hidrogênio e oxigênio apenas). O sódio metálico emprega-se em síntese orgânica como agente redutor. É também componente do cloreto de sódio ( NaCl ) necessário para a vida. É um elemento químico essencial. Tartarato de sódio e potássio é um sal duplo primariamente preparado (em torno de 1675) por um boticário, Pierre Seignette, de La Rochelle,

Química. Assim, foram escolhidos 21 experimentos clássicos de síntese, separação e purificação de compostos orgânicos, com o objetivo de ilustrar o conteúdo teórico da disciplina Química Orgânica. Os experimentos descritos podem ser realizados com reagentes e equipamentos facilmente encontrados em um laboratório que possua uma infra-estrutura mínima. Todos os experimentos foram testados, podendo ser realizados com segurança. Antes de cada experimento, o estudante deve preparar-se,…

seguir uma série de reações clássicas, geralmente reações coloridas que apesar do advento da técnica de cromatografia ainda são utilizadas para identificação dos diversos tipos de glicídios. I - IDENTIFICAÇÃO DE GLICÍDIOS 1 - Reação c om reagente de Molish (solução alcoólica de α - naftol a 5% ) Sob a ação desidratante do ácido sulfúrico concentrado, os glicídios dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam - se com o α - naftol…

todos os seres vivos. Além do nome carboidratos, são também conhecidos como hidratos de carbono, glucídeos, açúcares ou sacarídeos e oses. Os carboidratos mais simples são constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Muitos compostos desta classe tem a fórmula geral (CH2O)n onde n  3, entretanto, existem compostos que não se ajustam à fórmula geral; como exemplo temos a desoxiribose, açúcar do ácido desoxiribonucleico cuja fórmula molecular é C5H10O4. Alguns carboidratos contêm…

agricultura e jardinagem. O Sulfato de cobre também é utilizado para testes para detecção de anemia. Ele também é utilizado em muitas análises químicas, como na solução de Fehling e na solução de Benedict para análise de açúcares redutores. Objetivo Sintetizar e caracterizar o Sulfato de Cobre Pentahidratado. Materiais e Reagentes Erlenmeyer Pipeta Graduada Béquer Bastão de vidro Bico de Bunsen Tela de amianto Filtro de papel Acido Sulfúrico concentrado Oxido de Cobre…

Anotações de Laboratório Utilize um caderno de uso exclusivo para as atividades de laboratório Após estudar a atividade experimental a ser realizada, faça um protocolo do que será feito detalhando montagem de equipamentos, cálculo da massa de reagentes necessários para preparar soluções e uma lista sintética das etapas a realizar Anote todas as suas observações do trabalho experimental e suas conclusões. Uma cópia deverá ser entregue no final da aula e será avaliada. 2. Regras…