TRABALHO DE TECNOLOGIA E PROCESSOS INDÚSTRIAS DO VINHO

TECNOLOGIA E
PROCESSOS
INDUSTRIAIS

Prof. Francisco Carlos
Alunos :Leandro,
Cesar,Andrew,Luana,Fernanda,Beatriz

INTRODUÇÃO

 Vinho: é uma bebida proveniente exclusivamente da fermentação alcoólica de uva madura e fresca ou suco de uva fresca

 Enologia: Originário do grego
“Oinos”= vinho
“Logos”= estudo, ciência

Localização
Alberto Belesso Industria e Comércio de Bebidas Ltda.

Rua Antônio Miori, 496 – Jardim Santa Barbara – Itupeva
SP – CEP 13.295-000

HISTÓRICO

• Fundada em 1955, a Alberto Belesso Ind.
Com. De Bebidas Ltda., inicia seus trabalhos como uma empresa familiar. O vinho, nessa época, trazia o nome da família e era produzido artesanalmente pelo Sr. Alberto Belesso, com ajuda de sua esposa e de alguns amigos mais próximos.
No mesmo local da produção os vinhos eram também comercializados. A qualidade dos produtos, o atendimento e a simpatia da família atraiam cada vez mais pessoas. A EMPRESA

• A Alberto Belesso Indústria e Comércio de Bebidas Ltda. mudou-se recentemente para uma fábrica dotada de instalações modernas e equipamentos de última geração, com capacidade produtiva de 2 milhões de litros por mês. A nova empresa foi planejada para garantir a tradicional qualidade dos produtos, já conhecidos no mercado, e acelerar o processo produtivo com o emprego de tecnologias atualizadas em toda a cadeia, seguindo sempre o rigoroso padrão de qualidade para atender e satisfazer a degustação do consumidor.
• Com esses números, a empresa passa a ser uma referência na produção e distribuição de vinho, suco de uva, sidra e aguardente composta em todo o território nacional. Todos os produtos Belesso passam por um rigoroso processo de controle de qualidade pela empresa, a fim de atender e satisfazer os consumidores.

A Belesso tem como missão desenvolver, produzir e comercializar bebidas de qualidade.

• Missão Belesso

A Belesso aproveitará a tradição conquistada no segmento de vinhos
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