Umidade Alimentos Relatório

Núcleo de química Projeto Praticando a Inovação Primeiro Semestre de 2015 O desperdício de alimentos é um problema social, ambiental e econômico bastante preocupante como pode ser observado no texto abaixo. O aumento dos problemas socioambientais e suas implicações para a saúde humana fez com que o homem se preocupasse com o meio que o cerca, buscando estratégias para minimizar tais consequências. A Escola seria uma das principais responsáveis por essa conscientização, considerando que

NUTRIÇÃO DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ORIENTADORA: NARA VANESSA DOS ANJOS BARROS IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA ALUNAS: ANA ROSA MACEDO PICOS-PI, OUTUBRO DE 2014 ALUNAS: ANA ROSA MACEDO IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA Relatório de prática…

Perigos • Cartilha 2: As Boas Práticas I • Cartilha 3: As Boas Práticas II • Cartilha 4: Controles na Produção • Cartilha 5: Passo a Passo para Implantação de Boas Práticas e Sistema APPCC • Cartilha do Manipulador de Alimentos • Guia Passo a Passo para o Manipulador de Alimentos Guia de Elaboração do Plano APPCC Série Qualidade e Segurança Alimentar Guia de Elaboração do Plano APPCC CONFEDERAÇÃO NACIONAL DO COMÉRCIO – CNC CONSELHO NACIONAL DO SENAC CONSELHO…

RELATÓRIO 3 – Aula Prática de Química Aluno: Tássia M Curso: Nutrição PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO INTRODUÇÃO: Uma solução padrão é quando se determina o volume de uma solução cuja concentração se conhece com exatidão. É necessário para dosar uma solução que contém a substância que se quer determinar a concentração. Preparo de soluções padrões: quando se dispõe de um reagente com pureza adequada pode-se preparar uma solução de molaridade conhecida pesando um…

al., 2000. 1999). Vários são os fatores que concorrem para o quadro da anemia, sendo a deficiência de ferro a mais importante e o principal fator de risco para a instalação da anemia ferropriva é o dietético, por meio do consumo insuficiente de alimentos fontes e da baixa biodisponibilidade de ferro da dieta (Assis, 2001). Para garantir uma alimentação adequada em ferro, é necessário conhecer não somente a quantidade deste mineral, mas também a sua biodisponibilidade. Por compor o hábito…

para transportar objetos e alimentos, diversos locais implantaram leis para que este tipo de sacos plásticos fosse adotado por empresas e lojas, devido aos benefícios ambientais proporcionados por tal recurso. Estudos e tecnologias puderam produzir plásticos e embalagens reduzindo substancialmente os danos que estes podem causar ao meio ambiente, diminuindo sua vida útil. As sacolas biodegradáveis são capazes de se decompor sob determinadas condições de luminosidade, umidade e oxigênio.…

século XIX e que deverá continuar no século XXI, causado pelas emissões humanas de gases do efeito estufa, e amplificado por respostas naturais a esta perturbação inicial, em efeitos que se auto-reforcem em realimentação positiva. Segundo o Quarto Relatório de Avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), de 2007, elaborado sob os auspícios da Organização Meteorológica Mundial e do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, e que representa a síntese…

Dias Natasha do Nascimento Alves Título DTA’s (DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS) E HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS. FORTALEZA 2015 Relatório da disciplina de Microbiologia dos Alimentos do curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará como exigência para a complementação da nota avaliativa. Orientadora: Profa. Milena Lidiane Bonfim De Melo FORTALEZA 2015 INTRODUÇÃO Alimento seguro é aquele que além de apresentar as propriedades…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA Tel. (031)3899-2729 Fax (031)3899-2735 e-mail: dea@ufv.br 36571-000 VIÇOSA-MG–BRASIL RELATÓRIO FINAL DE ATIVIDADES TÉCNICAS1 RESULTADOS COMPARATIVOS DO RESFRIAMENTO ARTIFICIAL E AERAÇÃO COM AR AMBIENTE DURANTE A ARMAZENAGEM DE 16.000 t DE MILHO A GRANEL Coordenação 2 Adilio Flauzino de Lacerda Filho Participação técnica 3 Angélica Demito 4 Lauro Miranda Estudantes Carlos André da

ENGENHARIA DE ALIMENTOS ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ARCO ÍRIS ALIMENTOS LTDA. AMANDA GOMES ALMEIDA SÁ Florianópolis, 20 de junho de 2014. FICHA DE AVALIAÇÃO DO ORIENTADOR DO ESTÁGIO 2 FICHA DE AVALIAÇÃO DO SUPERVISOR DO ESTÁGIO 3 LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Empresa Arco Íris Alimentos Ltda.. .............................................................................8 Figura 2 – Principais produtos da empresa Arco Íris…