Técnicas Dietéticas

ETEC UIRAPURU CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DISCIPLINA DE TÉCNICA E DIETÉTICA I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA TEMA: PESOS E MEDIDAS E CORTES QUINTA-FEIRA, 07 DE AGOSTO DE 2014. Integrantes da aula prática: Alessandra Alves nº 01 Aline Harumi Yamaguchi nº03 Ana Carolina Spacassassi nº04 Cintia Lira nº 09 Nataly Rodrigues nº28 Professora : Rita de Cássia/Dalila ÍNDICE INTRODUÇÃO --------------------

INTA – INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA CURSO DE nutrição disciplina: dietética ii relatório aula prática aLINE TORRES CAMILO aline morais vieira paula jordana sousa fernanda sá moreira bárbara brandão SOBRAL – CE 2014 INTRODUÇÃO De acordo com o RIISPOA, a carne bovina é classificada como carne vermelha apresentando grande importância nutricional, pois fornece os principais nutrientes necessários para dietas (proteína, lipídeos). Para

sobre as diversas atividades elaboradas pelo Setor de Nutrição e Dietética (SND), com respeito à composição nutricional, consistência, fracionamento e indicação das dietas hospitalares; ● Acompanhar e reconhecer o trabalho desenvolvido pela equipe de nutrição Enteral e os procedimentos realizados; ●Elaborar o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; ● Elaborar a prescrição dietética, com bases nas diretrizes do diagnóstico…

permanências e mudanças, a simbiose das técnicas da cozinha ocidental/convencional com novos ingredientes, na busca de novos sabores criativos e considerados exóticos. No âmbito das novas tendências culinárias é fundamental destacar as críticas positivas e negativas à cozinha fusão, os seus adeptos e aqueles que não se sentem confortáveis em defendê-la. Nesta virada de século, em nome da saúde e da estética vivemos diante da “ditadura da dietética” ou do universo do “não comer”,…

braço (cm) – 0,314 x tríceps (mm) Braço (cm) O resultado pode ser comparado com padrões de referência para mulheres ou mesmo entre os valores iniciais ou finais. 1.4.4.História dietética Objetivo – identificar os erros alimentares que possam prejudicar a saúde da gestante e do feto. Assim são utilizadas as mesmas técnicas adotadas para outros indivíduos. Analise de ingestão de nutrientes, (também pode ser chamada de registro de ingestão de nutrientes ou contagem de calorias) Registro…

alimento com seu valor nutritivo e as reações do organismo à ingestão de alimentos e nutrientes e as variações que deve apresentar a alimentação nos indivíduos sãos e nos doentes. Também abrange questões da tecnologia, higiene dos alimentos, técnica dietética, economia e aspectos geográficos, históricos, culturais e psicossociais do comportamento alimentar humano. Por outro lado, alimentação é o meio pelo qual o indivíduo obtém os produtos para seu consumo. É a ingestão de substâncias…

EXERCÍCIOS DIETÉTICA I 1 Em Técnica Dietética, quando se deseja separar duas partes sólidas de um mesmo alimento, utiliza-se a técnica de subdivisão por: a) Decantação b) Filtração c) Destilação d) Centrifugação e) Tamisação 2 Assinale a opção correta sobre os processos básicos de cocção dos alimentos: a) Todos os métodos de cocção por calor úmido são dissolventes. b) A cocção a vapor determina perdas máximas por dissolução. c) A cocção por calor seco proporciona dissolução das…

DE TÉCNICA DIETÉTICA Bruna da Silva Costa Motta – 201210820 Carla Cristina Fernandes da Silva – 201211363 Daniela da Silva Santos – 201210826 Denise da Silva Coelho – 201211657 Fernanda da Silva Leopoldino – 201210832 Hellem Benedito dos Santos – 201210839 Samuel Peloso Medeiros- 201211373 Aula Prática – Carnes e Vísceras Volta Redonda 2013 FUNDAÇÃO OSWALDO ARANHA CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VOLTA REDONDA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO – 4º Período RELATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL CURSO TECNICO EM NUTRIÇÃO E DIETETICA UVA ROXA Aline Pedroso Ferreira da Palma Jéssica Campos Borges Taubaté, SP, Brasil 2011 SENAC SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL CURSO TECNICO EM NUTRIÇÃO E DIETETICA Por Aline Pedroso Ferreira da Palma Jéssica Campos Borges Projeto apresentado ao Curso Técnico de Nutrição e Dietética, como requisito parcial para a obtenção do título de…

ao Ensino Técnico e Emprego TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA SOBRE CARNES Relatório e aula prática realizados pelos alunos: Antônio Sabino, Janaína Sandrelly, Naira Caline, Nathália Silva, Thaynná do Carmo e Wilziane Patrícia . Turma TI 408. Profª: Bruna Alves. Recife, 2014 Introdução A aula realizada no dia 28/05/2014, pela professora Bruna Alves, da disciplina de Técnica Dietética, foi um momento onde ocorreu a…