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NORMAS E ROTINAS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DO HOSPITAL GETÚLIO VARGAS TERESINA (PI)-2012 SUMÁRIO CAPITÚLO I – Da Conceituação e Finalidades CAPITÚLO II – Da Organização CAPITÚLO III – Das Atribuições do Pessoal CAPITULO IV – Do Funcionamento CAPITÚLO V – Das Disposições Finais VI - ANEXOS CAPÍTULO I - DA CONCEITUAÇÃO E FINALIDADES - Art. 1º - O Serviço de Nutrição e Dietética - S.N.D. do Hospital Getúlio Vargas – HGV - é um serviço subordinado a Diretoria Técnica Assistencial que realiza assistência nutricional e educação alimentar a pacientes (coletividade enferma) e a acompanhantes e funcionários (coletividade sadia). Art. 2º - Seu objetivo principal é proporcionar, embasado em fundamentos técnico- científico, a assistência nutricional adequada através da elaboração de dietas e orientações nutricionais para pacientes e da distribuição de refeições para plantonistas, pacientes e acompanhantes. Art. 3º - O S.N.D. exerce particular importância na imagem do hospital, sendo decisivo o seu papel no restabelecimento da saúde dos pacientes e na redução do tempo de internação e custos hospitalares. CAPÍTULO II - DA ORGANIZAÇÃO - Art. 4º - O S.N.D. possui a seguinte estrutura (Anexo I) I – Coordenação do S.N.D. II – Supervisão de Produção 2.1 – Nutricionistas de produção;

Responsabilidades: Cordial Paciente Prestativa Educada DESCRIÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS Empresa: Hospital do bem Cargo: Operacional Função: Cozinheiro Descrição Sumária Organizar e supervisionar serviços da cozinha, planejar o cardápio e concluir todo o processo de preparo dos alimentos. Descrição Detalhada - Efetuar o controle dos gêneros alimentícios necessário ao preparo, observando a sua qualidade e validade, registrando, em formulário próprio, a quantidade de…

aperfeiçoou o processo de divisão técnica do trabalho, sendo que o conhecimento do processo produtivo era de responsabilidade única do gerente, que também fiscalizava o tempo destinado a cada etapa da produção. Outra característica foi a padronização e a realização de atividades simples e repetitivas. Taylor apresentava grande rejeição aos sindicatos, fato que desencadeou diversos movimentos grevistas. Taylor pretendia definir princípios científicos para a administração das empresas.…

CONTRATAÇÃO DE EMPRESA METODOLOGIA DE EXECUCÃO DOS SERVICOS A metodologia de trabalho a ser empregada na execução da obra do referido edital, obedecerá às normas e padrões técnicos recomendados, como também aos projetos e especificações técnicas. Os serviços serão executados dentro das normas e conduzidos de forma regular e continua sempre em perfeita consonância com o cronograma estabelecido e quando houver necessidade de realização de trabalhos noturnos ou em horários…

FREDERICK WINSLOW TAYLOR (Administração Científica - 1911) Taylor iniciou suas experiências e estudos pelo trabalho do operário e, mais tarde, generalizou as suas conclusões para a Administração geral: sua teoria seguiu um caminho de baixo para cima e das partes para o todo. No primeiro período Taylor se preocupa exclusivamente com as técnicas de racionalização do trabalho do operário, através do Estudo de Tempos e Movimentos (Motion-Time Study). O objetivo de uma boa Administração…

MÁQUINA DE CREPE SUÍÇO MANUAL DE INSTRUÇÕES Para sua segurança e durabilidade do produto, leia as instruções deste manual antes de utilizá-lo. Modelo SW-230 MÁQUINA DE CREPE SUÍÇO Parabéns, você acabou de adquirir a Máquina de Crepe Suiço Fun Kitchen! Com ela você poderá preparar de maneira simples e rápida deliciosos crepes com os mais variados recheios! Você poderá preparar crepes doces e salgados! Use sua imaginação e bom apetite! CUIDADOS IMPORTANTES LEIA TODAS AS…

aplicar métodos científicos de pesquisa e experimento para o seu problema global, a fim de formular princípios e estabelecer processos padronizados que permitissem o controle das operações fabris. Os empregados tinham de ser cientificamente colocados em serviços ou postos em que os materiais e as condições de trabalho fossem cientificamente selecionados, para que as normas pudessem ser cumpridas, adestrados para aperfeiçoar suas aptidões e, portanto, executar um serviço ou…

Nutrição APOSTILA DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA 2013/2 SUMÁRIO Introdução Página 03 O Laboratório de Técnica Dietética Página 04 Conduta no Laboratório de Técnica Dietética Página 05 O Técnico no Laboratório de Técnica Dietética Página 08 1. INTRODUÇÃO Os laboratórios, suportes no processo de ensino-aprendizagem, são utilizados pelos docentes e discentes do Curso de…

cima, e das partes para o todo; dando ênfase na tarefa. Para ele a administração tinha que ser tratada como ciência. Desta forma ele buscava ter um maior rendimento do serviço do operariado da época,o qual era desqualificado e tratado com desleixo pelas empresas. Não havia, à época, interesse em qualificar o trabalhador, diante de um enorme e supostamente inesgotável "exército industrial de reserva". O estudo de "tempos e movimentos" mostrou que um "exército" industrial desqualificado…

em sua estrutura física. Apresentação da última alteração contratual ou documento equivalente, quando aplicável. Apresentação de cópia da carteira de identidade profissional do responsável técnico, quando houver troca de responsabilidade técnica. Apresentação da cópia atualizada do comprovante de pagamento da anuidade do Conselho Regional do responsável técnico. Preenchimento do formulário “Requerimento de alvará sanitário”. Cópia do alvará de localização expedido pela SAU,…