Tomate Seco

Romana ( Mix de folhas verdes, tomates cerejas, pêras, cenoura ralada e queijo grana padano, com molho refrescante de Hortelã.) *Primi piatti - Capeletti di Ricotta al Basilico ( Capeletti recheado com ricota , parmesao ,manjerição e nozes ,servido com molho bechamel) *Secondi Piatti - Garganelli com Presunto de Parma e Tomate Seco(Macarrão tipo garganelli com molho de creme de leite, presunto de tipo Parma, cebola e tomate seco) Contorni : Salada Caprese (Tomate-cereja, cunhas…

Plano de Ataque – Dia das mães Entrada: Carpaccio de Shitake Prato Principal: Coxa e Sobrecoxa de frango ao molho de limão e vinho Guarnição: Risoto de Rúcula e tomate seco Sobremesa: Petit Gateau Ingredientes Carpaccio Frango Risoto Petit Gateau Total Shitake 300g 300g Sal refinado Q.B.g Q.B.g Q.B.g Q.B.g Pimenta Q.B.g Q.B.g Q.B.g Q.B.g Coentro Q.B.g Q.B.g Suco limão 04Us 20Ml 100Ml Azeite 250Ml 45Ml 295Ml Salsa picada Q.B.g Q

grelhada,com alface crespa,tomate,cebola,roxa e maionese no pão de quarterão. Chicken bacon carne de frango empanada ou grelhado ,com alface crespa,tomate,bacon,queijo cheddar e maionese no pão quarterão Chicken Mc Junior frango empanado e dourado com molhe suave e cremoso,acompanhado de alface crocante. McFish Filé de peixe empanado super crocante com delicioso molho tártaro num pão quentinho Big tasty um hamburger enorme, 3 deliciosas fatias de queijo,tomate,alface…

picadas, 1,5 kg de tomate limpo cortado grosso, 200 g de manteiga com sal, ½ xícara (chá) de azeite de oliva, ½ xícara (chá) de salsa cortada fina, 2 colheres (sopa) de alecrim, óleo suficiente para fritar, sal e pimentado-reino a gosto. Modo de preparo: Tire a pele dos frangos, tempere com sal e pimenta. Esquentar o óleo e fritar até dourar. Reservar. Colocar a manteiga e o azeite em uma frigideira, refogar o alho e o alecrim até começar a dourar. Juntar o tomate e a metade da salsa

Rabada ao vinho tinto Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho (amassados) 1 cebola (picada) 2 tomates (sem pele) picados ½ xícara (chá) de vinho tinto seco 1 tablete de caldo de carne 3 colheres (sopa) de salsinha (picada) 1 Kg de rabada (rabo de boi) 2 colheres (sopa) de óleo 2 folhas de louro Modo de preparo  Coloque a rabada em uma panela grande, e cubra com água.  Deixe ferver por 10 minutos. Depois escorra a água.  Pegue uma panela

realização do evento (podendo ser alterado de acordo com a necessidade da Cagece). CARDÁPIO Jantar: salgados quentes de mesa (pastel de carne, trouxinha de chester e presunto, mini quiches, pastéis romeu e julieta, Salada de mussarela de búfala e tomate seco, Arroz à grega, Farofa dourada de natal, Lombo de porco assado, Chester à Califórnia, Batatas gratinadas com creme de leite. Sobremesas: pavê crocante e torta de limão. Bebidas: refrigerante; sacos de gelo em cubos, coquetel sem…

Ação Cidadã. COMO FAZER O MOLHO DA PIZZA? • Ingredientes: • • • • 2 1 1 1 Tomates; Colher de chá de óleo; pitada de açúcar; pitada de sal; Ingredientes opcionais a gosto do freguês; • • • ½ Cebola descascada pequena; 1 Dente de alho descascado; 1 Pitada de orégano. • Modo de Preparo: 1. Pique o Tomate em pedaços grandes; 2. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador; 3. Bata até sumir os pedaços de tomate. Dicas: a) Não coloque muito molho senão a massa não assa; b)…

caroço 60g 60g 1 30g Banana da terra 120g 9,2 1,3 40g Tomate seco 30g 30g 1 10g Cebola 123g 95g 1,3 15g Castanha de Caju moída 80g 80g 1 40g Modo de Preparo Limpe muito bem a carne, tempere suavemente e deixe descansar. Faça o corte da cenoura, a cebola, banana, ameixa e tomate seco. Salteie na panela com azeite as cenouras, a cebola ate que se estejam cozidas, depois adicione ao final a ameixa, tomate seco, e as bananas, ao desligar o fogo adicione as…

CARACTERIZAÇÃO DA SECAGEM CONVECTIVA DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) EM CAMADA DELGADA Karen Dias Coelho1, Luiz Antonio de Almeida Pinto1 RESUMO O trabalho teve como objetivo a caracterização da cinética de secagem do tomate (Lycopersicon esculentum Mill) em camada delgada, e a determinação da reidratação e do teor de licopeno do produto final. O estudo foi realizado em um secador de bandejas com escoamento paralelo do ar, onde as variáveis estudadas foram temperatura…

alho, a chicória e a pimenta do cheiro. 9. Ferva por 2 minutos, coe e acrescente o peixe reservado e o jambu. Arroz de tacacá Ingredientes     1 xícara de chá de arroz arbóreo cozido 1 xícara de chá de tucupi 50g de camarões secos 1/4 xícara de chá de jambu cozido e picado Modo de Preparo 1. Coloque o arroz em uma frigideira e acrescente o tucupi e os camarões, mexendo sempre. 2. Deixe cozinhar até reduzir o volume à metade e ficar cremoso. 3. Adicione…