Teor De Acidez

UNIVERSIADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA Departamento de Química e Exatas – DQE DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL CURSO: FARMÁCIA DOCENTE : ALCIONE TORRES PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE JOÃO MARTINS DA SILVA JEQUIÉ – BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO Padronização é a quantidade exata necessária para que uma solução ácida neutralize uma solução básica, ou vice e versa. A padronização é realizada pelo método de titulação. Um dos aspectos

DO SUDOESTE DA BAHIA - UESB DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS – DQE CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL DOSCENTE: ALCIONE TORRES BRITO PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DE TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE Rafaella Valete Nunes Paiva JEQUIÉ-BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO O preparo e padronização de soluções é muito importante para um bom procedimento de uma análise quantitativa, pois…

técnicas. Uma norma (padrão) é um documento que estabelece engenharia uniforme ou especificações técnicas, critérios, métodos, processos, ou práticas. Algumas UA Objetivos: Preparar e padronizar as soluções descritas acima, e determinar teor de acidez de vinagre branco, acido acético 99% e Vinho Branco. Materiais Utilizados: * Balões Volumétrico * Béquer * Funil * Bastão de Vidro * Pisseta * Pipetas -Volumétricas e Graduadas * Suporte Universal *

RESUMO Para proceder à padronização do hidróxido de sódio (NaOH), foi utilizado uma massa definida de biftalato de potássio (C8H5KO4) solubilizado com água desionizada e um indicador de mudança de pH, a fenolftaleína. O NaOH é titulado em triplicata e, por média, determinado como sendo 0,0952 mol.L-1, com um desvio de 1,35%. Conhecida sua concentração exata, é utilizado como padrão secundário para a padronização do HCl, em que se usa determinado volume HCl aquoso e azul de…

ENGENHARIA DE ALIMENTOS Determinação dos Índices de Peróxido e Acidez e Determinação do Teor de Aldeídos nos Óleos Disciplina: Análise de Alimentos II Turma: 7º Termo ENGAL – Noturno Data Experiência: 03/03//2015 Data Entrega: 10/03/2015 Profª Drª Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino Nomes R.A. Nota Aline Maximino Davanço 520668 Ana Paula Machado 520107 Franciely Frezarin Otaviano 519019 Mariani Silvestre 519016 Rodrigo Rodrigues Evangelista 520657 Vitor de Matos Bueno 519011 1º

Simples: TEOR DE NUTRIENTE: 18 % de P2O5 ESTADO FISICO: Sólido COR: Acinzentado GRANULOMETRIA: Pó SOLUBILIDADE: Alta (Solúvel em água) HIGROSCOPICIDADE: Baixa higroscopicidade INDICE DE ACIDEZ: Baixo índice de acidez INDICE DE SALINIDADE: Baixo índice salino – (8) 2. Uréia (NH2)2CO: TEOR DE NUTRIENTE: 45 % de Nitrogênio ESTADO FISICO: Sólido COR: Branco GRANULOMETRIA: Forma de Grãos SOLUBILIDADE: Alta (1000 g.L-1 a 20ºC) HIGROSCOPICIDADE: Altamente Higroscópica INDICE DE ACIDEZ:…

beber um pouco gelado, em torno de 10 graus celsius. Sake Dassai Origem japonesa. 50% de polimento. Seco, baixa acidez. Teor alcoólico de 15%. Arroz Yamadanishiki. Sake Jozen Mizuono Gotoshi Origem japonesa. 55% de polimento. Seco, baixa acidez. Teor alcoólico de 14% à 15%. Arroz Yamadanishiki. Sake Ozeno Yukidoke Aiyama Origem japonesa. 60% de polimento. Seco, baixa acidez. Teor alcoólico de 15% à 16%. Arroz Yamadaho. Guinjo – Premium 40% à 49% de polimento. Recomenda-se…

Curso de Nutrição Disciplina: Bromatologia Período: 3º Professora: Mariana Cazal Título: Acidez em Bebidas Alcoólicas Equipe: Carla Ferreira Danielle Torquato Emília Peregrini Maria Carolina Lima 11 de Maio de 2015 1. Introdução O objetivo deste experimento é promover o contato com a técnica de determinação de acidez das bebidas alcoólicas e concluir se há presença de ácido volátil de maior concentração na cachaça, indicando assim se é formado por bactérias…

AMORIM RELATÓRIO 3º AULA DE LABORATÓRIO DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ Trabalho acadêmico referente á nota parcial da disciplina de química experimental, núcleo da faculdade de Engenharia de Minas e Meia Ambiente da Universidade Federal do Pará, orientado pela Profª. Drª. Renata Faguri. Maio de 2013. OBJETIVO Este relatório tem por objetivo realizar o estudo e a determinação da acidez do leite, da água, do suco e do vinho, utilizando o método…

FACULDADE DE FILOSOFIA, CIÊNCIAS E LETRAS DE ALEGRE CURSO BACHARELADO EM FARMÁCIA ÍNDICE DE ACIDEZ DO LEITE | Relatório apresentado à disciplina de Análise Bromatológica do Curso de Bacharelado em Farmácia da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Alegre como requisito parcial para aprovação. | ALEGRE 15 DE MARÇO DE 2011 1 INTRODUÇÃO A determinação da acidez no leite é frequentemente utilizada e, inclusive, considerada como prova de rotina nas indústrias de…