Teor De Aas

Moléculas com alto teor de grupamentos polares Moléculas com baixo teor de grupamentos polares Moléculas Anfipáticas grupamentos polares ou hidrofílicos grupamentos apolares ou hidrofóbicos Carboidratos, DNA, RNA proteínas e Gorduras, parafinas e óleos Detergentes, algumas proteínas e fosfolipídeos Proteínas CLASSIFICAÇÃO PEPTÍDICA peptídeo: polímeros curtos de aminoácidos (aas) dipeptídeo: dois resíduos de aas tripeptídeo: três resíduos de aas oligopeptídeos: 12 a 20 resíduos de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA UNIPAMPA CAMPUS BAGÉ ENGENHARIA QUÍMICA QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL RELATÓRIO 1 Determinação do teor de Ácido Acetilsalicílico em comprimidos de AAS Bagé Outubro 2015 INTRODUÇÃO: Realizou-se pratica intitulada como determinação do Ácido Acetilsalicílico (C9H8O4) com Hidróxido de Sódio (NaOH). OBJETIVO: O objetivo é padronizar uma solução de Ácido…

indústria de pisos para produção de painéis EGP. As espécies foram identificadas macroscopicamente e foram determinadas as seguintes propriedades físicas e químicas da madeira: massa específica básica, retratibilidade, teor de extrativos totais e pH. Analisaram-se a viscosidade, teor de sólidos e pH dos adesivos EPI, PU e PVAc, utilizados nas colagens. Foram produzidas juntas laterais e emendas de topo “finger joint” com os três adesivos nas gramaturas de 150 e 200 g/m² em prensa…

Analítica Experimental Experimento 01: Titulação de Neutralização – Data: 21/11/2013 Alunos: Antônio Ferreira Ferreira da Silva Silvio Campos Determinação de ácido acetilsalicílico em comprimidos de analgésicos O ácido acetilsalicílico (AAS) é um fármaco do grupo dos anti-inflamatórios não-esteroidais, utilizado também como antipirético, analgésico e antiagregante plaquetário, por atuar inibindo a formação de substâncias mensageiras da dor, as prostaglandinas, reduzindo…

C. Tipos de aminas presentes: Lisina é a mais reativa. Tipos de açúcares presentes: Monossacarídeos – glicose Dissacarídeos – maltose e lactose Teor de umidade: Valores intermediários de Aa (atividade de água) são os ideais, sendo a taxa de escurecimento zero em valores de Aa muito elevada ou baixa. Sulfito: É eficiente no controle do escurecimento. Atua como inibidor da reação. 6 – Caramelização A reação envolve a degradação do açúcar na…

• Aa (Aw) • Potencial de oxi-redução ►Intrínsecos • Conteúdo de nutrientes • Constituintes anti- microbianos • Estruturas biológicas • Microbiota do alimento • Temperatura ►Extrínsecos • Umidade relativa • Presença de gases • Uso de aditivos ►Atividade de água (Aa ou Aw) • Conceito O valor absoluto de Aa fornece uma indicação segura do teor de água livre do alimento, sendo esta a única forma de água passível de utilização por parte dos microrganismos. Numericamente a…

de microrganismo e retarda reações químicas O H H 2. Atividade de água -Aa • Definição É o teor de água livre, que é a relação entre a pressão de vapor da água do alimento e a pressão da água pura na mesma temperatura. Aa = P soluto (alimento) P0 solvente (água) • Efeitos da variação da Aa no alimento: 1. Crescimento microbiano 2. Deterioração química 3. Deterioração da consistência. • 2. Atividade de água -Aa A a de um alimento pode ser reduzido aumentando a concentração dos…

em geral, e tem grande importância no ramo farmacêutico de uso humano e veterinário. É de extrema importância o controle de seu teor nos produtos acabados, o desvio máximo tolerável é de 10%, e esse dado também é levado em consideração para o acompanhamento de sua estabilidade acelerada e de longa duração. Existe também o método de titulometria para a determinação do teor de digluconato de clorexidina, porém além de termos uma precisão e exatidão maior no HPLC, no método tritimétrico…

observado na equação abaixo: Em contato com a água, o NaHCO3 reage com os ácidos, e libera CO2, responsável pela efervescência. Vantagens  Forma farmacêutica sólida mais estável que as preparações liquidas;  Excelente conservação devido ao baixo teor de água (inibe crescimento de microrganismos);  Conveniente para dispensar alta dose de fármaco;  Pós são formados de pequenas partículas com grande área superficial de exposição do fármaco ao solvente apresentando rápida dissolução…

Dosagem de Ácido Acetilsalicílico (AAS) em medicamentos por potenciometria indireta INTRODUÇÃO: Varias substâncias usadas comercialmente tem funções ácido ou base e podem ser dosadas indiretamente pela titulação ácido-base. Muitas substâncias são ácidos e bases fracas, o que dificulta a titulação com o uso de indicadores. Uma forma de dosá-las é a titulação potenciométrica indireta (neutralização). Como exemplo, tem-se a titulação do ácido acetilsalicílico (AAS) por medidas…