Teor De Aas

entre as moléculas, sendo maior do que no estado líquido. PROPRIEDADES DA MOLÉCULA DA ÁGUA ÁGUA NOS ALIMENTOS TEOR DE ÁGUA NOS ALIMENTOS Expresso pelo valor da determinação da água total contida no alimento Não fornece indícios de como está distribuído a água nesse alimento, como também não permite saber se toda a água esta ligada do mesmo modo ao alimento. Teores de água Crescimento de micro-organismos ÁGUA NOS ALIMENTOS ÁGUA NOS ALIMENTOS TIPOS DE ÁGUA…

Tipos de reação Síntese ou adição: aA + bB + ...  xX Decomposição ou análise: xX  aA + bB +... Deslocamento: AB + C  AC + B (Reatividade: C > B) AB + C  CB + A (Reatividade: C > A) Metais com a água: Metais alcalinos fazem reação muito violenta (perigo!) com a água, mesmo a frio. Metais alcalino-terrosos fazem reação branda com a água, a frio. O magnésio faz reação muito lenta com a água fria; com a água quente é mais rápida, porém branda. Os metais…

dissolverá a amostra, e o excesso pode ser determinado por titulação (titulação indireta). Objetivo Determinar o teor de AAS em comprimidos através da técnica de titulação indireta. Reação 01: [pic] Reação 02: [pic] Materiais: -Erlenmeyer -Etanol -Pipeta Volumétrica -Hidróxido de Potássio -Vidro Relógio -Fenolftaleína -Bureta -Ácido Clorídrico -Comprimido AAS Procedimento: 1) Dissolvemos , em um erlenmeyer, 1 grama da amostra em 10 mL de etanol; 2)…

Objetivos: Esta atividade prática tem por objetivo realizar uma análise volumétrica através da técnica titrimétrica onde, as soluções ácida e alcalina são padronizadas (ou seja, suas concentrações são conhecidas com exatidão) de modo a determinar o teor de ácido acético no vinagre comercial, de ácido acetilssalicílico em aspirina e conhecer os componentes de uma mescla alcalina a partir do volume gasto da solução titulante. Resultados experimentais: Parte 1 – 1.1…

de Engenharia Química do ISEL em colaboração com a Lousãmel, foram analisadas amostras de mel provenientes dos concelhos da Lousã, Góis e Figueiró dos Vinhos. A caracterização da actividade antioxidante foi efectuada através da determinação dos teores em compostos fenólicos e flavonóides e da quantificação da actividade antioxidante e capacidade de aprisionamento de radicais livres, usando métodos de espectrometria de absorção molecular na zona do visível. Em simultâneo foi realizado…

predominantemente a calcita, mas como dificilmente se apresenta puro são utilizados aqueles calcários onde os teores dos outros componentes estejam abaixo de 5%, neste caso, chamados de impurezas. AGLOMERANTES CAL HIDRATADA Fabricação (Reações Químicas) • Com a queima do calcário (calcinação): Obtenção da Cal Virgem – Como para a produção da cal hidratada só interessam calcários de elevada pureza (teores de CaCO3 acima de 95%) a representação da reação química só leva em…

de Engenharia Química do ISEL em colaboração com a Lousãmel, foram analisadas amostras de mel provenientes dos concelhos da Lousã, Góis e Figueiró dos Vinhos. A caracterização da actividade antioxidante foi efectuada através da determinação dos teores em compostos fenólicos e flavonóides e da quantificação da actividade antioxidante e capacidade de aprisionamento de radicais livres, usando métodos de espectrometria de absorção molecular na zona do visível. Em simultâneo foi realizado…

atração do imã. Teor de ASS Dados que serão necessários para calcular o teor da AAS em comprimido: NaOH = 0,1 M NaOH gasto = 31,2 mL mcomprimido = 0,61 g M.M = 180g/mol (C9H8O4 +NaOH) % AAS em comprimido =? Primeiramente se faz a transformação da unidade de capacidade de NaOH gasto: mL --- 𝑑𝑚3 31,2 mL --- 0.0312 𝑑𝑚3 Logo após fizemos os seguintes cálculos para que o percentual fosse descoberto: 0,0312 𝑑𝑚3 x 0,1 𝑚𝑜𝑙1 𝑑𝑚3 --- 0,00312 mol de NaOHaq 0,0312 mol de AAS x 1801 𝑚𝑜𝑙

1 – Introdução O ácido acetilsalicílico (AAS) é comumente disponibilizado à população em comprimidos contendo 100 ou 500 mg deste princípio ativo. Estas apresentações são padronizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) e amplamente comercializadas em farmácias privadas. Neste trabalho experimental pretendeu-se determinar a quantidade de ácido acetilsalicílico existente num comprimido de Aspirina® de 500mg utilizando um padrão de salicilato de sódio 4,6g/L. O salicilato de sódio é um…

.. 29 4.4 Frações Nitrogenadas e Açúcares Solúveis .............................................................. 34 4.4.1. Teores de nitrato..................................................................................................34 4.4.2. Teores de N-amino livre ......................................................................................36 4.4.3. Teores de açúcares solúveis..................................................................................38 Ensaio 2:…