Teor Calorico Das Gorduras Nos Alimentos

levando-as a acreditar que alimentos ricos em açúcar e gordura são saudáveis. Até que ponto as autoridades regulatórias fecharão os olhos para esse tipo de marketing? Apresentação do produto:  A propaganda de alimentos tem um grande poder de influenciar o hábito alimentar de crianças e adolescentes. O grande problema é que indústrias investem pesadamente divulgando fast-food ricos em calorias, bebidas carbonadas, cereais açucarados matinais e chocolates, alimentos os…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS ALIMENTOS DIET E LIGHT BLUMENAU 2013.2 ALIMENTOS DIET E LIGHT Trabalho desenvolvido durante a disciplina de Nutrição Básica II, como parte da avaliação referente ao segundo semestre do curso de Nutrição. BLUMENAU 2013.2 INTRODUÇÃO O trabalho contará com a comparação das definições e características de alimentos Diet e Light, feitas a partir da…

tem mais gordura que o branco”, “beber líquido durante a refeição aumenta a barriga”, “comer à noite engorda”, “deixar de comer emagrece”? Mas, afinal, o que realmente é verdade ou não passa de mito? Esclareça sete questões, de acordo com informações listadas pela nutricionista Alessandra Paula Nunes, professora do curso de nutrição do Centro Universitário São Camilo, de São Paulo: 1) Queijo amarelo tem mais gordura que o branco: Verdade A cor amarela está ligada ao alto teor de…

A maioria das pessoas não sabe diferenciar os produtos light dos diet. O consumidor não está suficientemente esclarecido sobre o significado destes termos e sente-se pouco seguro em utilizar tais alimentos, ou o utiliza de forma inadequada devido à falta de compreensão das declarações de rotulagem. Introdução: Os consumidores atualmente estão procurando produtos mais saudáveis e inovadores, que sejam seguros e de prática utilização. Na esteira dessa tendência mundial cresce o consumo

Dicas de saúde - Alimentos Funcionais Alimentos funcionais são aqueles alimentos ou ingredientes que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Alimentos funcionais não curam doenças, eles são capazes de prevenir ou reduzir o risco de determinadas doenças. Na sua forma natural, ou seja, como alimentos não apresentam contra-indicações e podem ser consumidos com tranqüilidade.…

Redentor, ²Docente de graduação em nutrição, Faculdade Redentor. RESUMO O pão é um alimento muito popular, sendo consumido na forma de lanches ou com as refeições, apreciado devido à sua aparência, aroma, sabor, preço e disponibilidade. Atualmente há uma grande busca por alimentos que além de suprir as necessidades nutricionais, também fornecem algum benefício à saúde, sendo obervado um aumento no consumo de alimentos a base de farinha ou grãos integrais, como o pão integral. Dessa…

Hiperquilomicronemia É um distúrbio raro, caracterizado pela incapacidade de clarificar os quilomícrons (gorduras da dieta) do sangue. Tratamento: O único tratamento é a dietoterapia. Dietoterapia: - Para crianças com menos de 12 anos: Contém de 10 a 15 gramas de gordura por dia; - Para o adulto: 25 a 35 gramas por dia; - Não é restrito a ingestão de colesterol e a relação entre as gorduras polinsaturadas e as saturadas não são importantes; - Não é limitada a ingestão de…

1. Definição por meio do Índice de Massa Corpórea: O Índice de Massa Corpórea ou IMC é um método bem simples e amplamente utilizado para a determinação da quantidade de gordura corporal podendo ser calculado dividino-se a altura (em metros) pela altura (em cm) elevada ao quadrado. Esta divisão mostra um número (gramas por metro quadrado de corpo) que de acordo com estudos mundiais pode-se ter as seguintes condições: a. IMC menor que 18,5 - Indica baixo peso. b. IMC entre 18,5 e 24,9 - Indica

Giovanetti (modificada) 3 - Dieta de arroz 1 - Dieta hipoprotéica Dieta baixa em proteínas, variando de 30 a 50 gramas, para facilitar a função renal e evitar progressão das lesões renais. Indicação: Pré-diálise (tratamento conservador) Alimentos evitados: bolacha água e sal, pão salgado, salgadinhos industrializados, hortaliças enlatadas, embutidos, bacalhau, carne de sol, sopas e caldos industrializados, temperos comerciais, sal. 2 – Dieta de Giovanetti (modificada) Dieta…

apenas do alimento que ingerimos, mas também da forma que ele é preparado e da higiene que se faz dele. Algumas dicas são importantes para uma alimentação mais saudável. São elas: - Consumir cereais, raízes e tubérculos em todas as refeições porque são alimentos ricos em carboidratos e que nos fornece grande quantidade de energia, e por isso devem ser consumidos de 6 a 9 porções diárias. - Prefira os alimentos integrais que são ricos em carboidratos complexos e fibras e possuem baixo…