Sushi

CEVICHE: CUBOS DE PEIXE COM ESPECIARIA, LIMÃO E ̕̕̕AZEITE. SUNOMONO: LÂMINAS FINAS DE PEPINO MARINADAS NO MOLHO SÚ E GERGELIM. PRATO PRINCIPAL SUSHI: HOSSOMAKIS,URAMAKIS,NIGUIRIS E SASHIMIS VARIADOS. PRATO QUENTE: YAKISSOBA DE FRANGO. YAKIMESHI: risoto japonês. SOBREMESA MIZUYOKAN: GELATINA DE ALGAS COM MIX DE FRUTAS E CALDA DE MORANGO. SUSHI DOCE: URAMAKI MORANGO E GOIABADA. BEBIDAS A PORTONAVE FICA RESPONSÁVEL POR TODAS AS BEBIDAS DO EVENTO, EXCETO AS FRUTAS DA SAKERINHA. LISTA DE

Introdução O sushi é um prato de origem chinesa, porém foi grandemente difundido no Japão. O mesmo é constituído de arroz temperado com vinagre e açúcar e recheado com peixes, frutos do mar, vegetais, frutas ou ovos. Os japoneses introduziram gradualmente sua culinária no Brasil; nos anos 20, o sushi passou a constar nos cardápios de alguns restaurantes, embora a maioria de seus apreciadores fossem ainda os imigrantes do Japão e seus familiares. A facilidade de adaptações do sushi o…

CENTRO UNIVERSITÁRIO FRANCISCANO ÁREA DE CIÊNCIAS SOCIAIS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Proposta de melhorias nas técnicas de divulgação da empresa Bon-Sai Sushi Projeto de extensão apresentado à disciplina de Projeto Coletivo de Extensão. Acadêmicos: André D’avila Deivid Secretti Heitor Dreon Lucas Kruger Giovane Soares Romulo Acosta Profs. Orientadores: Maria Daniele dos Santos Dutra Carlos Andre Morales da Silva Santa Maria Maio/2015 1 INSTITUIÇÕES ENVOLVIDAS 1.1

NO CONSUMO DE PESCADO CRU COM VALÊNCIA PARA A PRODUÇÃO DE SUSHI Lisboa 2009 ISAQUE DAVID RAMOS PATROCÍNIO % A SEGURANÇA ALIMENTAR NO CONSUMO DE PESCADO CRU COM VALÊNCIA PARA A PRODUÇÃO DE SUSHI Lisboa 2009 UNIVERSIDADE NOVA DE LISBOA FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA Ecologia da Hidrosfera ISAQUE DAVID RAMOS PATROCÍNIO A SEGURANÇA ALIMENTAR NO CONSUMO DE PESCADO CRU COM VALÊNCIA PARA A PRODUÇÃO DE SUSHI Dissertação apresentada para a obtenção do Grau…

nem sempre é possível o recrutamento interno de talentos, em razão do número reduzido de colaboradores e fragilidade de suas competências. Neste caso, os métodos mais tradicionais de captação e seleção acabam sendo os mais utilizados. No Hikari Sushi, dependendo da função desejada, a gestão de talentos é realizada através da busca no mercado ou promoção interna dos colaboradores já integrados na organização, sendo a primeira situação a mais usual. Na primeira hipótese, o…

Análise Financeira Planeta Sushi Sumário 1. Introdução 3 2. Indicadores de Rentabilidade 3 3. Identificação do Problema e Diagnóstico 4 4. Plano Financeiro e Estratégico e Viabilidade Econômica 5 5. Conclusão 6 6. Anexos 8 Lista de Tabelas Tabela 1. Matriz SWOT 5 Tabela 2. DRE - REALIZADO 8 Tabela 3. DRE – PROJETADO 8 Introdução Especializado em comida japonesa, o Planeta Sushi foi inaugurado há sete anos. Com duas franquias, uma no Downtown…

Cardoso Belém 2009 Almeida, Hellen Christina Guerreiro de Avaliação bacteriológica de peixes utilizados no preparo de sushi e sashimi comercializados na cidade de Belém, Pa../ Hellen Christina Guerreiro de Almeida. – Belém, 2009. 62 f. : il. Monografia (Bacharelado em Medicina Veterinária) – Universidade Federal Rural da Amazônia, 2009. 1. Avaliação bacteriológica. 2. Sushi. 3. Sashimi 4. coliformes termotolerantes 5. Belém – Pa.. I. Título. CDD – 576.163. FOLHA DE AVALIAÇÃO…

2013 2.1. Perfil da Organização: 2.1.1 Denominação, forma de constituição, dados e fatos relevantes da origrm da organização, natureza e ramo de atuação, informações sobre o porte da empresa. Restaurante Nakajima Sushi Art Ldta ME, empresa atua de forma de capital fechado. Em 1998, Hefrain de Jesus trabalhava como vendedor em uma concessionária da Hyundai, onde acumulou capital para investimento. Certo dia foi até Ubatuba e conheceu Marcio Fushimi que…

somente em comer, mas todo o ritual que ela representa, para com religião, corpo e saúde. Isso ajuda a entender bastante como decorre a vida da população japonesa e os círculos de relação que elas desenvolvem. PALAVRAS-CHAVE: Japão, culinária japonesa, sushi, ocidente, cultura. INTRODUÇÃO Um longo caminho foi percorrido antes que a cozinha do arquipélago chegasse à sofisticação dos sashimis, sushis e outros pratos admirados no mundo inteiro. Essa tradição que busca alimentar os cinco…

salmão, linguado ou qualquer fruto do mar que tenha consistência firme o bastante para ser fatiado. Sushi - é o tradicional bolinho de arroz com recheios ou coberturas. Eles se dividem em: Uramaki -arroz sobre folha de alga com recheios. É aquele sushi onde o arroz fica por fora, coberto por gergelim ou outro tempero. Norimaki - alga nori sobre arroz com recheios variados. É aquele sushi de tamanho um pouco maior onde a alga fica por fora. O popular califórnia é um tipo…