Salsicha

UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI RIO VERDE TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA AUTOMATIZAÇÃO TRANSPORTE DE CORANTE TANQUE DE TINGIMENTO SALSICHA NOME DO ALUNO: xxxxxxxxxxxxxx Orientador:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx RIO VERDE – GO 2014 UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI RIO VERDE TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA Este trabalho final de curso foi julgado adequado para a…

760,00 Produto Salsicha de carne bovina Data Histórico Quantidade Preço Unitário Total 05 Salsicha de carne bovina 1.500 un 0,30 450,00 20 Salsicha de carne bovina 500 un 0,36 180,00 23 Salsicha de carne bovina 450 um 0,40 180,00 Total Salsicha de carne bovina 2.450 un 1,06 810,00 Produto Salsicha de carne de frango Data Histórico Quantidade Preço Unitário Total 06 Salsicha de carne de frango 800 um 0,35 280,00 24 Salsicha de carne de frango 190 um 0,40 76,00 Total Salsicha de carne…

DE CIÊNCIAS EXATAS E AMBIENTAIS CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Estudo da Perda de Vácuo das Embalagens de Salsicha Solange Beatriz Michaelsen Chapecó, Dezembro de 2010 Universidade Comunitária da Região de Chapecó Área de Ciências Exatas e Ambientais Curso de Engenharia Química ESTUDO DA PERDA DE VÁCUO DAS EMBALAGENS DE SALSICHA Sadia S/A – Concórdia - SC Relatório de estágio apresentado ao Curso de Engenharia Química da UNOCHAPECÓ pela acadêmica…

da ideia do lanche estilo hot-dog: Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte. Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho),…

FOMÃO* R$ 24,20 (INGREDIENTES: salsicha Hot Dog, purê, milho, vinagrete, curry, maionese, batata palha, parmesão, orégano, cheddar ou requeijão, CHILLI e PEPERONE) Black Dog Tradicional FOME* R$ 18,90 FOMÃO* R$ 22,90 (INGREDIENTES: salsicha Hot Dog, purê, milho, vinagrete, curry, maionese, batata palha, parmesão, orégano, cheddar ou requeijão) Black Dog Tradicional Picante FOME* R$ 19,90 FOMÃO* R$ 24,20 (INGREDIENTES: salsicha Picante, purê,…

que ira fazer parte da montagem dos lanhes produzidos pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda, onde foram utilizados os sequintes produtos: pão, salsicha de carne bovina, salsicha de frango , molho de tomate , molho de tomate rose, saco plástico e caixinha de papelão . Foram usados da sequinte maneira: Produto: Hot-dog. Pão de hot-dog 01 un Salsicha de carne bovina 01 un Molho de tomate pronto 40 grm Saco plástico para embalagem 01 un Caixinha papelão 01 un Produto:…

homogêneo. 5- Cubra o salmão com o molho. Sirva em seguida. Talharim com Molho de Tomate Especial com Salsicha Ingredientes Para o molho de tomate especial: 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados 1 embalagem de molho de tomate (500 g) 1 pimentão vermelho assado, sem pele e sem semente, cortado em tirinhas ½ xícara (chá) de azeitonas pretas, picadas 6 unidades de Salsicha Hot Dog Perdigão, em rodelas 8 folhas de manjericão Para o talharim: 250 g de…

Níveis de nitrito e nitrato em salsichas comercializadas na região metropolitana de Recife, Biscontini et al. NÍVEIS DE NITRITO E NITRATO EM SALSICHAS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE1 Artur Bibiano de MELO FILHO2, Telma Maria Barreto BISCONTINI2,*, Sâmara Alvachian Cardoso ANDRADE3 RESUMO Os sais de nitrato e nitrito em excesso prejudicam a saúde. Com o objetivo de avaliar a qualidade de salsichas comercializadas em Recife-PE, os níveis de nitrito residual e…

DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE NITRITOS NA SALSICHA FORTALEZA 2011 1 RESUMO Relata a prática laboratorial de determinação de nitritos em carnes curadas, realizada com uma porção de salsicha. Os níveis de nitrito, usado como conservante antimicrobiano e antioxidante, foram analisados quantitativamente. As análises têm como objetivo determinar a qualidade dos produtos cárneos analisados (salsicha). Este trabalho tem como objetivo determinar quantitativamente

permitida a sua adição nas lingüiças toscana, calabresa, portuguesa, blumenau e colonial. Definição: Entende-se por Salsicha o produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionados de ingredientes, embutido em envoltório natural, ou artificial ou por processo de extrusão, e submetido a um processo térmico adequado. Nota: As salsichas poderão ter como processo alternativo o tingimento, depelação, defumação e a utilização de…