Resveratrol

|hipotensora | |(castanhas, nozes, amêndoas) | | | |Chá verde, cerejas, amoras, |Catequinas e resveratrol |Podem previnir certos tipos de câncer, inibem a | |framboesas, uva roxa e vinho tinto | |agregação plaquetária, reduzem o colesterol e | | |

destaque segundo a opinião de especialistas do mundo todo. Uma classe de compostos bastante interessante e comumente encontrada nos vinhos (em especial nos tintos) é a chamada polifenóis. Dentre várias substâncias dessa classe, pode-se destacar o resveratrol, uma fitoalexina (antibiótico sintetizado por vegetais) que aparentemente mimetiza diversos efeitos bioquímicos da restrição calórica. O H N O Br O N O Br Br Br I II Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl Cl III N Cl N H N N N H…

regular o intestino. Pode amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon. TOMATE: (rico em licopeno) assim como melancia, goiaba, mamão e caqui, auxiliam na prevenção do câncer de próstata. UVA VERMELHA: (rica em resveratrol) ajuda a aumentar o colesterol bom, evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração. MAMÃO E CENOURA: (ricos em betacaroteno) importantes na renovação das células e recuperação dos tecidos. Ajuda a manter a pele viçosa e

produção de colágeno e elastina, regenerando e melhorando o tônus da pele, promove alta hidratação da pele, ajuda também no fortalecimento e crescimento dos cabelos (na natureza pode ser encontrado na aveia ,beterraba ,soja e broto de alfafa); Resveratrol: Antioxidante e antirradicais livres protegem a pele contra os raios UV, previnem o envelhecimento precoce e protegem as estruturas da pele, as sementes da uva liberam os polifenóis na fabricação do suco da uva e do vinho tinto ( suco…

solúveis. Uma porção diária de feijões cozidos pode baixar os níveis sanguíneos de colesterol em até 18%, diminuindo assim o risco de doença cardíaca. A maioria das leguminosas contém proteases inibitórias. Outras leguminosas, como amendoim, contém resveratrol, um antioxidante que combate as doenças cardíacas por diminuir a oxidação do colesterol LDL e prevenir a coagulação do sangue. Amendoins também contêm fitoesteróis, que desempenham um papel protetor no combate ao câncer. 6.…

Estética em Medicina e Cirurgia Novos ativos que vão turbinar os cosméticos Como é o caso do resveratrol. Essa substância presente nas frutas vermelhas e no vinho tinto, já era usada na cosmética por seu efeito antioxidante e anti-idade. “Agora um estudo da Universidade da Califórnia (EUA) mostrou a eficiência do ativo para reduzir o crescimento da bactéria causadora da acne e da inflamação”, diz Adilson Costa, dermatologista do Ambulatório de Acne da PUC de Campinas. Tem disponível para ser

causadoras de câncer e abrandar a reprodução de células cancerígenas. Uvas e suco de uva, alho e chá verde também são pensados para conter polifenóis que previnem certos tipos de câncer, o AICR diz. Possíveis benefícios para a saúde do coração O resveratrol é um polifenol encontrado no vinho tinto e uvas que podem beneficiar a saúde do coração. De acordo com MayoClinic.com, os médicos concordam que o vinho tinto é bom para o coração, e os pesquisadores acreditam que os polifenóis são…

chá de flocos de aveia- 1 colher de chá de gérmen de trigo Suco antioxidante: - 1 xícara de abacaxi- 1 xícara de melão- 1 castanha do Pará picada- 3 amêndoas picadas- 50 ml. de chá branco- folhas de manjericão Suco de uva integral - fonte de resveratrol, um poderoso antioxidante presente na casca da uva. Atua "varrendo" os radicais livres do organismo, inibe a oxidação das gorduras e a agregação plaquetária, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares. Fonte:…

conhecida por outros nomes, como Moustrou, Madiran, Harriague e Bordeleza, a Tannat é uma uva muito adequada para o cultivo em regiões de clima mais quente. A Tannat, após sérios estudo médicos foi confirmada como uma uva com excelente quantidade de resveratrol, um polifenol que age como anti oxidade agindo contra o câncer e com redutor do mal colesterol, além se outros benefícios a saúde. Também conhecida por outros nomes, como Moustrou, Madiran, Harriague e Bordeleza, a Tannat é uma…

destes povos que passaram por várias mudanças ao longo dos séculos, com influências de outras culturas; e natural, porque respeita os alimentos da terra. 4- VINHO E AZEITE O vinho e o azeite contêm flavonoides e resveratrol, substâncias que favorecem a saúde e a vida longa. Muitas ervas e verduras são selvagens e brotam em grande quantidade no solo pedregoso. Dessa precariedade surgiu um cardápio variado que, além de saboroso, atende a todos os requisitos…