Reação Qualitativa Para Carboidratos

CARBOIDRATOS (= glicídeos ou sacarídeos) Profa. Flávia Meneses “São polihidroxialdeídos ou polihidroacetonas, ou substâncias que produzem um destes compostos por hidrólise.”  São as principais fontes alimentares para produção de energia, além de exercerem funções estruturais e metabólicas nos organismos vivos.  São substâncias que contém carbono, hidrogênio e oxigênio de acordo com a fórmula geral (CH2O)n onde n  3. CARBOIDRATOS (= glicídeos ou sacarídeos) Profa.…

CARBOIDRATOS (= glicídeos ou sacarídeos) Profa. Flávia Meneses “São polihidroxialdeídos ou polihidroacetonas, ou substâncias que produzem um destes compostos por hidrólise.”  São as principais fontes alimentares para produção de energia, além de exercerem funções estruturais e metabólicas nos organismos vivos.  São substâncias que contém carbono, hidrogênio e oxigênio de acordo com a fórmula geral (CH2O)n onde n  3. CARBOIDRATOS (= glicídeos ou sacarídeos) Profa.…

açúcares (monossacarídeos e dissacarídeos), visando apenas a identificação do poder redutor ( análise qualitativa). No entanto o reagente de Fehling pode ser utilizado, em metodologia específica, para a determinação quantitativa de açúcares redutores. Os açúcares redutores apresentam um grupo de carbonila livre ,isto é, uma hidroxila livre no carbono numérico.. DESENVOLVIMENTO TEÓRICO Os carboidratos, ou mais comumente, açúcares, abrangem um dos maiores grupos de compostos…

CURSO: FORMAÇÃO GERAL DA SAÚDE PROFESSOR: Patrícia Silvestre Limeira DISCIPLINA: Bioquímica HORÁRIO: 4DE RELATÓRIO 02 ANÁLISE QUALITATIVA DE BIOMOLÉCULAS ALUNAS: Andreza Ramos Affonso Miriam Noeme de Oliveira Nayane Cristina Câmara Tarão INTRODUÇÃO As biomoléculas são compostos de carbono que possuem uma ampla variedade de grupos funcionais (NELSON & COX, 2006). São compostos sintetizados pelos seres vivos

Carboidratos Aldenice F. Mendes Aricia E. De Camargo Renata Leite Disciplina: Bioquímica Profª: Ana Célia Piracicaba, Agosto de 2013. 1. Introdução Os carboidratos é a classe mais abundante de biomoléculas já existentes. É através de sua oxidação que se tem o principal meio de abastecimento energético da maioria das células não fotossintéticas. Além de atuar como grande fonte energética, os carboidratos também atuam como elementos

ESCOLA POLITÉCNICA DE MINAS GERAIS Análise Qualitativa de Carboidratos Nomes: Iasmin Natália Turma: 231QP Belo Horizonte 1° Semestre de 2011 Introdução | | Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados fundamentalmente por moléculas de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono. Alguns carboidratos podem possuir outros tipos de átomos em…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos Engenharia de Biossistemas Caracterização e Identificação de Carboidratos Prof. Dr. Fernando G. Tonin Discentes: Fabricio Lamim de Souza 8523860 Felipe Brassolatti do Amaral 4678532 Matheus Rodrigo de Souza 8524131 Vítor Oliveira Vasconcelos 8063603 Pirassununga – SP Setembro, 2013 0 Sumário 1. INTRODUÇÃO ................................

está armazenado em apenas duas moléculas de carboidrato: amido e celulose. Ambos são polímeros de um monômero de açúcar, a glicose. Os carboidratos, na forma de açúcar ou amido, representam a maior parte da ingestão calórica do homem, da maioria dos animais e também de muitos micro-organismos. Também ocupam posição central no metabolismo das plantas verdes e de outros organismos fotossintetizantes que utilizam a energia solar para sintetizar carboidratos a partir de CO₂ e H₂O. Os…

ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL CONSELHEIRO ANTONIO PRADO CURSO TÉCNICO DE BIOQUÍMICA ANÁLISES DE CARBOIDRATOS E SAIS MINERAIS DE REFRIGERANTES LEVEMENTE GAISEFICADOS CAMPINAS 2010 ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL CONSELHEIRO ANTONIO PRADO CURSO TÉCNICO DE BIOQUÍMICA ANÁLISES DE CARBOIDRATOS E SAIS MINERAIS DE REFRIGERANTES LEVEMENTE GAISEFICADOS AGRADECIMENTOS: A todos aqueles que colaboraram…

EXPERIMENTAÇÃO COM CARBOIDRATOS Trabalho apresentado ao Professor William Volino da disciplina Bioquímica da turma 1003 , turno manhã do curso de Ciências Biológicas UNESA – Norte Shopping Rio de Janeiro – 22/03/2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO........................................................................................................ 01 MATERIAIS E MÉTODOS..................................................................................... 05 RESULTADOS............................