Pratica: Reação de molish

1. Introdução O relatório a seguir ira expor os procedimentos e resultados das práticas laboratoriais, feitas da reação de molish. Esta reação é utilizada para detectar a presença de açucares em geral. A desidratação dos açucares, causada pelo ácido sulfúrico que é um forte agente desidratante, formam furfural e hidroximetilfurfural que na presença de alfa-naftol formam compostos de cor violeta. 2. Objetivos Essa prática teve como objetivo identificar e caracterizar a presença de açucares em alimentos. Nesse caso, os alimentos utilizados foram: refrigerante normal, refrigerante diet, água destilada e solução de sacarose 10%. Responder às questões propostas nos roteiros das práticas. 1) Pesquise sobre a análise de hidroximetilfurfural em mel e que ela nos mostra sobre a qualidade do mel. 2) O que é um processo químico exotérmico? 3) Pesquise sobre dois adoçantes usados nos refrigerantes diet e o que os estudos toxicológicos mostram sobre esses aditivos. 3. Material e métodos Materiais e reagentes Essa prática teve como objetivo identificar e caracterizar a presença de açucares presentes em alimentos. Nesse caso, os alimentos utilizados foram: refrigerante normal e refrigerante diet. Responder às questões propostas nos roteiros das práticas. Ácido sulfúrico concentrado; Amostras (refrigerantes diet, refrigerante comum, água destilada (controle negativo)

reações do metabolismo catalisadas por enzimas e a transferência de energia química. Todos os aspectos de função e estrutura das células estão ligados as propriedades químicas e físicas da água. Ela e importante para manter equilíbrio da temperatura do nosso corpo. O organismo humano possui + ou - 70% de água, um constituinte fundamental do meio intracelular e de fluidos extracelulares como o sangue. A água tem alto tensao superficial. 2 - Defina tampão e aponte duas razões para…

Curso: Superior em Farmácia Professor: Melissa Disciplina:Físico - Química Período Letivo: 3º Semestre de 2013 ATPS : (Leis da termodinâmica. Energia, Entalpia, entropia) Alunos: Aline Balsanulfo Coelho RA: 372771362 Andre Tavares RA: 3722687740 Ana Paula de Araujo Machado RA:4246810760 CleidsonLeonam da Silva RA: 3730719315 Etielle de Oliveira Ribeiro RA:4240825940 Taguatinga-DF 26/03/2013 SUMARIO 1. Introdução----------------------------01 2.…

BIOQUIMICA DE SUBSTANCIAS LIGHT, DIET E NORMAL Teresina-PI, 17 de outubro de 2012 INTRODUÇÃO O termo light significa uma alegação (clain) de uma propriedade nutricional que o produto possui no sentido de redução do teor de determinado nutriente ou teor calórico. (Freitas, Suzana Maria de Lemos) Os alimentos com alegação diet na embalagem necessitam de uma redução bastante severa de um determinado nutriente. Esse nutriente pode ser qualquer um, e não somente…

INTRODUÇÃO O uso de medicamentos na hipertensão arterial deve ser instituído de forma imediata em hipertensos graves ou naqueles que apresentam fatores de risco cardiovascular (tabagismo, diabete, obesidade, dislipidemias) ou ainda, nos pacientes que apresentam evidências de lesões em órgãos alvo da hipertensão arterial (hipertrofia ventricular esquerda no ecocardiograma ou infarto do miocárdio prévio). Atualmente há uma infinidade de medicamentos para o combate da…

atua? -Semelhança Adenosina. química com a -Afeta a PSE, a propagação dos sinais neurais entre as sinapses no cérebro e entre o cérebro e a junção neuromuscular. -Impede a recepção Adenosina no cérebro. da -Protela a fadiga neural. 5 CONSUMO Débil Moderado Mega Doses Efeito Ergogênico < 2mg/kg 6 mg/kg > 10mg/kg 3-6 mg/kg ~120-150 mg/porção ~360mg/porção ~600 mg/porção ~160-360mg/porção ~1 xícara de café forte ~2 xícaras de café forte ~5 xícaras de café forte…

Doença profissional (as doenças provocadas pelo tipo de trabalho). 4) Doença do trabalho (as doenças causadas pelas condições do trabalho). Adoecimento e sua relação com o Trabalho • Estabelecimento da relação causal – nexo • Processo básico para melhoria do sistema Classificação das doenças segundo sua relação com o trabalho Segundo Schilling • Grupo 1 – doenças em que o trabalho é causa necessária. Silicose, intoxicação Pb. • Grupo 2 – trabalho como fator contributivo,…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS LONDRINA - LICENCIATURA EM QUÍMICA AILTON BARBOSA DE SOUZA ANDERSON JOSÉ PAIXAO PINHEIRO EMERSON LUCIANO PEREIRA MARCELO RODRIGUÊS DE OLIVEIRA LUIZ FERNANDO CAMARGO O CONSUMO DE PÓ DE GUARANÁ: BENEFICIOS E CONSEGUÊNCIAS NEGATIVAS LONDRINA 2014 AILTON BARBOSA DE SOUZA ANDERSON JOSÉ PAIXAO PINHEIRO EMERSON LUCIANO PEREIRA MARCELO RODRIGUÊS DE OLIVEIRA LUIS FERNANDO CAMARGO O CONSUMO DE PÓ DE GUARANÁ: BENEFICIOS E…

SUMARIO RESUMO Nosso projeto terá por objetivo realizar a análise de carboidratos e sais minerais presentes em águas levemente gaseificadas (H2OH! / Aquarius), onde teremos como parâmetro os refrigerantes comuns da mesma linha (Pepsi / Coca-Cola). Para isso utilizaremos os seguintes laboratórios: • Análise Química Instrumental, onde será feito à identificação dos sais…

sinápse química? Sinápse química é a transmissão de impulsos nervosos por um neurotransmissor da célula pré-sináptica para para uma célula pós-sináptica e os neurônios se comunicam por substâncias químicas ACH (acetilcolina) é um processo mais lento. 13- Como acontece a sinapse química da junção neuro muscular? O potencial de ação ao chegar no corpo do motoneurônio estimula a abertura dos canais de cálcio, que vão fazer os botões sinápticos se abrirem e liberarem ACH na fenda sináptica,…