Reaçao De Fehling

carboxila. No caso das cetoses, ocorre uma interconversão cetose-aldose que permite que a carbonila fique livre para ser oxidada à carboxila. O íon Cu2+ é utilizado no reagente de Fehling, utilizado na identificação de açúcares redutores. O reagente de Fehling é obtido pela mistura de duas soluções, uma delas (a solução Fehling A) é uma solução de sulfato de cobre II e a outra é uma solução de tartarato de sódio e potássio em meio básico. O ânion tartarato forma um complexo com o íon…

aqueceu-se a amostra em banho maria. 2º Teste – Ensaios diferenciais: a) Teste de Fehling Em dois tubos de ensaio adicionou-se 0,5mL dos reagentes de Fehling A e B. Em seguida, adicionou-se 0,5mL de Acetona e Acetaldeído, separadamente. Após, levou-se ao banho maria. b) Teste de Tollens Repetiu-se o item anterior substituindo pelos reagentes de Tollens A e B. c) Reação com Permanganato de potássio Repetiu-se o item anterior substituindo por uma…

comum em laboratório realizar reações de oxidação para identificar se determinada substância é um aldeído ou uma cetona. Entre os oxidantes que costumam ser usados estão o reativo de Tollens(solução aquosa amoniacal de nitrato de prata), o reativo de Fehling (solução aquosa de sulfato de cobre em meio básico e tartarato duplo de sódio e potássio) e o reativo de Benedict (solução aquosa de sulfato de cobre em meio básico e citrato de sódio).[3] 3 Parte experimental 3.1 Materiais Tubos…

Conclusões………………………………………………...Pág. 9 Bibliografia………………………………………………..Pág. 10 2 Objetivos 1. Mobilizar conhecimentos sobre indicadores de biomoléculas; 2. Determinar o efeito do Soluto de Lugol sobre o amido; 3. Determinar o efeito do Licor de Fehling sobre a glicose; 4. Determinar o efeito do ácido nítrico na albumina. 3 As biomoléculas são de todos os componentes celulares, os que verdadeiramente caraterizam a matéria viva, para além de se encontrarem em todas…

eles tão podem ser chamados de açúcares ou glicídios. Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, como, por exemplo, a glicose, a galactose e a frutose. Todos os monossacarídeos são açúcares redutores, quer dizer, reagem com a solução de Fehling, modificando sua cor devido à precipitação do óxido cúprico marrom-avermelhado, isso ocorre devido a presença da função hemiacetal livre tendo assim a capacidade de redução. Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água, resultantes…

qualitativa dessas moléculas em solução. Reação de Molisch( positivo para qualquer carboidrato); Reação de Fehling( positivo para açúcares redutores; Reação de Barfoed ( positivo para monossacarídios); Reação de Seliwanoff( positivo para cetoses) e Reação de Bial( positivo para pentoses). Materiais e Métodos Serão agora apresentados os materiais e métodos utilizados em cada uma das 5 reações, sendo essas reações separadamente analisadas: 1. Reação de Molisch È a reação mais geral…

Campus Timbiras - Farmácia Prof: Geraldo QUÍMICA ORGÂNICA ESPERIMENTAL II Belo Horizonte novembro de 2011 Sumário (1) INTRODUÇÃO: Oxidação de álcoois, Teste de Fehling, dicromato de potássio e dissolução fracionada. 2.) MATERIAIS E PROCEDIMENTOS.................................................................... 3.) OBSERVAÇÕES E RESULTADOS..................................................................... 4.) CONCLUSÕES............................................

carboidratos referente à presença destes glícidos em solução (reação de Molisch), à presença de açúcares redutores (reação de Fehling) Tema: “Análise qualitativa de carbohidratos” Razoes da escolha do tema: Este tema facilitara o futuro professor a conciliar a teoria e a prática ,visto que é um tema abordado no 1º e 2º ciclo do ensino secundário geral assi como no ensino superior…….. 3. Parte Experimental Reação de Molisch: esta reação é utilizada para a pesquisa de carboidratos,…

Nutricional;  Adoçantes naturais;  Matéria-prima para produtos fermentados;  Principal ingredientes dos cereais;   Propriedades reológicas da maioria dos alimentos de origem vegetal (polissacarídeos); Responsáveis pela reação de escurecimento em muitos alimentos. Métodos Amostragem Amostra sólidas: devem ser moídas em condições que causem a mínima mudança no conteúdo de umidade e que não afetem as propriedades e a composição do alimento.…

prática. MATERIAIS Tubos de ensaio Pipeta Pêra Suporte para tubos de ensaio Cronômetro Equipamento para o aquecimento Resultados e discussão dos resultados a) Reação com reativo de Fehling (para açúcares redutores). Todas as soluções eram incolores no início do experimento. Ao adicionar o reativo de Fehling, que apresenta pigmentação azulada (devido à presença de cobre), a cor das soluções mudou para azul. Após o aquecimento em banho-maria por cinco minutos as…