Reaçao De Fehling

lipídios na presença de solventes polares. A reação que tem como resultado a liberação do glicerol e formação de sais de ácidos graxos, originados pela incorporação do sódio à molécula de ácido graxo é denominada de saponificação, que é o processo no qual ocorre à formação de sabão. Os sabões constituídos por sais de sódio (Na+) e de potássio (K+), que são solúveis em água. Diferentemente, os sais de cálcio (Ca2+) e magnésio (Mg2+) formados a partir da reação do lipídeo com Ca (OH)2 e…

PRÁTICA: DETERMINAÇÃO PROTEÍNAS PELO MÉTODO DE BIURETO O método de BIURETO se baseia na reação do reativo do biureto, que é constituído de uma mistura de cobre e hidróxido de sódio com complexante que estabiliza o cobre em solução, sendo o tartarato de sódio o mais usual. Esse método faz uso da propriedade de íons Cu2+ em meio alcalino de formar ligações com o nitrogênio das ligações peptídicas. Desta reação (reação de biureto) resulta uma coloração púrpura intensa. Este fato pode…

ALCENOS Reação com Halogênios: Cl2, Br2 e I2 REAÇÃO COM HCN HC CH + HCN H2C CH2 + Cl2 Reação com HX H2C CH2 Cl Cl REAÇÃO COM HX H2C C C N H acrilonitrila H H H H C C CH3 H H HC CH + H Br H C C CH3 H Br brometo de isopropila + 2 HCl H3C C Cl Hidratação Cl HIDRATAÇÃO DOS ALCINOS A hidratação catalítica produz cetonas; no caso particular do acetileno temos a produção do acetaldeído. HC CH + HgSO4 H2O H2SO4 H H2C C…

ml, pipetas graduadas de 2 e 5 ml, bastão de vidro, espátula e garra de madeira. Reagentes Ácido clorídrico Solução de hidróxido de sódio a 30% m/v Solução de sulfato de zinco a 30% m/v Solução de ferrocianeto de potássio a 15% m/v Soluções de Fehling A e B tituladas Procedimento Pesar aproximadamente 5 g da amostra em béquer de 100 ml. Transferir quantitativamente com auxílio de 100 ml de água e um bastão de vidro para um frasco Erlenmeyer de 250 ml. Acidular com 2 ml de ácido…

aldeído ou uma cetona. Reação I Teste de Fehling: consiste na oxidação com o íon cúprico. Em meio básico, a precipitação de óxido de cobre, vermelho, indica a presença da função aldeído. Reação II Teste com 2,4-dinitro-fenil-hidrazina: a maioria dos aldeídos e cetonas formam um precipitado de cor avermelhada, porém outros podem levar até 10 minutos ou precisão de aquecimento para formar o precipitado. O aparecimento do precipitado declara o teste positivo. Reação III…

método, observa-se a reação, em meio ácido do ácido ascórbico, com o iodo: C6H8O6 (aq) + I2 (aq) ácido ascórbico C6H6O6 (aq) + (1) + 2 H (aq) + 2 I (aq) produto da oxidação do ácido ascórbico O iodo é formado pela reação do iodato com iodeto: IO3- (aq) + 5I- (aq) + 6H+ (aq) (2) 3 I2 (aq) + 3H2O Uma solução de iodato, de concentração conhecida, é adicionada utilizandose uma bureta, à solução acidificada de vitamina C contendo iodeto. O iodo formado a partir do iodato (reação 2)…

proveniente da transesterificação de biodiesel utilizando ácido sulfúrico e clorídrico, para a liberação de açucares das fibras material lignocelulósico, e determinar a concentração de açúcares redutores totais (ART) numa dada amostra a partir da reação de Fehling, utilizando o método de titulação. Introdução As matérias-primas lignocelulósicas são as fontes renováveis mais abundantemente encontradas na natureza. Estas são fontes de hexoses e pentoses com potencial uso para a produção…

Este presente relatório tem por tema a Reação de Benedict (identificação de carboidratos ou açúcares redutores) a fim de identificar um carboidrato redutor, ou seja, aquele que possui oxigênio do carbono funcional livre para pretensas ligações com outras moléculas. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre…

alcalino (com muitos íons OH-); e pode ser preparado através do carbonato de sódio, citrato de sódio e sulfato cúprico. O reagente de Benedict, (também chamado de gayder) vendido em farmácias de manipulação, é usado geralmente no lugar da solução de Fehling para detectar excesso de açúcar na urina e dectar uma possível diabete. O teste pode ser feito num tubo de ensaio, adicionando-se 10ml do reagente de Benedict em 100ml da primeira urina da manhã (mais concentrada) e depois, com a…

características, sendo assim utilizada com as reações de identificação. São os testes qualitativos que permitem caracterizar uma determinada funcionalidade podendo assim observar uma transformação química através das mudanças físicas provocadas por uma reação. Algumas mudanças não são fáceis de serem observadas, mas úteis num determinado instante particular. Os testes de analise devem ser realizados à pressão atmosférica e num intervalo de tempo relativamente pequeno. Um aldeído é todo…