Reaçao De Fehling

cetose. A classificação dos monossacarídeos baseia-se no número de átomos de carbono das respetivas moléculas e na natureza da função redutora (aldose e cetose). Muitos monossacarídeos, têm propriedades redutoras, sendo as mais comuns a reação com o soluto de Fehling e com o soluto de Tollens. Os dissacarídeos, do mesmo modo que os monossacarídeos ,são sólidos doces, brancos e cristalinos. A sacarose é muito solúvel em água; a maltose é pouco solúvel; e a lactose é apenas…

reagente oxidante - soluções alcalinas de Cu2+  Cu1+ (reação de Fehling e Benedict) e soluções amoniacais de Ag+ (Tollens).  A oxidação química branda ou a oxidação enzimática de uma aldose converte seu grupo aldeído a um grupo carboxílico, produzindo um ácido aldônico como o D-ácido glicônico.  A oxidação em condições alcalinas do carbono anomérico ( e provavelmente do carbono vizinho) da glicose e de outros açúcares é a base da reação de Fehling. Carbono Anomérico: carbono…

de ciclo-hexano. Anotar suas observações. a) Ação da Solução permanganato de potássio: Colocar 1 ml de hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 ml de solução de KMnO4 a 0,5%. Agitar levemente por um pouco de tempo. Observar se ocorre alguma reação. b) Ação da Solução de água de bromo: Colocar 1 ml de hexano em 2 tubos de ensaio e adicionar 1 ml de água de bromo. Agitar bem os tubos e guardar um deles em lugar escuro. Expor o outro tubo ao sol (ou segurar perto de uma lâmpada…

Mascarenhas Bioquímica Caxias-ma Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão- FACEMA Curso: Fisioterapia Disciplina: Bioquímica Professor: Hálmisson D’ Árley Acadêmico (a) : Andressa Santos Mascarenhas Reação de Benedict (Identificação de carboidratos ou açúcares redutores) Relatório de nº 3 apresentado á…

30/10/2014 1. Nutricional; 2. Adoçantes naturais (sabor); 3. Matéria-prima para produtos fermentados; 4. Principal ingrediente dos cereais; 5.Propriedades reológicas da maioria dos alimentos de origem vegetal (polissacarídeos); 6. Responsáveis pela reação de escurecimento em muitos alimentos. ESTRUTURAL • A parede celular dos vegetais é constituída pela a celulose; • a carapaça dos insetos contém quitina, um polímero que dá resistência extrema ao exo-esqueleto; •…

manchas, etc. Planeje o trabalho a ser realizado; Ao se retirar do laboratório, verifique se há torneiras (água ou gás) abertas. Desligue todos os aparelhos, deixe todos os equipamentos limpos e lave as mãos; Os alunos não devem tentar nenhuma reação não especificada pelo professor. Reações desconhecidas podem causar resultados desagradáveis. É terminantemente proibido fumar, comer ou beber nos laboratórios; Não se deve provar qualquer substância do laboratório, mesmo que…

uma solução que contém um grama da substância oticamente ativa por mL. A medida é realizada em POLARÍMETRO. Reação de Fehling (Método químico) Se baseia na redução da solução alcalina de CuSO4 em presença de tartarato de sódio e potássio. O sulfato de cobre em meio alcalino (solução de Fehling) é reduzido a óxido cuproso formando um precipitado vermelho. O ponto final da reação é indicado pelo azul de metileno que é reduzido à sua forma incolor por um excesso de açúcar…

proteínas, ou precipitado formado na reação com metais pesados. É importante que os clarificantes: Removam as substancias interferente sem adsorver ou modificar os açucares O excesso de agente clarificante não deve afetar o procedimento O precipitado deve ser pequeno O procedimento de precipitação deve ser relativamente simples O método utilizado é quantitativo e baseia-se na titulação da mistura de 1:1 das soluções de Fehling A( sulfato de cobre) e Fehling B(Tartarato duplo de…

saponinas foi realizada através da dissolução do extrato em água sob constante agitação; para fenóis e taninos, os testes foram realizados na presença de cloreto férrico (FeCl3); para açucares redutores em presença de reativos de Fehling A e Fehling B; para antraquinonas, em reação do extrato com tolueno e hidróxido de amônio (NH4OH); para identificação de purinas utilizou-se ácido clorídrico (HCl), peróxido de hidrogênio (H2O2) e NH4OH; os testes de alcalóides foram realizados por…

Gota gotas; • Amostra A ( doce de goiaba). • Chapa aquecedora Reagentes • Acido clorídrico (HCL); • Hidróxido de sódio (NaOH); • Acetato de chumbo; • Ferrocianeto de potássio; • Solução de Fehling A; • Solução de Fehling B; • Azul de metileno; Método Preparação da SOLUÇÃO A Inicialmente pesou-se 10 g da amostra doce de goiaba com banana e adicionou-se 50 ml de água destilada em seguida levou-se para o…