Reaçao De Bial

Vermelho – Glicogênio A cor produzida com I2 é indicadora do grau de ramificação. Colocar em tubo de ensaio 1,0 mL da amostra a ser analisada. Acrescentar 2 gotas de lugol. Anotar e comparar com outro tubo de ensaio contendo apenas solução de lugol. Reação de Benedict O teste de benedict e utilizado para diferenciar carboidratos redutores dos não redutores. Os ions cupricos estabilizados em solução por agentes complexantes (azul), são reduzidos a quente pelos grupos carbonilas das…

de três a seis moléculas de monossacarídeos. Parte experimental: Reação do Biureto A reação do biureto é devida às ligações peptídicas, dando positiva para proteínas e peptídeos com três ou mais resíduos de aminoácidos. A reação é também positiva para as substâncias que contém 2 grupos carboamínicos (-CO-NH2) ligados diretamente ou através de um único átomo de carbono ou nitrogênio. Reação de Ninhidrina Essa reação é dada pela presença do amino grupo livre e também…

produtos formando compostos coloridos, que é o resultado positivo. Teste de Molish Reaçao utilizada para saber se é carboidrato. O furfural e hidroximetilfurfural que são formados pelo acido sulfurico reagem com o alfanaftol, um composto fenólico, formando um produto de cor violeta.(arabinose, sacarose, amido, glicose, frutose, maltose) Teste de Seliwanoff Reação utilizada para distinguir aldoses e cetoses. O hidroximetilfurfural e o furfural produzidos…

identificação de açucares redutores. O quarto teste, nomeado teste de Bial através da adição de ácido, quais eram os açucares redutores. No teste de Seliwanoff, distinguiu-se cetoses de pentoses, através da observação da mudança de cor das soluções. Após realizou-se o teste do Amido, Reação da hidrólise do Amido para que fosse possível observar a hidrolise do amido até sua forma mais simples (glicose). Por fim, realizou-se a Reação de Hidrólise da Sacarose. 2.…

CAV/UFPE___________________________________________________ AMINOÁCIDOS 1. Reação do Biureto Reação geral para proteínas. Esta reação é denominada “do biureto” porque um composto chamado biureto é o mais simples que apresenta este teste positivo. O biureto é obtido pelo aquecimento da uréia de acordo com a seguinte reação: O biureto reage em meio alcalino com um sal de cobre produzindo um composto de cor violeta. A reação do biureto é positiva com compostos que contém…

realizar análise qualitativa carboidratos referente à presença destes glicídios em solução (reação de Molisch), à presença de amido na formação de um complexo com o iodo (reação com iodo), à presença de açúcares redutores (reação de Fehling), à presença de monossacarídeos (reação de Barfoed), à presença de cetoses (reação de Seliwanoff) e à presença de pentoses (reação de seliwanoff). Reação de Molish O reagente de Molish sob a ação de ácido sulfúrico concentrado leva…

Hermann Fehling, que nasceu em Lubeque, na Alemanha, a 9 de junho de 1811, e faleceu em Estugarda, também na Alemanha, a 1 de julho de 1885. Consiste num teste químico para determinar o carácter redutor de uma substância orgânica (substância que, em reação química, cede eletrões a outra substância). Este teste é geralmente utilizado para detetar açúcares redutores (monossacarídeos, como a glucose, e dissacarídeos, como a maltose e a lactose) e aldeídos. A solução de Fehling é…

químicas de cada glicídio que apresentam estruturas muito parecidas entre si o que torna quase impossível identificá-los isoladamente , alem de comprovar suas reações, de forma que se possa diferencia- las através dos testes de Antrona , Seliwanoff, Bial, Benedict e Iodo que tem como reagentes ácidos. Discussão A partir dos testes obtivemos os seguintes resultados, no teste: Antrona utilizando o reagente ácido sulfúrico (1Ml). O teste possui o objetivo de distinguir quais das…

aquecida, pois possui grande precisão de medida. PROVETA OU CILINDRO GRADUADO: Serve para medir e transferir volumes de líquidos: Não pode ser aquecida. TUBO DE ENSAIO: Empregado para refazer reações em pequena escala, principalmente em testes de reação em geral. Pode ser aquecido com movimentos circulares e com cuidado diretamente sob a chama do bioco de Bunsen. VIDRO DE RELÓGIO: Peça de vidro de forma côncava que é usada em análises e evaporações. Não pode ser aquecida diretamente. …

AULA PRÁTICA III: PROPRIEDADES DOS AMINOÁCIDOS Experiência I - REAÇÃO DE NINIDRINA: REAÇÃO GERAL - Solução de ninidrina a 0,2% em etanol. - Soluções dos aminoácidos Prolina e Glicina 0,1%. - A 1,0 mL da solução amostra de aminoácidos, adicionar 10 gotas de solução de ninidrina e ferver por 2 minutos. Reação positiva: Prolina coloração amarela. Demais aminoácidos: coloração azul violácea. Experiência II - REAÇÃO DE FOLIN: CARACTERIZAÇÃO DE HIDROXILA FENÓLICA - Solução de NaOH a