Química Saponificação

a extração do óleo de soja com acetona e obteve-se um rendimento de 11,61%. Fez-se a saponificação do óleo com solução de potassa alcoólica, obteve-se sais de potássio de ácidos graxos e glicerol. Através da adição de ácido acético, solução de cloreto de cálcio a 10% e saturada foi possível caracterizar o precipitado das respectivas reações. Palavras-chave: ácidos graxos, lipídeos, óleo de soja, saponificação, triglicerídeos. INTRODUÇÃO TEÓRICA Lipídeos são biomoléculas insolúveis

E. E. E. M. Dr. ROMILDO VEOSO E SILVA SABÃO E DETERGENTES OURILÂNDIA DO NORTE- PA 2012 E. E. E. M. Dr. ROMILDO VEOSO E SILVA ALUNO: Adriana Silva Nunes PROFESSOR: Ronald DISCIPLINA: Química TEMA: Sabão e detergente SÉRIE: 3º ano TURNO: Matutino TURMA: “R2” OBS: Trabalho para recuperação de nota do 2º Bimestre OURILÂNDIA DO NORTE- PA 2012 INTRODUÇÃO Os textos a seguir tratam do aproveitamento dos triagliceróis para a produção de sabões e explica…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONASFACULDADE DE TECNOLOGIA Saponificação Bruno Oliveira Cortez 21004125Jucilene Lopes 21005241Ricardo de Oliveira e Silva 21004888 Manaus2011 Introdução O sabão, nome que deriva de “Monte Sapo”, é um produto da química orgânica utilizado para a limpeza em geral. Registros históricos especulam que desde 2800 a.C. o homem conhece o sabão e vem se utlizando dos seus benefícios (Alberici). Hoje em dia, ele aparece em várias cores, formas e possui inúmeros…

Tecnologia Departamento de Engenharia Química Curso de Engenharia Química SAPONIFICAÇÃO DO ACETATO DE ETILA A 40°C Dezembro – 2012 Natal – RN Universidade Federal do Rio Grande do Norte Centro de Tecnologia Departamento de Engenharia Química Curso de Engenharia Química SAPONIFICAÇÃO DO ACETATO DE ETILA A 40°C | Relatório apresentado como requisito de avaliação da terceira unidade da disciplina de Cinética Química e Reatores, do curso de Engenharia Química da UFRN,…

Chevreul (1786-1889), entre 1823 e 1831, esclareceu a composição química das gorduras naturais e mostrou que a formação do sabão era na realidade uma reação química. Nesta época, Dimeier completou estas pesquisas, recuperando a glicerina das misturas da saponificação. Até a descoberta importante de Leblanc, com a produção da barrilha a custo baixo a partir do cloreto de sódio antes dessa descoberta o álcali necessário à saponificação era obtido pela lixiviação bruta de cinzas de madeira…

Rayanny Retroz Manaus-Am 2013 TÍTULO: LIPÍDIOS, REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO DO LIPÍDIO E TESTE DE ÍODO Relatório de aulas práticas de laboratório solicitado pela Prof ͣ Cristiane S. M. de Carvalho como pré-requisito para obtenção de nota parcial na disciplina de Bioquímica Celular e Metabólica da turma FAM

saúde. Saponificação: Segundo o engenheiro mecânico, Carlos Alberto Campagner, saponificação é a hidrólise alcalina de ésteres provenientes de ácidos graxos. A reação é assim denominada porque o sal formado recebe o nome de sabão. Bactérias putrefativas: Seguindo os conceitos do ICEU (Instituto Catarinense de educação) são bactérias que hidrolisam as proteínas, podendo coagular o leite sem acidificá-lo ou produzir amônia. Putrefação: a putrefação é o conjunto da cadeia de reações…

FACULDADE DE SÃO BERNARDO DO CAMPO - FASB LABORATÓRIO DE ENGENHARIA QUÍMICA I Relatório: PREPARAÇÃO DE SABÃO Curso: Engenharia Química Professor: Ricardo Calvo Data da experiência: 09/04/2013 Grupo no: 1 Nome do aluno | Cód. Matrícula | Assinatura | Eric Gama Vido | 029040 | | Joilson Correia | 029080 | | Káthia Andrea C. Sanchez | 029110 | | Vanessa S. Cavalcante Battistin | 029177 | | RESUMO Este experimento tem como objetivo a preparação de sabão a

Experimento 1 – Reação de saponificação 2. OBJETIVO Obtenção de sabão pela reação de saponificação de um lipídeo. 3. RESUMO O sabão é um sal de ácido carboxílico e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares e remover a sujeira devido ao seu poder tenso ativo. 4. INTRODUÇÃO TEÓRICA Dentre os lípides mais abundantes na natureza encontramos óleos e as gorduras. Como vimos, essas…

graxos (NELSON; COX, 2002). As reações de hidrolise básica e ácida de um triacilglicerol produzirá respectivamente glicerol e a ácidos graxos constituintes e glicerol e sais desses ácidos graxos. A hidrólise básica de um triacilglicerol chama-se saponificação, ou seja, o processo de produzir sabão (OLIVEIRA; LUZ; FERREIRA, 2006). Os lipídios também podem ser classificados por sua alta solubilidade em solventes orgânicos, éter, acetona e clorofórmio, e baixa solubilidade em água. Como já…