Química Saponificação

parte lipofílica, solúvel em gordura. 2 OBJETIVO GERAL Produzir e entender as reações do processo de fabricação do sabão e detergente. 3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3.1 Sabões A manufatura do sabão constitui uma das sínteses químicas mais antigas; menos antiga, entretanto, que a produção do álcool etílico utilizado nas bebidas. Tendo origem a um período anterior ao século XXV a.C.. A indústria do sabão nasceu muito simples e os primeiros processos exigiam muito mais…

determinar o coeficiente de velocidade da reação direta da mesma. 2. Resumo Quando se reage um éster com uma base forte como o hidróxido de sódio, ocorre a hidrolise do éster sendo essa reação chamada de saponificação, palavra que vem do latim, sapo, que significa “sabão”. A saponificação do éster ocorre por substituição, no qual o íon hidroxila é adicionado ao grupo acetil, enquanto o íon sódio forma um sal orgânico com o íon acetato (este, porém, permanece ionizado, em solução)…

devido à química,provoca a morte de nossos rios ,fauna e flora. Saponificação: a reação que produz sabão Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. Assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação…

Aracaju- SE Junho de 2014 ADAMÜLLER DA SILVA MATOS ANDERSON BRISIO BRENNO SANTOS CORTEZ GABRIEL ALMEIDA DE ANDRADE MANOEL VICTOR SOBRINHO NETO PREPARAÇAO E PROPRIEDADES DE SABÕES E DETERGENTES Relatório de aula prática da disciplina Química Orgânica, turma E05, Curso de Engenharia Petróleo, Universidade Tiradentes. Professor: Maria Nogueira Marques Aracaju- SE Junho de 2014 Sumário 1. Introdução 4 2. Objetivos 5 3. Revisão Bibliográfica 5 4. Procedimento Experimental 6 4.1…

Campus De Guajará- Mirim Departamento Acadêmico De Ciências Sócias E Ambientais - Dacsa QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Guajará- Mirim, Rondônia 2014 Daniele Rocha Limeira Marcos Ferreira de Araújo Naiely da Silva Alves Rayanne da Silva Gomes Talita de Araújo Salazar Gelson Junior Araújo Montes QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Trabalho Apresentado ao professor Jorge Luiz…

alcalina, realizam uma saponificação, ou seja, fabricam sabão". "Nessa reação, formam-se moléculas com dois polos, um solúvel em água e outro, em gordura." Em pleno banho, essas moléculas de sabão ficam cravadas em cada minúscula gota de água, deixando para fora a sua metade capaz de se ligar à gordura do corpo. REAÇÃO SAPONIFICAÇÃO Ácido graxo + Hidróxido de sódio → sabão + glicerol (álcool) Para as donas de casa, leigas em conhecimentos básicos de química, esta reação…

Base (química) Uma base (também chamada de álcali) é qualquer substância que libera única e exclusivamente o ânion OH– (íons hidroxila ou oxidrila) em solução aquosa. Soluções com estas propriedades dizem-se básicas ou alcalinas. As bases possuem baixas concentrações de iões H+ sendo considerado base as soluções que têm, a 25 °C, pH acima de 7. Possuem sabor adstringente (ou popularmente, cica) e são empregadas como produtos de limpeza, medicamentos (antiácidos) entre outros. Muitas…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA TRIÂNGULO MINEIRO – Campus UBERABA LICENCIATURA EM QUÍMICA RELATÓRIO PARCIAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO NO CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA Nome: Marianne Viana Leal Supervisor e Orientador: Prof. Cláudio Márcio de Castro Uberaba 26/12/2012 Sumário 1 INTRODUÇÃO 3 2 OBJETIVOS 4 3 ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE CIÊNCIA 5

1. Introdução A reação de saponificação é qualquer reação de um éster com uma base para produzir um álcool e o sal de um ácido carboxílico. A reação consiste na desesterificação do triglicerídeo, na presença de solução concentrada de álcali forte (NaOH) sob aquecimento, liberando sais de ácidos graxos e glicerol. (RIBEIRO; SERAVALLI, 2007). Figura 1: Representação de uma reação de saponificação. Quando um sólido é insolúvel, ele forma um precipitado, ou seja, ocorre uma reação…

reagentes, a reação de saponificação, reação de formação de ácidos graxos a partir de sabão em meio acido e reação de precipitação de sabões em solução rica em sais. Analise dos dados: -Solubilidade do óleo de soja em diferentes solventes: Tubo Solvente Solubilidade (+, ++, +++ ou ++++) 1 Água + 2 Etanol + 3 Éter Etílico ++ 4 Acetona ++++ -Rendimento da extração do óleo de soja: -Reação de Saponificação:…