Processo Producao Cachaça Quimica

1191429594 Fabio Luiz Pacifico – 2504072414 Rio Grande, 19 de setembro de 2013 PREVISÃO DE DEMANDA Para uma empresa manter-se no mercado e/ou conquistar novos clientes, necessita focar em um diferencial. A previsão de demanda da produção faz com a empresa possa preparar-se para as dificuldades ou limitações que possam vir a surgir no decorrer do período, sendo elas a escassez da matéria-prima ou decorrentes de problemas internos na empresa. Uma organização preparada…

1191429594 Fabio Luiz Pacifico – 2504072414 Rio Grande, 19 de setembro de 2013 PREVISÃO DE DEMANDA Para uma empresa manter-se no mercado e/ou conquistar novos clientes, necessita focar em um diferencial. A previsão de demanda da produção faz com a empresa possa preparar-se para as dificuldades ou limitações que possam vir a surgir no decorrer do período, sendo elas a escassez da matéria-prima ou decorrentes de problemas internos na empresa. Uma organização preparada…

Universitário UNA REAPROVEITAMENTO DOS RESÍDOS SÓLIDOS NA PRODUÇÃO DA CACHAÇA Curso: Engenharia de Produção Professora TIDIR: Eliane Alunos: Ana Cláudia, Estevão Andrade, Fernando Natividade, Leonardo Silvestre, Lucas Francisco, Rodolfo Camargo e Virginia Oliveira. Resumo  O presente estudo demonstra que a partir da produção da cachaça é possível impulsionar não somente a economia rural, como também a urbana, desde que o seu processo de produção esteja focado na…

REDESTILAÇÃO DA CACHAÇA ALESSANDRA DE CÁSSIA FRANCO Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara – UNESP – para obtenção do Título de Mestre na área de Ciências dos Alimentos e Nutrição. Araraquara, SP, Brasil Junho - 2008 REDESTILAÇÃO DA CACHAÇA ALESSANDRA DE CÁSSIA FRANCO Bióloga Orientador: Prof. Dr. JOÃO BOSCO FARIA Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara – UNESP – para obtenção do Título de Mestre…

Rodrigues – cg.rodrigues@hotmail.com (Orientador) Engenharia Química Centro Universitário de Belo Horizonte, Belo Horizonte, MG (ahfv02@hotmail.com Resumo: Nos últimos anos a aguardente vem deixando de ser uma bebida popular, tornando-se requintada e capaz de agradar paladares mais exigentes, sendo inclusive produto de exportação. A aguardente é uma bebida fermento-destilada, obtida a partir da cana-de-açúcar e frutas. A produção artesanal dessa bebida envolve microrganismos…

PROCESSO DE DESTILAÇÃO DA CACHAÇA Fernando Menzel Anton (FAHOR) 000921@fahor.com.br Resumo Este trabalho trata sobre o destilador multiplo e suas aplicações na fabricação de produtos a base de destilados, tendo como objetivo, demonstrar o processo de destilação, demonstrando as etapas que o vinho percorre ate virar a cachaça. Com uma revisão bibliográfica e uma pesquisa no destilador da Fahor (Faculdade Horizontina) foi possivel observar todo o processo descrito por

INTRODUÇÃO A Cachaça trata-se de um destilado feito à base de cana-de-açúcar fermentado, leveduras e água. Uma solução contendo várias substâncias químicas. É uma bebida tipicamente brasileira com teor de etanol entre 38% e 54% em volume. A industrialização da cana - de - açúcar no Brasil tem grande importância econômica, gera mais de um milhão e meio de trabalhadores envolvidos nas atividades de produção da cachaça, cerca de 40 mil produtores e cinco mil marcas disponíveis para a o consumo.

do processo produtivo da cachaça de alambique do Engenho PédeSerra à luz da Produção Mais Limpa MARIA CÉSAR VASCONCELOS GALDNO SILVA Universidade Federal de Campina Grande mcvgs@uol.com.br DAYANNA DOS SANTOS COSTA MACIEL Universidade Federal de Campina Grande dayanna-costa@hotmail.com LUCIA SANTANA DE FREITAS Universidade Federal de Campina Grande luciasf@ch.ufcg.edu.br Avaliação do processo produtivo da cachaça de alambique do Engenho PédeSerra à luz da…

Cachaça Artesanal Aluna: Ana Paula Barbosa Santos Professor: Eduardo Borges Ituiutaba, 04 de fevereiro de 2013 Introdução Da senzala para a casa grande. Essa frase resumiria a história e origem da cachaça no Brasil. Sua história remonta ao tempo da escravidão quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. O método já era conhecido e consistia em se moer a cana, ferver o caldo obtido e, em seguida deixá-lo esfriar em fôrmas, obtendo a rapadura, com a…

REDE DE ENSINO GENOMA MANTEDORA CENTRO EDUCACIONA GENOMA CACHAÇA Disciplina: Processos Químicos Industriais Professora: Gilda Alunos: Janderson Santiago Silva Joice Fagundes de Faria Lidiane Maria de Lima Maria Silvania Dias da Silva Paola Carollyne Santos Morais e Silva Curso: Técnico em Química Turma: 19 – C Data: 02/12/2013 Unidade: Betim Módulo: II Betim, 2013 Janderson Santiago Silva Joice Fagundes de Faria Lidiane Maria de Lima Maria