Pop Vetores E Pragas

para o alcance de níveis adequados de segurança alimentar e garantia da qualidade do produto final, pois seus procedimentos asseguram ao estabelecimento a minimização de perdas de alimentos impróprios para o consumo, devido a infestações de pragas ou contaminações microbiológicas por processos de higienização inadequados (NETO, 2005). O não cumprimento das normas de BPF poderá implicar aumento de reclamações quanto à qualidade do produto ou, até mesmo, comprometimento da…

de treinamento para funcionários 12 6 PROCEDIMENTO 14 6.1 Manipuladores 16 6.2 Farmacêutico 16 6.3 Visitador médico (farmacêutico) 16 6.4 Almoxarife 16 6.5 Pessoal do departamento de limpeza 16 7 PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO – POPs 17 8 PROGRAMA DE MANUTENÇÃO PREVENTIVA DE EQUIPAMENTOS E ROTINAS OPERACIONAIS 18 8.1 Manipuladores 18 9 PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DE SERVIÇOS DE SAÚDE (PGRSS) 22 9.1 Farmacêutico 22 9.2 Visitador médico (farmacêutico) …

VENTILAÇÃO 5 12. EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS: 5 12.1 – Higiene de Equipamentos e Utensílios 5 12.2 Higiene do local de trabalho 5 12.3 Cuidados no uso de produtos e instrumentos de limpeza: 5 13. MANEJO DE RESÍDUOS 6 14- CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS 6 15. CONTROLE DE SAÚDE DOS COLABORADORES 6 16- QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 6 17. HIGIENE PESSOAL 6 17.1 . LAVAGEM DAS MÃOS. 7 17.2. ORIENTAÇÕES CONDUTA PESSOAL. 7 17.3. USO DE UNIFORMES 7 18-…

de água; - Controle integrado de vetores e pragas urbanas; - Higiene pessoal e uniformização dos funcionários; - Higiene Operacional dos funcionários (hábitos); - Higiene Ambiental (periodicidade de limpeza das instalações, utensílios estoque e reservatório de água); - E laboração de Manual de Boas Práticas de Produção, Manipulação. e de Prestação de Serviços na Área de Alimentos; - Implantar o Procedimento Operacional Padronizado - POP, a ser adotado pelo estabelecimento.

orientação do Setor de Manutenção ou contratar empresa especializada (BOM PRATO, 2007). 10.2 TÉCNICAS E PRODUTOS UTILIZADOS PARA AS ÁREAS, INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS COM LAVAGEM MECÂNICA OU MANUAL PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO (POP) DE HIGIENE AMBIENTAL Os procedimentos operacionais de padronização são definidos para que haja um roteiro especificado de procedimentos e métodos para melhorar a operação realizada pela empresa, diminuindo assim os riscos de…

63 MS ) BPH - Boas Práticas de Higiene (citadas no Código de Práticas de Higiene - Codex Alimentarius) Programa de Boas Práticas 1. Qualidade da água 2. Controle de saúde dos manipuladores 3. Controle de pragas 4. Estrutura física do prédio, da edificação e das instalações 5. Higiene Pessoal 6. Ambiental 7. Alimentos 8. Produção 9. Regras para visitantes

------------------------------------------7 4 - Fundamentação teórica----------------------------------------------------------------------------7 4.1- Aplicação da segurança alimentar dentro da UAN------------------------------------------7 4.2-POP`S e a produção de refeições----------------------------------------------------------------- 4.3- benefícios e vantagens da implantação das boas praticas em uma UAN.------------- 5 -Considerações…

a indústria. Atribuições diárias: As atividades, principais são contribuir na limpeza de todo o recito da fábrica, jardinagem, recolhimento de lixo diariamente, auxiliar em serviço na fábrica quando necessário, auxiliar no combate de controle de pragas, ajudar descarregar caminhões, etc. Requisitos necessários: Idade 20 a 45 anos Escolaridade Ensino fundamental Recrutamento:O recrutamento será feito através de recebimento e seleções de currículos, entrevistas com psicóloga, onde…

regras são conhecidas como Boas Práticas na Manipulação de alimentos e envolvem um conjunto de procedimentos relacionados à higiene ambiental e de manipuladores, qualidade da água consumida, saúde de quem prepara o alimento, prevenção e combate as pragas, entre outros. (OLIVEIRA, LISE, TADDEI, 2008) Todas as pessoas que preparam ou manipulam alimentos devem cuidar da higiene pessoal e do ambiente de produção, para prevenir doenças e manter seu bem estar. (OLIVEIRA, LISE, TADDEI, 2008)…

| VII O caso da Chapada do Apodi | 79 O caso de Lucas do Rio Verde | 82 O caso do Pantanal mato-grossense | 84 O caso do polo fruticultor de exportação de Petrolina | 86 O caso do uso de agrotóxicos inseticidas para controle de endemias e pragas urbanas | 93 Uso doméstico de agrotóxicos | 97 A invisibilidade dos agrotóxicos usados pela área veterinária | 98 | parte 2 Lutas, resistências, (re)construção dos territórios e sustentabilidade | 100 Campanha Permanente…