Planejamento Restaurantes

apresente os principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar suas portas. O fator principal que leva uma empresa a fechar as portas é o empreendedor não saber administrar os seus negócios. Tem que ser feito todo um planejamento para que ele possa administrar a sua empresa controlar os gastos, ter o controle das finanças saber o quanto entrou o quanto saiu qual foi o lucro. O que leva muitas empresas a fracassarem são: Confundir gastos pessoais com…

funcionários. OBJETIVO DO DESAFIO PROFISSIONAL Identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Passo 01 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT. Analise SWOT é uma ferramenta utilizada para…

funcionários. OBJETIVO DO DESAFIO PROFISSIONAL Identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Passo 01 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT. Analise SWOT é uma ferramenta utilizada para…

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 8 1. INTRODUÇÃO Estaremos apresentando a seguir o trabalho sobre a análise SWOT que é uma ferramenta que nos auxiliou para uma real visão do restaurante SMAK e pode ser utilizado nas organizações de todos os portes, a partir daí então analisamos os pontos fortes e fracos, e as oportunidades e ameaças de um negócio. Em seguida conseguimos organizar um plano de ação para reduzir os…

Disciplina: Comportamento organizacional Nome: Edilaine Graciele Conceição de Lima RA: 1977113413 DESAFIO PROFISSIONAL Tutor: Bauru, 11/03/2015 RESTAURANTE SMAK Muitos problemas que quando não tratados podem levar uma Empresa a baixar suas portas e enterrar consigo um sonho, entre elas estão: -Falta de planejamento, deficiências na gestão e o próprio comportamento empreendedor são as principais causas do fechamento de empresas em seus primeiros anos de atividade.…

da S.Pedroso Coelho Data da entrega: 23/04/2014 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT, conforme exemplo a seguir: FORÇAS(AMBIENTE INTERNO) FRAQUEZAS(AMBIENTE INTERNO) Os pontos fortes do restaurante; são alimentos saudáveis. Os pontos fracos do restaurante são; espaço físico restrito. Possui um prato principal típico que é o Pierogi. Cardápio escrito à mão e em Polonês.…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que dona Irena proprietária do restaurante desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. O restaurante Smak encontra com sérios problemas, devido o falecimento do esposo a dona Irena teve que assumir os negócios e aprende com a pratica gerencia o restaurante, com a falta de planejamento, gerencia…

.................................. 05 Diagnóstico – Restaurante SMAK........................................... 06 Resumo...................................................................................... 07 Referências bibliográficas.......................................................... 08 Introdução No município do Vale da Felicidade está localizado o restaurante SMAK de dona Irena, um pequeno restaurante que ultimamente não está indo muito bem. Por mais que

natureza. O texto refere-se a um restaurante típico de tradição de uma cidade imigrante poloneses, mas que hoje não tem tanto êxito quantos os outros restaurantes por apresentar o mesmo cardápio todos os dias, não tendo variedades. Através das informações relatadas houve a necessidade de algumas mudanças para o sucesso do restaurante.Desenvolvendo uma gestão mais profissionalizada. Missão: Deseja que o restaurante Smak seja reconhecido como o melhor restaurante do vale da…

DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Passo 1 Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK usando a ferramenta SWOT. FORÇAS – Ambiente Interno A proprietária tem como objetivo o crescimento de seu negócio. FRAQUEZAS – Ambiente Interno Falta de capacitação por parte da proprietária para a gestão do negócio. Limitações no gerenciamento. Gestão centralizadora. Tradicional. Falta do Plano de Negócios. Ausência de planejamento. …