Planejamento Restaurantes

desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT, conforme exemplo a seguir: FORÇAS (Ambiente Externo / Interno) Quais os pontos fortes do restaurante? O restaurante fica em uma excelente localização, tendo á tradição em comidas típicas polonesa, tendo um cardápio típico do País de origem. O restaurante tem um diferencial que os outros não, toda comida servida é saudável. FRAQUEZAS (Ambiente Interno / Externo) Quais os pontos fracos do restaurante?…

PIRACICABA – SP 01 de Abril de 2015. INTRODUÇÃO O presente trabalho é sobre o Restaurante Smak que serve aos visitantes do município Vale da Felicidade, comidas típicas polonesas, cuja proprietária Irena Partala, está enfrentando problemas na gestão do mesmo desde o falecimento de seu esposo. O objetivo desta atividade é discutir, identificar os problemas e propor melhorias que possam ser aplicadas para inovação do restaurante, para que ele seja mais frequentado, que os clientes fiquem…

01 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE 03 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 03 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 04 CONSIDERAÇÕES FINAIS 06 REFERÊNCIAS 07 INTRODUÇÃO Este trabalho tem o intuito de fazer com que Irena Portala faça de seu restaurante Smak um sucesso. Apontamos problemas encontrados no restaurante, os pontos fortes que podem ser explorados de maneira eficaz e desenvolvemos soluções específicas, a fim que o restaurante continue a ter…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP DESAFIO PROFISSIONAL: ANALISE DO RESTAURANTE SMAK PARA REESTRUTARAÇÃO Nome: Claudia Sueli G. de Morgado RA: 2800663361 Série: 1º Semestre Nome: Luan Abimael de Brito Silva RA: 28010708526 Série: 1º Semestre Nome: SABRINA THIARA P. DE FRANÇA RA: 2867952566 Série: 1º Semestre Tutor EAD: Francisco Elzevir Dantas Junior JUAZEIRO – BA 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 2 1. MOTIVOS DE FRACASSOS DAS PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS 3 2. PLANO DE NEGÓCIOS.......

POLO APARECIDA DE GOIÂNIA CURSO SUPERIOR DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS - 1ª SÉRIE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO SULEIMAN ALVES DE MORAES RA: 8745128616 RESTAURANTE SMAK: IDENTIFICAR PROBLEMAS E PROPOR SOLUÇÕES PARA UMA GESTÃO PROFISSIONALIZADA PROFESSORA: MA. HELENROSE COELHO PROFESSORA: MA. RENATA M. G. DALPIAZ APARECIDA DE GOIÂNIA – GO 2014/1 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.....................................................................

desenvolva o plano de sucessão do restaurante quando ele não estiver mais a frente do negócio definindo claramente quem será responsável pela gestão do negócio. Que desenvolva juntamente com seus colaboradores um manual de procedimentos e processos das operações do restaurante por escrito, e também um planejamento estratégico (analisando a situação atual do ambiente, pontos que podem ser melhorados, estabelecer políticas e condutas, traçar objetivos, metas) do seu restaurante elencando…

..............5 3- Análise SOWT do restaurante Gourmet.........................................................8 4- Forças (Ambiente interno)...............................................................................8 5- Fraquezas (Ambiente Interno).........................................................................9 6- Oportunidades (Ambiente Externos)..............................................................11 7- DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE GOURMET ............................

Sumário INTRODUÇÃO 1 Os erros mais cometidos por Pequenas e Médias Empresas 2 PLANO DE NEGÓCIO 4 Análise SWOT 7 Os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, identificando possíveis soluções para os problemas encontrados 8 CONCLUSÃO 10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11 INTRODUÇÃO As pequenas e médias empresas - PMEs - representam uma importante parcela da economia nacional e, nos últimos anos, têm suscitado novo interesse entre os pesquisadores envolvidos com…

............................................................................. 22 INTRODUÇÃO O Presente trabalho foi elaborado com o objetivo de auxiliar a Sra. Irena que busca uma inovação no seu negócio. Um restaurante especializado em comida típica polonesa, com o nome de Restaurante Smark, que fica localizado no município Vale da Felicidade. Atualmente seu negócio não está muito competitivo perante os novos concorrentes que surgiram na região. Para auxiliar a proprietária iremos…

PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVA PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR AS PORTAS. 3 2. PLANO DE NEGÓCIOS 3 2.1 Benefícios 3 2.2 Dicas para desenvolver com sucesso 3 3. FERRAMENTA SWOT 4 3.1 Aspectos favoráveis e desfavoráveis 4 4. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK 5 4.1 Conclusão da ferramenta de diagnóstico 5 1. PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVA PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR AS PORTAS. De acordo com site exame.com, alguns motivos que levam os empreendedores ao fracasso…