Planejamento Restaurantes

orientação Alexandre da Silva BAURU / SP 2014 INTRODUÇÃO Neste trabalho temos por objetivo identificar os pontos fracos do Restaurante SMAK Pois há muito problemas afetam o bom desenvolvimento do negócio.então propomos Algumas soluções para que o Restaurante se torne um negócio de sucesso Com o auxilio da analise SWOT(ferramenta usada para permitir um planejamento estratégico) Conseguimos identificar dados importante no ambiente interno(forças e fraquezas) e ambiente externo…

.........................36 32. NECESSIDADE DO CLIENTE........................................................................36 33. PLANO DE AÇÃO...........................................................................................37 34. PLANEJAMENTO FINANCEIRO...................................................................38 34.1 Investimento Inicial..............................................................................38 34.2 Custos Fixos........................................

RIBEIRÃO PRETO Administração: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Desafio Profissional Restaurante Smak Ribeirão Preto. 22 de Abril 2014 Sumario Introdução 3 Tabela swot 4 Analise Tabela swot 5 Diagnóstico restaurante Smak 6 Diagnostico restaurante Smak 7 Conclusão 8 Referencia Bibliográficas 9 Introdução O restaurante Smak é de uma viúva Dona Irena Partala, que nos últimos anos após o falecimento de seu esposo…

2015 Resumo O Restaurante Smak fica situado na cidade turística Vale da Felicidade, o qual foi herdado por Dona Irena, uma senhora muito generosa, que se desdobra na administração do restaurante. Ela conta com o auxilio de dois funcionários distintos, um garçom doente e um cozinheiro competente, porem seu negócio não está funcionando direito e está perdendo para a concorrência. O presente desafio tem por finalidade identificar os problemas encontrados na administração do Restaurante…

UNIVERSIDADE ANAHANGUERA EDUCACIONAL – UNIDERP POLO FORTALEZA I CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smark e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissional, mais próxima dos clientes em potencial e de seus colaboradores que estão diretamente envolvidos com o seu negócio, objetivando o seu sucesso comercial. RA: 2857165307 – ANDERSON DIAS DO EGITO PROFª. RENATA M

Michelle N Santos Cabral R. A 8980215959 Monica Cristina R. A 8743129991 Luceli Macedo R.A 8380845380 TITULO: Desafio Profissional SUB TITULO: Estudo de Casa – RESTAURANTE SMAK TUTOR: Sylmara Campinas, 07 abril de 2014 SUMÁRIO 1. Introdução........................................................................................................02 2. Analise SWOT..................................

utilizando técnicas de empreendedorismo e do comportamento organizacional. Vamos identificar os problemas e soluções que afetam os negócios do restaurante SMAk. Utilizaremos então:  Tabela swot.  Tabela de diagnostico. 1º Passo Nesse primeiro passo iremos apresentar a tabela fofa analisando os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak. Tabela swot. FORÇAS FRAQUEZAS Alimentos saudáveis. Ambiente interno não muito popular. Ótima localização.…

INTRODUÇÃO.................................................................................................... 2 2. ANÁLISE SWOT................................................................................................. 4 3. DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK................................................... 5 4. PROPOSTA DE SOLUÇÃO.............................................................................. 6 5.…

resultados que já foram produzidos, como o balanço patrimonial, e planejamento, como o orçamento empresarial do ano. PASSO 2 Quando se fala em empreendedorismo, remete-se naturalmente ao termo plano de Negócios (business plan). Através de um Plano do Planejamento de Negócio do Restaurante Smak iremos identificar os riscos e propor planos para minimizá-los ou até mesmo evita-los, através dos itens abaixo: 1 - MISSÃO A missão do restaurante Smak, da Sra Irena Partala será fornecer…

Os erros mais cometidos por Pequenas e Médias Empresas Sabemos que, a falta de planejamento, conhecimento, e experiência, são os principais fatores de ruína nas empresas, mas podemos vistar através de várias pesquisas, os seguintes itens. Não ter plano de negócio (planejamento estratégico – análise mercadológico); Misturar finanças pessoais e finanças da empresa; Contratar familiares e/ou amigos sem analisar, capacidade (qualificação profissional)