Pastelaria

Centro de Formação Profissional de Viana do Castelo Curso: Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria Manual Módulo Redes de informação e comunicação (STC_5) GOVERNO DA REPÚBLICA PORTUGUESA Ministério do trabalho e da solidariedade COMUNIDADE EUROPEIA Fundo Social Europeu Formadora: Susana Silva Centro de Formação Profissional de Viana do Castelo Curso: Técn Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria Índice Objectivos gerais ................................ .....................................

algum tempo de reflexão, optei por uma Pastelaria, que tem como nome Piccolina. Esta foi a minha escolha, pois sempre tive curiosidade em saber como funciona o processo produtivo de uma pastelaria tradicional, e os seus materiais diversos. Com este trabalho, espero conseguir alcançar tanto os meus objetivos como os que este trabalho exige. Identificação da empresa Denominação da empresa: Delicicomposto Unipessoal, Lda Nome da pastelaria: Piccolina NIF:…

.........................15 INTRODUÇÃO Nosso objetivo é criar uma identidade visual para uma nova logo marca. Com base nas informações do BRIEFING pudermos criar uma marca que atrai o cliente pelo diferencial do tema. Uma pastelaria country, aproveitamos sua localização que é na Av. Francisco Matarazzo,445 – Barra Funda – São Paulo SP,em frente a uma das maiores casas de shows da cidade o Vila Country. Criamos o PASTELAÇO unindo duas palavras,pastel e laço.Pastel…

CONSTRUÇÃO DE CENÁRIOS 1-QUE AÇÕES TEREMOS QUE TOMAR PARA ABRIR UMA PASTELARIA DE PEQUENO PORTE EM FORTALEZA NO ANO DE 2014? 2-FORÇAS CHAVES PONTOS FORTES PONTOS FRACOS AMBIENTE AGRADÁVEL E ACONCHEGANTE (3 ) INEXPERIÊNCIA DOS PROPRIETÁRIOS (2) INOVAÇÃO NO RECHEIO DOS PASTÉIS ( 1 ) NÃO ENTREGA EM DOMICILIO (3) QUALIDADE NOS PRODUTOS E SERVIÇOS (2 ) EMPRESA NOVA NO

tem hoje entre todas as classes sociais. Tendo em vista a popularidade do lanche, uma pastelaria é, ainda hoje, uma ótima oportunidade de negócio. É um estabelecimento que mistura fabricação e venda de pastéis e vem se aprimorando e sofisticando o atendimento a cada dia. Do boteco às mais modernas redes de franquias e das feiras aos shoppings, os consumidores do pastel estão em todos os lugares. A pastelaria é considerada uma seção do comércio de lanches rápidos, dentro do segmento…

Hoteleira - Restauração e Bebidas Açucar Módulo Pastelaria - Chefe Andreia Moutinho André Ribeiro Gonçalo Neto Margarida Craveiro Tiago Francisco Índice 1 - Introdução; 2 - Açucar e os Vários Tipos (Importância na Pastelaria); 3 - Calda de Açucar - Os Pontos de Açucar; 4 - Receita: Suspiros (Ficha Técnica); 5 - Conclusão. Introdução No nosso trabalho pretendemos aprofundar, em contexto de pastelaria, a importancia de se conhecer bem o…

COMPÊNDIO DE APOIO À UFCD 1765 PASTELARIA CONVENTUAL E PUDINS CFPSA CFPSA C E N T R O D E F O R M A Ç Ã O P R O F I S S I O N A L PA R A O S E C T O R ALIMENTAR COMPÊNDIO DE APOIO À UFCD 1765 PASTELARIA CONVENTUAL E PUDINS CFPSA CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL PARA O SECTOR ALIMENTAR • 2010 - C E N T R O D E F O R M A Ç Ã O P R O F I S S I O N A L PA R A O S E C T O R ALIMENTAR FICHA TÉCNICA MANUAL COMPÊNDIO DE APOIO À UFCD 1765 PASTELARIA CONVENTUAL E…

EM DOIS ANOS 7 ESTRATÉGIA DE MARKETING 8 PROCESSO DE PRODUÇÃO 9 FLUXOS DE CAIXA TRIMESTRAIS 2015 10 FLUXOS DE CAIXA TRIMESTRAIS 2016 11 CONSIDERAÇÕES FINAIS 12 REFERÊNCIAS 13 ANEXOS 1.INTRODUÇÃO Esta empresa é uma pastelaria que tem por característica ser um negócio do ramo de alimentação com foco no entretenimento. Para tanto, focaliza duas importantes frentes: a sua produção própria de produtos alimentícios, tendo a seu favor um já conquistado…

estratégica 6.1 Avaliação da matriz F.O.F.A (SWOT) 23 23 7. Avaliação do plano de negócios (conclusão) 24 ANEXOS PLANO DE NEGOCIOS - PADARIA E PASTELARIA DELICIA 1 - Sumário Executivo 1.1 - Resumo dos principais pontos do plano de negócio O plano de negócios aqui apresentado e sobre a implantação de uma padaria e pastelaria na zona sul da cidade de Luanda concretamente no distrito do Bemfica. O objetivo e atender a demanda crescente que se verifica na região…

Empreendedores de Guaratinguetá PASTELARIA HONDA A história da Pastelaria Honda teve início com o Sr. Seitaro Honda e a Sra. Shun Honda; que em 1945 abriram uma cantina no Instituto de Educação Conselheiro Rodrigues Alves. Lá permaneceram por vários anos, sempre contando com a ajuda de suas filhas Mary Honda, Lily Honda, Elizabeth Honda e Neide Honda. A receita do famoso pastel de carne e dos vários salgados que são usadas até hoje são receitas de família, tradicionalmente feitas…