Oleos Lauricos

minoxidil a 2% etc. b) SUSPENSÕES Dispersão de um pó em um líquido, que nele seja insolúvel. Ex.: suspensão de enxofre, suspensão de calamina etc. c) EMULSOES Preparações de aspecto leitoso, obtidas pela dispersão de duas fases não miscíveis (óleo e água). d) POMADAS Preparações constituídas exclusivamente por um ou mais corpos graxos de consistência mole. Ex.: Pomada simples (vaselina + lanolina) e) PASTAS Preparações constituídas por um veículo aquoso ou oleoso…

animais. O óleo de coco e dendê são exceções, constituídos principalmente de ácidos graxos saturados. Os ácidos graxos insaturados encontrados no lipídios da dieta podem ser monoinsaturados ou poliinsaturados e, em geral, são líquidos à temperatura ambiente. O óleo de milho e de soja são exemplos de gorduras ricas em ácidos graxos poliinsaturados, enquanto os óleos de oliva e canola são exemplos de gorduras ricas em ácidos graxos monoinsaturados. [Nota: A margarina é quase sempre feita…

Leveduras e frutado Sabor adocicado e gás Leveduras (Torulopsis) Off‐odor C. sporogenes Fermentado Leveduras (Torulopsis) Suíço Iogurte Gorduras e Óleos Rancidez, acidificação e off‐flavor são os defeitos que podem ocorrer em alimentos ricos em gordura, tais como manteiga, margarina, banha e óleos vegetais. O desenvolvimento de rancidez pode ser devido a deterioração por auto‐oxidação, lipólise por lípases microbianas ou lipo‐oxidação devido…

consequentemente, a densidade também dependerá da temperatura e da pressão do material. TABELA DE DENSIDADE DE ALGUNS MATERIAIS MATERIAL/ DENSIDADE g/cm³ acetato de sódio 1,45 ácido benzóico 1,26 ácido crômico 1,32 ácido esteárico 0,85 ácido láurico 0,90 ácido oléico 0,89 ácido salicílico 1,44 acrilonitrila 0,80 alcatrão de pinho 1,08 a 1,18 alumina 3,14 a 4,00 alumina hidratada 2,42 amianto ( asbestos ) 2,47 antioxidantes amínicos 1,09 a 1,21…

Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Óleo de arroz na alimentação de leitões recém-desmamados Maicon Sbardella Dissertação apresentada para obtenção do título de Mestre em Ciências. Área de concentração: Ciência Animal e Pastagens Piracicaba 2011 1 Maicon Sbardella Zootecnista Óleo de arroz na alimentação de leitões recém-desmamados Orientador: Prof. Dr. VALDOMIRO SHIGUERU MIYADA Dissertação apresentada para obtenção do título de Mestre em Ciências

migração de componentes que possam contaminar o produto (ex: sachets); estabilidade físico-química de embalagem; alterações na formulação – aspecto, cor, odor, entre outros; aspecto e funcionalidade da embalagem; função de barreira (ex: permeação de óleos, água e gases); determinação de metais, quando aplicável. Embalagem metálica Avaliam-se: delaminação, quando aplicável; corrosão; alterações na formulação – aspecto, cor, odor, entre outros; aspecto e funcionalidade da…

fisiológica dos biossurfactantes 31 3.6. Utilização de resíduos industriais na produção de 32 biossurfactantes 3.7. Aplicações dos biossurfactantes 36 3.7.1. Biorremediação 37 3.7.2. Limpeza de reservatórios de óleos 38 3.7.3. Recuperação microbiana avançada do petróleo (MEOR) 38 3.7.4. Remoção de poluentes hidrofóbicos adsorvidos em solos 39 3.7.5. Biossurfactantes na agricultura 40 3.7.6. Aplicações na área médica …

pode ser melhor visualizado com uma molécula cíclica, como o ciclopenteno: As duas reações de halogenação (HX e X2) são utilizadas em determinações da insaturação de ácidos graxos. Onde os halogênios se ligam as insaturações das gorduras ou do óleo e uma determinação posterior do halogênio indicam o grau de insaturação. Geralmente para esta determinação é utilizado o iodo. c) Hidratação de alcenos É reação de adição de água a alcenos para produzir alcoóis. A reação ocorre…

biodiesel é menos ofensiva. O uso do biodiesel resulta numa notável redução dos odores, o que é um benefício real em espaços confinados. De fato se assemelha um pouco com o cheiro de batatas fritas. Não foram noticiados casos de irritação nos olhos; Ø Os óleos vegetais usados na produção do biodiesel podem ser obtidos de qualquer oleaginosa. Ø A pesquisa e prospecção do petróleo são muito cara. O capital utilizado neles pode ter um fim social melhor para o país, visto que o biodiesel…

massa molar igual a 345,50 g. E) três ligações insaturadas na sua estrutura. 45) (Mack-2002) 42) (GV-2001) As estruturas abaixo são, respectivamente, representantes das seguintes classes de compostos orgânicos: Sobre o limoneno, substância obtida do óleo de limão, representada acima, é INCORRETO afirmar que: a) apresenta uma cadeia cíclica e ramificada. b) apresenta duas ligações covalentes pi. c) apresenta um carbono quaternário. d) sua fórmula molecular é C10H16. e) apresenta três…