Oleos Lauricos

mãos de uma criança. O Homem só então perceberia como é fácil cuidar deste planeta.” (Autor desconhecido) RESUMO O dendê do Baixo sul vem sendo explorado como uma fonte de alimentos, sendo que o óleo é consumido em grande escala por causas dos pratos típicos regados a dendê. Embora a região venha se destacando nessa produção não está preparada em relação à geração dos efluentes causada pelo processo de extração. Os efluentes sem…

DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA JOÃO ALEXANDRE MONTEIRO LEMOS ESTUDO E CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDROGENAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DE UMA REFINARIA LOCAL, COM VISTAS À AVALIAÇÃO E PREVENÇÃO DE RISCOS DE PROCESSO FORTALEZA 2014 JOÃO ALEXANDRE MONTEIRO LEMOS ESTUDO E CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDROGENAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DE UMA REFINARIA LOCAL, COM VISTAS À AVALIAÇÃO E PREVENÇÃO DE RISCOS DE PROCESSO Monografia apresentada ao curso de…

….……………………………………………………………………………………………………………... 46 CA TONALIN ..….……………………………………………………………………..……………………………………….. 46 ULTIMATE FIRE WHITE/BLACK ……………………………………………….…………..……………………………. 47 ULTIMATE 2HOT ……….…………………………………………………………….……………………………………….. 49 ÓLEO DE COCO ……….………………………………………………………………...…………………………………….. 51 L-CARNITINE 2000..….………………………………………………………………...……………………………………. 52 3 CARBOIDRATOS e REPOSITOR ENERGÉTICO Carboidratos têm como função principal fornecer energia ao…

São diferenciados também pela carga. Sendo os emulsificantes iônicos, são responsáveis por estabilizarem emulsões do tipo óleo/água. Na interface, os grupos alquila interagem com as gotículas de óleo, enquanto os grupos finais carregados se projetam para a fase aquosa. O envolvimento de íons contrários forma uma camada dupla, que previne a agregação das gotículas do óleo (veja Figura 3). FIGURA 4 - ATIVIDADE DO EMULSIFICANTE NÃO IÔNICO (EMULSÃO A/O) emulsão seria adicionar-lhe…

metanóico H3C H2 C H3C OH Ácido acético ou etanóico OH C O 110 Ácido propiônico ou propanóico n = 8 Ácido cáprico ou decanóico n = 1 Ácido propiônico ou propanóico n = 2 Ácido butírico ou butanóico n = 10 Ácido lauríco ou dodecanóico H ( C2 ) n H3C ( OH )n C O n = 3 Ácido valérico ou pentanóico n = 4 Ácido capróico ou hexanóico n = 6 Ácido caprílico ou octanóico n = 12 Ácido mirístico ou tetra decanóico n = 14 Ácido…

cromatografia líquida/ Débora França de Andrade. Rio de Janeiro: UFRJ/EQ, 2011. xxi, 144 p.; il. (Tese) – Universidade Federal do Rio de Janeiro, Escola de Química, 2011. Orientadores: Luiz Antonio d’Avila e José Luiz Mazzei da Costa. 1. Biodiesel. 2. Óleos vegetais. 3. Cromatografia líquida. 4. Extração em fase sólida. 5. RMN 1H. (Doutorado – UFRJ/EQ). 6. Luiz Antonio d’Avila e José Luiz Mazzei da Costa. I. Título. ii Dedicatória Aos meus pais, Juzélia França de Andrade e Alaôr…

Sul, SP: CEUN-EEM, 2009. 94 p. Dissertação (Mestrado) – Escola de Engenharia Mauá do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, São Caetano do Sul, SP, 2009. Orientadora: Eliana Paula Ribeiro 1. Margarina. 2. Avaliação de estabilidade. 3. Óleo de soja totalmente hidrogenado. I. Silva, José Roberto da. II. Instituto Mauá de Tecnologia. Centro Universitário. Escola de Engenharia Mauá. III. Título. DEDICO À minha esposa Maria Aparecida, aos meus filhos Cristiane José Roberto…

pelo aquecimento Como as gorduras são usadas em processo de fritura e seguidamente realizado em recipientes abertos, em temperatura elevada (180 – 200 °C), há o contato direto com o ar. Estas condições propiciam modificações físico-químicas nos óleos (como a termo-oxidação e a rancificação), algumas das quais são perceptíveis pelo próprio escurecimento das gorduras, o aumento da viscosidade, a formação de espuma e produção de fumaça. Essas transformações afetam o sabor que a fritura…

.................................................................. - 8 Diferenças entre os tipos de soda:............................................................................................................ - 9 Sabão com restos de frituras (óleo usado): ............................................................................................ - 9 SABÃO FRIO ...................................................................................................................................

borracha natural uma substância pura a que chamou de isopreno. Em 1879 G.Bouchardat mostrou que o isopreno poderia ser transformado em um sólido semelhante à borracha. Em 1884 Tilden demonstrou que o isopreno poderia ser obtido pela decomposição de óleo de terebentina, e também poderia ser polimerizado. A primeira patente para a polimerização do isopreno foi requerida pelos ingleses Strange e Matthews pouco antes do mesmo processo ser patenteado na Alemanha por Harries e pela Bayer…