Método de Secagem de Bovinos de Leite

Método de secagem O período seco é a fase do ciclo produtivo das vacas que tem por objetivo a manutenção da sanidade do úbere, bem como, garantir a produção de leite após o parto. As vacas são altamente susceptíveis a infecções intramamárias durante o início do período seco e a colostrogênese. Dois métodos de secagem são normalmente utilizados em propriedades leiteiras: o método de secagem abrupta, no qual, a ordenha é cessada no dia da aplicação do antibiótico para vacas secas; e o método de ordenha intermitente, com redução da freqüência de ordenhas na última semana de lactação. O método de secagem tem relação com a produção de leite no momento de secar as vacas. O período seco é definido como o período de descanso, no qual as vacas em lactação deixam de ser ordenhadas antes de uma nova parição. A primeira fase corresponde às primeiras três semanas após a interrupção da ordenha. Nesse período ocorre a involução da glândula, ou seja, o estabelecimento das condições para cessar a produção de leite. Há acúmulo de leite no úbere, aumento da pressão na glândula e decréscimo da atividade secretória. A fase intermediária (segunda) entre a involução e a colostrogênese é considerada de grande resistência a novas infecções intramamárias. A terceira fase é também de grande susceptibilidade às novas infecções, e corresponde ao período imediatamente antes do parto, quando o úbere se prepara para a síntese do leite. Nessa, que é também chamada

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – CAMPUS FLORESTAL Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas Relatório de Aula Prática de Bioquímica: Prática 10 – Dosagem de proteínas do leite pelo método do Biureto Andrine C.Souza 639 Gustavo R. Rios 640 Gabriella F. Monteiro 643 Kamilla I. C. Vieira 630 31 de Outubro de 2011 Florestal - MG Introdução…

ciências Médicas mÉtodos diagnósticos da alergia a proteina do leite de vaca Caroline de sousa landivar SÃO PAULO 2011 Caroline de sousa landivar métodos diagnósticos da alergia a proteina do leite de vaca Trabalho de Conclusão de Curso apresentada a Universidade Nove de Julho - Uninove, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Ciências Médicas. Prof. Dr. Elza Sumie Yamada SÃO PAULO 2011…

DE PROTEÍNA EM LEITE EM PÓ PELO MÉTODO DE KJELDAHL JOEL, F.¹; GOMES, M. P.¹; FILHO, M. R.¹; RAMLHO, P. T¹. ¹Graduando(a) do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. As proteínas do leite são de fácil digestão e de alto valor biológico, contém os aminoácidos essenciais em quantidade e proporções adequadas. As principais proteínas do leite são as caseínas, mas existe outro grupo que são as proteínas solúveis ou proteínas do soro. A determinação…

Trabalho de Fisiologia 1- Conceitue e dê exemplos de difusão simples, difusão facilitada e transporte ativo. 2- Explique porque o soro fisiológico contém cloreto de sódio a 0,9% através do cálculo da osmolaridade dessa solução. Explique também porque tal soro não deve utilizar cloreto de potássio no lugar de cloreto de sódio. 3- Desenhe uma célula simples, indique onde são altas e onde são baixas as concentrações de Na+ e K+. 4- Para cada um dos íons e concentrações que foram…

7 PROBABILIDADE Os modelos probabilísticos são aplicados em situações que envolvem algum tipo de incerteza ou variabilidade. A teoria do cálculo de probabilidades permite obter uma quantificação da incerteza associada a um ou mais fatos e, portanto, é extremamente útil no auxílio à tomada de decisões. Consideremos a presença de algum experimento aleatório como principio para a construção de modelos probabilísticos. Experimentos aleatórios são aqueles que, mesmo repetidos várias…

Teor em Matéria Gorda no Leite Utilizando o Método de Rose-Gottlieb Discentes: Anabela Águas, nº 46738; Mayrla Broseguini nº 46753 Ricardo Gordinho nº 46754 Vera Drago nº 48678 Docente: Professor Gil Fraqueza Faro, 24 de Fevereiro de 2014 Determinação do Teor em Matéria Gorda no Leite Utilizando o Método de Rose-Gottlieb Química orgânica Resumo Esta atividade experimental teve por objetivo determinar o teor da matéria gorda no leite gordo utilizando o método de…

64264 Viçosa – MG Março 2012 Aula prática nº 3/PARTE 1 DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ E PH EM LEITE E PRODUTOS FERMENTADOS: MÉTODO GRAVIMÉTRICO E VOLUMÉTRICO 3.1. INTRODUÇÃO O leite é um alimento de alto valor nutritivo, uma vez que apresenta uma composição rica em nutrientes como, proteína, lipídeos, carboidratos, minerais e vitaminas. Por isso é muito importante na alimentação humana, além de ser um excelente meio de cultura para vários grupos de micro-organismos desejáveis…

Método de biureto na verificação da quantidade total de proteínas do leite, caseína e lactoalbumina Biuret method in the verification of the total milk proteins, casein and lactalbumin Adriel Oliveira RESUMO O objetivo é enfatizar as principais classes de proteínas existentes no leite, a fração de caseína e lactoalbumina, na qual é a proteína mais abundante encontrada no soro do leite. A caseína é a principal proteína existente no leite sendo ela o principal componente do…

Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Exatas Departamento de Química Rosilene da Silva Nascimento Aplicação de Métodos Quimiométricos para a Determinação de Constituintes Inorgânicos em Leite Materno por ICP-MS e ICP OES Belo Horizonte 2008 UFMG 671 D419 Rosilene da Silva Nascimento APLICAÇÃO DE MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS PARA A DETERMINAÇÃO DE CONSTITUINTES INORGÂNICOS EM LEITE MATERNO POR ICP-MS E ICP OES Dissertação apresentada ao…