Monografia Laticinios

IMPACTO DOS ENCARGOS SOCIAIS E TRABALHISTAS SOBRE A FOLHA DE PAGAMENTO, NA VISÃO DOS COLABORADORES: ESTUDO DE CASO NA EMPRESA LATICÍNIO BELO VALE LTDA. SOUSA – PB 2014 1 Carolina Soares da Silva O Impacto dos Encargos Sociais e Trabalhistas Sobre a Folha de Pagamento, na visão dos Colaboradores: Estudo de caso na Empresa Laticínio Belo Vale LTDA. Monografia apresentada ao Curso de Ciências Contábeis da Universidade Federal de Campina Grande como exigência parcial à …

INFLUÊNCIA DO SETOR AUTOMOBILÍSTICO NA ECONOMIA BRASILEIRA Bruno Pires dos Santos Matrícula nº: 64414 ORIENTADOR: Elvânio de Costa Souza VIÇOSA – MG JULHO – 2014 Bruno Pires dos Santos A INFLUÊNCIA DO SETOR AUTOMOBILÍSTICO NA ECONOMIA BRASILEIRA Monografia apresentada ao Departamento de Economia da Universidade Federal de Viçosa como parte das exigências para obtenção do título de Bacharel em Ciências Econômicas. APROVADA:____/____/________ _____________________________ Carlos…

HISTÓRICO SOBRE A FORMAÇÃO DA CIDADE. (1960-1970) OEIRAS – PI. 2013 JOÃO BOSCO PINHEIRO RIBEIRO DAS FAZENDAS NACIONAIS DE GADO À CAMPINAS DO PIAUÍ: UM OLHAR HISTÓRICO SOBRE A FORMAÇÃO DA CIDADE. (1960-1970) Monografia apresentada à Universidade Estadual do Piauí – UESPI como um dos requisitos avaliativos para a obtenção do título de Licenciatura Plena em História. Orientadora: Profa. Ms. Lêda Rodrigues Vieira. OEIRAS – PI. 2013. JOÃO…

de fibras alimentares por dia. Já que muitas pessoas não consomem a quantidade diária recomendada, o enriquecimento de alimentos com fibras alimentares se tornou um mercado em crescimento como, por exemplo, o melhoramento de cereais, biscoitos, laticínios e bebidas funcionais. No entanto, a formulação de fibras adicionais em alimentos e bebidas pode representar um grande desafio. Muitas fibras solúveis são moléculas poliméricas que tendem a aumentar a viscosidade da matriz do…

de roteirização 6. Treinar os colaboradores na utilização do sistema de roteirização 7. Redação da Monografia 8. Conferência da Monografia 9. Apresentação da Monografia Referências ANTT – Agência Nacional de Transportes Terrestres. Disponível em: . Acesso em 23 de jan. 2007.…

praticamente indispensável na alimentação humana desde o nascimento. Por esse motivo, o estudo da química do leite assumiu grande importância para a garantia de qualidade desse produto e contribui decisivamente no desenvolvimento de novos produtos em laticínios. O leite bovino é um fluido complexo que contém diversos constituintes na sua composição. O conhecimento dessa composição química é determinante na definição da qualidade nutricional e adequação para processamento e…

A PRODUÇÃO DE LEITE E SEU CONSUMO Estudo detalhado da produção Láctea no Brasil. Monografia apresentada à EME Profª Alcina Dantas Feição, como requisito parcial para obtenção do Certificado de Conclusão de Curso Técnico em Logística, sob orientação da Profª Luiza Helena Santi. A PRODUÇÃO DE LEITE E SEU CONSUMO Estudo detalhado da produção Láctea no Brasil.

“PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ALIMENTOS: DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS DO ARRANJO PRODUTIVO NO MUNICÍPIO DE PEDRO LEOPOLDO, ESTADO DE MINAS GERAIS” Fátima Elizabeth Brasil Saraiva Orientadora: Profª. Drª. Glória Maria Vargas Monografia Especialização em Extensão Rural para o Desenvolvimento Sustentável Brasília-DF, 20 de Junho de 2006. UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA CENTRO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL “PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ALIMENTOS: DIAGNÓSTICO E…

leite no estado é caracterizada pela concentração de atividades nos segmentos de criação de bovinos e fabricação de produtos do laticínio. Conforme dados do Ministério do Trabalho para o ano de 1999 estas duas atividades forão responsáveis por 44% e 31% dos empregos formais da cadeia, respectivamente. Existe uma tendência de concentração da produção de laticínios em grandes estabelecimentos. Por este motivo a indústria é definida como um oligopsônio, o que indica a presença de…

de perigo) para a multiplicação de microrganismos é de 10ºC a 60ºC [3]. A temperatura de recebimento dos alimentos perecíveis deve ser de: carnes refrigeradas (aves, pescados, bovinos, suínos) até 6ºC; frios e embutidos industrializados, laticínios e derivados e hortifrutigranjeiros até 10ºC [5]. Segundo a legislação [2], o tratamento térmico (cocção) deve garantir que os alimentos em sua totalidade atinjam a temperatura de no mínimo 70ºC. Durante a distribuição dos…