Melhoria De Estoque De Produtos Hortifrutigranjeiros

ação estratégica é importante a definição do objetivo que se pretende atingir. O planejamento deve direcionar a organização à adoção de estratégias competitivas, que podem ter os seguintes enfoques: para a Excelência Operacional, para a Inovação do Produto e/ou Orientada para Serviços. Em qual atuar, é a questão que deverá ser discutida por toda a organização. Como ferramenta de análise, para uma melhor condução do processo, tem-se os modelos de Planejamento Estratégico. Em conjunto com…

sempre com suas ações pautadas pelos princípios da sustentabilidade. O Grupo Orsa tem uma atuação vertical, ou seja, desenvolve atividades em toda a cadeia produtiva, desde o cultivo de eucalipto e pínus, o manejo certificado de floresta nativa e de produtos de madeira, até a fabricação de celulose, papel e embalagens de papelão ondulado. Com o conceito de sustentabilidade como eixo da estratégia de negócios e fator de transformação social, o Grupo Orsa se baseia no tripé dos 3Ps – que…

número de fatores contribui para tornar um alimento não inócuo, causando DVA aos que o ingerirem, entre estes: controle inadequado da temperatura durante o cozimento, resfriamento e estocagem; higiene pessoal insuficiente; contaminação cruzada entre produtos crus e processados; e monitoramento inadequado dos processos (FORSYTHE, 2002). Segundo Lima, Kedma M. et al 2008, em seu estudo observou-se que nas ultimas décadas houve um aumento das doenças transmitidas por alimentos, relacionado…

INTRODUÇÃO - A Unidade de Alimentação e Nutrição e Suas Especificidades............................................................ 11 Capítulo 1 - Gestão de cardápios.......................................... 15 Capítulo 2 - Gestão da matéria-prima e estoque.................. 31 Capítulo 3 - Gestão de recursos humanos............................ 41 Capítulo 4 - Gestão de custos............................................... 51 Capítulo 5 - Vigilância em saúde…

● Por que o nordestino possui uma renda per capita muito inferior à do paulista ? ● Como pode uma desvalorização cambial conduzir a uma melhoria na balança comercial e uma redução do salário real ? ● Até onde juros altos reduzem o consumo e estimulam a poupança ? Economia ● Por que a taxa de juros de mercado e o preço esperado de venda do produto são dados importantes para as decisões de investimento das empresas ? ● Por que a renda dos agricultores se eleva quando…

inflação ? b) Por que o nordestino possui uma renda per capita muito inferior à do paulista ? c) Como pode uma desvalorização cambial conduzir a uma melhoria na balança comercial e uma redução do salário real ? d) Até onde juros altos reduzem o consumo e estimulam a poupança ? e) Por que a taxa de juros de mercado e o preço esperado de venda do produto são dados importantes para as decisões de investimento das empresas ? f) Por que a renda dos agricultores se eleva quando ocorre…

SITES E RECURSOS TECNOLÓGICOS p. 1.14 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES p. 2. O PRODUTO p. 2.1 SUMÁRIO: Produtos p. 2.2 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS p. 2.3 SISTEMAS DE QUALIDADE DOS PRODUTOS p. 2.4 NORMAS E REGULAMENTOS TÉCNICOS p. 2.5 REGISTROS NECESSÁRIOS p. 2.6 ALIANÇAS ESTRATÉGICAS p. Terceirizações p. Parcerias p. Representantes p. 2.7 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES: Produtos p. 3. O MERCADO p. 3.1 ANÁLISE DO MERCADO p. 3.2…

BRONZO, 2004). Atualmente, o gerenciamento da cadeia de suprimentos – numa postura colaborativa e em sintonia com a visão mais moderna e sistêmica da logística – é o campo onde a maioria das empresas vê possibilidades de melhoria na performance e/ou de agregar valor aos seus produtos e serviços (ZHAO et al., 2003 e BARRATT, 2004). Muitos estudos têm sido feitos e publicados sobre o tema gerenciamento da cadeia de suprimentos, aumentando a compreensão do assunto e avançando o…

BRONZO, 2004). Atualmente, o gerenciamento da cadeia de suprimentos – numa postura colaborativa e em sintonia com a visão mais moderna e sistêmica da logística – é o campo onde a maioria das empresas vê possibilidades de melhoria na performance e/ou de agregar valor aos seus produtos e serviços (ZHAO et al., 2003 e BARRATT, 2004). Muitos estudos têm sido feitos e publicados sobre o tema gerenciamento da cadeia de suprimentos, aumentando a compreensão do assunto e avançando o…

DESLOCAMENTPO DA CURVA DE PRODUÇÃO PARA A DIREITA=> Crescimento econômico; DESLOCAMENTO DA CURVA DE PRODUÇÃO PARA A ESQUERDA=> Queda econômica; Fluxo real da economia: O que determina o fluxo de uma economia são as categorias “Mercados de bens e serviços(produtos e serviços)” oferecido pelas empresas e o “Mercado de Fatores de Produção(salários, juros, aluguéis, lucros e royalties)”. Para que não ocorra uma crise de superprodução as empresas devem pensar esses dois mercados.…