Melhoria Continua Em Um Restaurante

RA A 70EDC-7 Selma Gomes Pereira RA A96056-2 Thiago Aislan Alves Domingues RA T456CB-2 A capacitação de pessoas na organização: Um estudo sob a ótica dos processos Trabalho realizado na empresa Vincovaes Restaurante LTDA, com o intuito de mapear e demonstrar o processo de treinamento e desenvolvimento de pessoas, tendo como referencia a matéria Gestão de Pessoas do curso de Administração de empresas da Universidade Paulista – UNIP. Orientador…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DE RIBEIRÃO PRETO DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO VINICIUS AKIRA BABA DIAGNÓSTICO E ANÁLISE DE OPORTUNIDADE DE MELHORIA EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO POR MEIO DA FILOSOFIA SEIS SIGMA Orientadora: Prof. Dra. Adriana Backx Noronha Viana Ribeirão Preto 2008 Profa. Dra. Suely Vilela Reitora da Universidade de São Paulo Prof. Dr. Rudinei Toneto Júnior Diretor da Faculdade de Economia,…

Você é o dono de um restaurante na cidade, focado em atender um público mais exigente. Seu restaurante é reconhecido pela sociedade pelo excelente serviço, comida boa, ambiente agradável e um preço justo (para aqueles que costumam ir lá). A média do valor de uma refeição por pessoa é de R$ 40,00. Entretanto, nos últimos 2 meses você notou uma queda no faturamento e foi conversar com o seu gerente. Ele disse que a Dona Maria colocou um carrinho de Pancho na frente do restaurante, do outro…

do processo); c) Análise (estudo do impacto de cada variável sobre o processo); d) Implementação de Melhoria (realização de experiências através de modelos matemáticos); e) Controle (acompanhamento do processo de melhoria). Trata-se de uma metodologia que atravessa toda a empresa e que requer responsáveis cuja responsabilidade passe unicamente pelo desenvolvimento de melhorias contínuas. Não se pense, porém, que se trata do envolvimento isolado de uma equipe. Todos os elementos envolvidos

liderança de equipe, controle de compras e despesas, elaboração e acompanhamento de metas para vendas, reuniões de motivação e treinamento. Experiência como Gerente em restaurante. Ensino Médio completo. Observações: Benefícios: Assistência Médica / Medicina em grupo, Assistência Odontológica, Participação nos lucros, Restaurante na empresa, Vale-transporteRegime de contratação: CLT (Efetivo) Horário: Das 16 às 0h00. Informações adicionais: Empresa oferece variável. Faixa Salarial:…

1 – Ramo da empresa/dados/organograma (pessoas e funções). EMPRESA: Restaurante Buon Cibo CNPJ: 11.260.135/1111-03 LOCALIZAÇÃO: Rua Barão da Torre, nº 403, Ipanema Rio de Janeiro CEP: 22411-001 Tel.: (21) 2186-9954 História: O restaurante Buon Cibo (Comida Boa), foi fundado em 1939 por uma família de imigrantes italianos recém chegados ao Rio de Janeiro. Começamos com uma pequena pensão de menos de 200m² e hoje ocupamos uma área superior aos 2000m². Hoje somos considerados…

PALHETA ARAKAKI PASSO FUNDO, 17 DE ABRIL DE 2015. 1 INTRODUÇÃO No contexto atual, onde as organizações estão inseridas, a competitividade e a evidência são fatores de permanência no mercado de negócios, pois, se identifica um período de contínuas transformações no ambiente organizacional, que estão afetando de forma significativa a vida das pessoas e o desempenho das empresas. Sendo assim, compreender este processo de constante transformação é fundamental para as organizações e…

.............4 Passo 1-.................................................................................................5 Analise SWOT.....................................................................................5 Quadro Analise SWOT Restaurante SMAK....................................6 Diagnóstico do Problema....................................................................7…

apenas um funcionário podem ter ISO 9001. E de qualquer segmento de mercado também. Os requisitos são definidos para a gestão de uma empresa e não para a forma específica como um produto deve ser composto e entregue, ela pode ser aplicável num restaurante ou numa fábrica de peças para a indústria automotiva. Diferentes empresas poderão ter desempenhos e produtos diferentes, mas mesmo assim ambas podem ser certificadas na norma ISO 9001. Então, seja lá qual for o seu propósito e a…

Florianópolis –SC em instalações próprias. Seus proprietários preocupados com o crescimento da empresa e o atendimento limitado a seus clientes resolveram ampliar e modernizar suas instalações. Tal transformação aconteceu, e como resultado ocorreu uma melhoria de atendimento, produtos, e consequentemente um aumento da clientela. Feito isto ficou formada, uma opinião na cidade sobre os produtos da qualidade Super Pão. A casa procura cada vez mais promover o local com bom atendimento,…