Legislação Vigente De Um Restaurantes

Coordenação de graduação em nutrição A atuação do nutricionista na alimentação coletiva especificamente em restaurantes comerciais Cuiabá – MT 2014 Universidade Federal Do Mato Grosso Faculdade de nutrição Coordenação de graduação em nutrição A atuação do nutricionista na alimentação coletiva especificamente em restaurantes comerciais Hanelize Rézio Romano Mariana Fávero Boaventura Tatiane Cortezi Oliveira Trabalho…

INSTRUMENTO PARTICULAR DE TERCEIRIZAÇÃO DE RESTAURANTE TERCEIRIZANTE: TERCEIRIZADO: F As partes acima qualificadas resolvem celebrar o presente INSTRUMENTO PARTICULAR DE TERCEIRIZAÇÃO DE OPERAÇÃO DE RESTAURANTE, que se regerá de acordo com as seguintes cláusulas: CLÁUSULA PRIMEIRA: O objeto do presente contrato é o Restaurante localizado dentro das instalações da TERCEIRIZANTE, loja equipada com todos os móveis, utensílios de cozinha, enxoval e tudo mais que se faz necessário…

podem ser preciosas para elaborar esta primeira parte. * Descreva o ramo em que a empresa pretende atuar e os motivos que o levaram a tomar esta decisão. É interessante oferecer detalhes sobre o empreendimento. Por exemplo: se deseja montar um restaurante, qual é a proposta? self-service, a kg ou preço único, ou a la carte? Se a empresa é um comércio, atacadista ou varejista? * Negócio: O que é o negócio? * Produtos/serviços: Quais os principais produtos e/ou serviços?…

Francesa (1789), nas suas conseqüências históricas (apregoa seus ideais de liberdade e igualdade), o trabalho se tornou livre e foi possível admitir-se sua prestação, em proveito de outrem, mediante contrato. Liberdade de contratar e comerciar. A legislação do trabalho nasceu, realmente, no começo do século XIX. As primeiras normas trabalhistas aprovadas pelos Estados Europeus eram relativas ao reconhecimento do sindicato (Inglaterra, 1824), ao exercício do direito de greve (França,…

atento a segurança e qualidade do que você ingere ou oferece às crianças. Siga as seguintes sugestões, que são de aplicação geral, tanto para os alimentos comprados de vendedores de rua em postos fixos ou ambulantes, como também para os hotéis ou restaurantes bem conceituados: Lembre de lavar as mãos com água e sabão antes de comer; De preferência ao consume de água mineral engarrafada ou outras bebidas industrializadas. Caso contrário tente ferver ou tratar a água. Para isso, filtre…

caminhões refrigerados e sensores de temperatura como na imagem abaixo Embalagens são fundamentais visto que estão em contato direto com o alimento e que dependendo do material utilizado pode conservar melhor e por mais tempo o alimento e no restaurante em questão este quesito esteve em conformidade, visto que as embalagens são de sacos plásticos e não sacolas. A transparência dos sacos plásticos são fundamentais pois facilita a observação do estado dos alimentos e suas…

serviços e produtos do Restaurante Smak. Um empreendimento familiar que não acompanhou as mudanças necessárias exigidas pela evolução dos tempos. Por isso, o visamos identificar os pontos positivos e negativos dessa gestão a fim de que volte a ser rentável. Analise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak: Forças (ambiente interno) Localização, pois está situada numa rota turística; Decoração do ambiente, por ser restaurante temático;…

possibilidade de trabalho, você é contratado em um prazo indeterminado, isto é, não há prazo estabelecido, portanto, é um contrato que tem a data de início e não tem término. Neste contrato, deverão constar todas as regras de contratação de acordo com a legislação vigente. Prazo Determinado Aqui você é contrato por prazo determinado, isto é, um contrato com data inicial e final, podendo ser prorrogado uma única vez. Contrato de Experiência É um período em que empregador e empregado…

TITULO DA ATIVIDADE: ANALISE DO RESTAURANTE SMAK Sumário INTRODUÇÃO 2 PASSO 01 3 ANÁLISE SWOT 3 PASSO 02 5 DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK 5 CONCLUSÃO 7 BIBLIOGRAFIA 7 INTRODUÇÃO Através deste desafio profissional, temos como objetivo auxiliar a Sra. Irena à administrar da melhor forma possível seu negócio, um restaurante especializado em comidas tipicamente polonesas, denominado Restaurante Smak, que atualmente não está muito competitivo perante aos novos restaurantes que surgiram na…

atualizado. Comprovação do pagamento da taxa de fiscalização sanitária. Observação: Excluem-se desta relação os lactários, as unidades de terapia nutricional, os bancos de leite humano e as cozinhas de estabelecimentos assistenciais de saúde. Legislação pertinente: Lei Estadual nº 13.317/99 – Código de Saúde de Minas Gerais Resolução RDC ANVISA nº 275/02 – Procedimentos Operacionais Padrão para produtores de alimentos Resolução RDC ANVISA nº 216/04 – Boas Práticas para Serviços…