Iogurte Microscópio

professor deverá adquirir previamente, diferentes tipos de cogumelos (shitake, pleurotus, shimeji, champignon) e fermento biológico. Cada grupo de alunos deve ter: a) 1 Lupa; b) 1 Becker; c) 2 colheres de açúcar; d) H2O morna; e) Lâmina; f) Microscópio. Estratégias 1) O professor deverá separar o material (um cogumelo inteiro e um pela metade de cada tipo) em cada bancada do laboratório e um tablete de fermento biológico. Também colocará o Becker, o açúcar e a água. 2)…

sinônimo de fermento lácteo são termos atribuídos aos microrganismos (bactérias), em que o habitat natural é o leite. São selecionadas, cultivadas e finalmente empregadas na indústria de laticínios para elaboração de queijos e leites fermentados como o iogurte. A origem do conhecimento referente aos cultivos lácteos é incerta, pois em lugares distintos do planeta em variadas épocas há relatos sobre o comportamento e a utilização do leite, quando mantido sobre determinadas condições; isto…

bactérias, em geral as associamos a doenças. Porém, nem todas são nocivas à saúde. Muitas espécies são úteis ao homem, dentre elas bactérias do ácido acético, utilizadas na fabricação de vinagre, e os lactobacilos, empregados na preparação de coalhadas, iogurtes, queijos etc. Além disso, as bactérias são fundamentais para o equilíbrio da natureza. Como exemplo podemos citar as que participam do ciclo do nitrogênio, permitindo sua utilização pelas plantas terrestres. Devemos lembrar…

são também conhecidos pela designação de micróbios ou germes, como as bactérias, protozoários, vírus, ácaros e alguns fungos. Existem, porém, os helmintos e alguns artrópodes, que são parasitos maiores e facilmente identificados sem a ajuda de microscópios. Só para termos uma idéia, a Taenia saginata, que parasita os bovinos e também os homens, pode medir de quatro a dez metros de comprimento. Meio ambiente Meio ambiente é o espaço constituído pelos fatores físicos, químicos e…

para o crescimento das leveduras, as placas ficaram em estufa durante uma semana e em seguida foi realizada a contagem. Coloração de gram Para a realização da Coloração de Gram, colocou-se uma pequena amostra do material em uma lâmina para microscópio, algumas gotas de cristal violeta foram adicionadas em cima da amostra e se esperou por 1min e o excesso que ficou sobre a lâmina foi removido com água. Em seguida algumas gotas de lugol foram adicionadas da mesma maneira do cristal,…

para fermentar o leite, produzindo queijos, iogurtes e coalhadas. Fabricação de antibióticos, fabricação de insulina sintética. Cianobactérias: São procariontes (núcleo desorganizado) e obrigatoriamente outótrofas fotossintetizantes, reproduzindo-se por cissiparidade. Micoplasmas e Rickettsias: Procariontes (núcleo desorganizado) de extrema simplicidade e provavelmente derivados de bactérias primitivas. Vírus: Visíveis somente com microscópio, acelulares, sem metabolismo…

classificados como: a) algas d) protozoários b) bactérias e) vírus c) fungos 12. (UFES) Desmanchando-se um porção de fermento Fleischmann (fermento de pão) em um pouco de água e levando-se uma gota desta preparação, entre lamina e lamínula, ao microscópio, certamente encontraremos: a) um tipo de fungo unicelular b) um tipo de fungo filamentoso c) colônias de bactérias esféricas d) um liquido esbranquiçado, de aparência homogênea, já que este fenômeno é um produto…

cerveja, passaram a emprega-lo também na fabricação de pão.  Outras aplicações como a produção de vinagre, iogurte e queijos são, de há muito, utilizadas pelo ser humano.  Entretanto, não eram conhecidos os agentes causadores das fermentações que ficaram ocultos por 6 milénios. Somente no século dezassete, o pesquisador Antom Van Leeuwenhock, através da visualização em microscópio, descreveu a existência de seres tão minúsculos que eram invisíveis a olho nu.  Foi apenas 200…

o professor mostra formas de contágio de doenças transmitidas por bactérias, por exemplo, e as maneiras de evitá-las". História e vídeo para um aprendizado dinâmico . Se sua escola tem laboratório de Ciências bem montado, ótimo! Mas a falta de microscópio não vai impedir você de tratar desse conteúdo. "Nas primeiras séries, o professor pode ensinar regras de higiene, contar histórias que tenham germes como personagens ou passar vídeos ", sugere Gláucia Colli Inglez, do Museu de Microbiologia

a) algas d) protozoários b) bactérias e) vírus c) fungos 12. (UFES) Desmanchando-se um porção de fermento Fleischmann (fermento de pão) em um pouco de água e levando-se uma gota desta preparação, entre lamina e lamínula, ao microscópio, certamente encontraremos: a) um tipo de fungo unicelular b) um tipo de fungo filamentoso c) colônias de bactérias esféricas d) um liquido esbranquiçado, de aparência homogênea, já que este fenômeno é um produto químico que se dissolve na