Iogurte Microscópio

distinguirem visualmente dos seus componentes. Têm aspecto diferente ao longo da sua extensão. EX: pizza, água barrenta, etc… Misturas coloidais Misturas que nos parecem homogéneas, mas que quando observadas ao microscópio se verificam que não o são. EX: o sangue, o iogurte, as tintas, a pasta de dentes, o leite, a maionese, a mostarda… O significado do termo “puro”! Significa que não contem Significa que é constituído…

cerveja, passaram a emprega-lo também na fabricação de pão.  Outras aplicações como a produção de vinagre, iogurte e queijos são, de há muito, utilizadas pelo ser humano.  Entretanto, não eram conhecidos os agentes causadores das fermentações que ficaram ocultos por 6 milénios. Somente no século dezassete, o pesquisador Antom Van Leeuwenhock, através da visualização em microscópio, descreveu a existência de seres tão minúsculos que eram invisíveis a olho nu.  Foi apenas 200…

Protozoários; . Vírus; . Vermes. 3. MICROORGANISMOS EM ALIMENTOS O que são microrganismos? São seres vivos tão pequenos, que só podemos enxergá-los com microscópio e muitos dos quais podem causar doenças. Todos os microrganismos causam doença? Não. Existem vários tipos: Os úteis: utilizados na produção de queijos, iogurtes, cervejas, vinhos, etc. Os deteriorantes: são os que estragam/ deterioram os alimentos, mudando o aspecto, odor (cheiro) e sabor, o que…

– álcool, acetona ou ambos: solvente lipídico. Contrastante – safranina ou fucsina básica: cora o citoplasma de vermelho. © Prof. Ricardo 2010 O que se verifica, quando se observam as diferentes bactérias sujeitas a esta coloração ao microscópio, é que estas têm um comportamento diferente face à coloração de Gram, o que permite classificá-las em: Bactérias Gram-positivo (apresentam cor púrpura) Bactérias Gram-negativas (apresentam cor vermelha) © Prof. Ricardo 2010 …

se vêem a vista desarmada, podendo ser vistos apenas ao microscópio. Encontram-se em todos os locais: no ar, na terra, na água, nos alimentos, nos animais e no Homem. Assim, a microbiologia tem como objecto de estudo as bactérias, os vírus, os fungos, as algas unicelulares e os protozoários. Alguns membros destes grupos, em particular algumas algas e alguns fungos, têm dimensões suficientes para serem vistos sem o auxílio do microscópio. Muitas pessoas, ao longo da sua vida, nao se apercebem

mamárias de fêmeas mamíferas com função natural de alimentar os recémnascidos Do ponto de vista físico-químico ▫ • Nutrir e prover proteção imunológica Matéria-prima para o processamento de diversos produtos  Leites fermentados: iogurte, coalhada, quefir, bebidas lácteas, diferentes tipos de queijo  Produtos concentrados com adição de açúcar: leite condensado, doce de leite  Desidratados: leite em pó  Derivados gordurosos: cremes, cremes…

aprendizagem significativa. Neste contexto foram organizados os experimentos: “Agora eu vi, realmente existem!”, e “Comer, comer para pode crescer!”. A atividade “Agora eu vi, realmente existem!”, é um experimento que consiste em observar ao microscópio bactérias e protozoários existentes em alimentos consumidos crus, enfatizando a higienização desses alimentos, como forma de não contrair doenças (Figura 1). Já a atividade “Comer, comer para pode crescer!”, consiste em analisar o…

à habilidade de uma substância se transforma em outra substância. Por exemplo, o leite pode se transformar em iogurte. Uma palhinha de aço(constituída de ferro) pode se transformar em óxidos e hidróxidos de ferro(ferrugem). Mas o leite não pode se transformar em óxidos e hidróxidos de ferro nem a palhinha de aço pode se transformar em iogurte. A propriedade de se transformar em iogurte é uma característica química do leite e a propriedade de “enferrujar” é uma característica química do ferro

pequenos pontos vermelhos ao redor. 5.2. Como é feito o diagnóstico Seu médico perguntará sobre sua história médica e fará exames. Algumas células retiradas de uma erupção cutânea podem mostrar a levedura quando vistas ao microscópio. 5.3. Como é tratada Seu médico prescreverá medicamento para infecções causadas por Cândida albicans. 5.4 Quais cuidados: Para obter melhores resultados durante o tratamento, siga as…

celular FUNÇÕES: - Reserva de nutrientes e água - Aumento da capacidade de invasão - Aderência - Resistência a antimicrobianos - Impede a adsorção e lise por bacteriófagos Células de Streptococcus pneumoniae coradas negativamente e observadas ao microscópio óptico Cápsula 10 FLAGELOS • CONCEITO: apêndices filiformes constituídos essencialmente de proteínas que têm a função de conferir movimento à bactéria. • CLASSIFICAÇÃO DAS BACTÉRIAS DE COM O NÚMERO DE FALGELOS Monotríquias…