Iogurte Microscópio

Na idade adulta, o mais indicado é manter a ingestão de cálcio com alimentação variada, excluindo ou reduzindo os fatores de riscos ligados à alimentação. Entres os alimentos fontes de cálcio estão o leite integral, leite desnatado, queijo branco, iogurte natural, sardinha em conserva, entre outros. Há uma recomendação nutricional para o cálcio nessa faixa etária, é de aproximadamente 1000 a 10200 mg/dia. Além dos fatores nutricionais, deve-se controlar outros aspectos que poderiam…

validade. O leite deve apresentar-se líquido e homogêneo, cor branca leitosa, odor característico e sabor suave, entre salgado e adocicado. As massas devem estar isentas de fungos (bolores) e com grau de umidade e condições sensoriais adequadas. Os iogurtes, se estiverem com a embalagem estufada, não devem ser consumidos pois, o estufamento é causado pela liberação de gases provenientes de algumas leveduras. CARACTERÍSTICAS DE ALGUNS QUEIJOS Minas frescal: crosta inexistente ou…

determinado número de porções: 1. Gorduras, óleos e açucares e frituras (usar raramente), devem ser ingeridos naturalmente e estão presentes em vários grupos de alimentos não sendo necessário adicioná-los . ; 2. Leite, iogurtes e queijos (2-3 porções por dia » 1 porção= 1xícara de leite ou iogurte, 40 g de queijo ou 60g de queijo leve); 3. Carne de boi, porco, aves e peixes; Grãos (feijão, ervilha, soja, lentilha, grão de bico); ovos e nozes (2-3 porções por dia » 1 porção= 60 a 90 g…

são processos realizados por todos os seres vivos, com a produção ou o consumo de diferentes quantidades de energia. Algumas indústrias se utilizam desse processo na produção de alguns produtos, conhecidos de todos nós, como por exemplo: • Iogurte é produzido pela famosa fermentação lática, onde as bactérias, denominadas de lactobacilos, produzem ácido lático; • Pão e cerveja são produzidos pela fermentação alcoólica, onde a fermentação é realizada por fungos (anaeróbicos…

fabricar cerveja, passaram a emprega-lo também na fabricação de pão. Outras aplicações como a produção de vinagre, iogurte e queijos são, de há muito, utilizadas pelo ser humano. Entretanto, não eram conhecidos os agentes causadores das fermentações que ficaram ocultos por 6 milénios. Somente no século dezassete, o pesquisador Antom Van Leeuwenhock, através da visualização em microscópio, descreveu a existência de seres tão minúsculos que eram invisíveis a olho nu. Foi somente 200…

pois é necessário para facilitar o estudo do módulo: • Material impresso e electrónico, incluindo CDs, CDROMS relevantes, vídeos e outro material de aprendizagem relevante; • Referências de livros relevantes; •Equipamento de laboratório como: microscópio, autoclave, forno, incubadoras (várias temperaturas), placas de petri, meios de cultura para fungos e bactérias, manual de identificação e outro equipamento de laboratório para microbiologia; • Condições para visitas de campo/aulas práticas.

remoto e transcende, em muito, o início da era cristã. Na antiguidade o homem, mesmo que inconscientemente, já fazia uso de microrganismos. Documentos da história antiga revelam que o homem já conhecia a arte de fabricar pão, cerveja, vinho e iogurte: • Produção de vinho: 10.000 a.C., provavelmente o vinagre tenha sido descoberto na mesma época; • Cerveja: 5.000 – 6.000 a.C, os Egípcios deixavam a cevada germinar em potes de barro, amassavam os grãos e deixavam fermentar…

tratar-se de uma nova tendência de consumo e de comunicação, (3) perceber se abrange várias categorias de produto, ou seja, perceber se as menções ao preço estão presentes em vários tipos de produtos, nomeadamente automóveis, detergentes para a roupa, iogurtes, roupa e acessórios para crianças, e papéis tissue (papel higiénico, lenços e papel, rolos de cozinha, guardanapos, entre outros), (4) e recolher e apresentar exemplos de casos de marcas concretas, posteriormente analisados e…

bacteriana aos antibióticos. Capítulo 2: Princípios Químicos ■ Definições foram expandidas, incluindo as definições de ácidos graxos cis e trans. ■ A Figura 2.16 agora é uma Figura Fundamental. Capítulo 3: Observando Micro-organismos Através do Microscópio ■ A microscopia de dois fótons foi incluída. ■ Diversas novas ilustrações e imagens foram incluídas. ■ A Figura 3.2 agora é uma Figura Fundamental. Capítulo 4: Anatomia Funcional de Células Procarióticas e Eucarióticas ■ A Figura 4.6…

Médico Hipócrates- (transmissão por roupas e objetos). Historiador Tucídides- pessoas curadas podiam tratar de doentes com peste. Peste bubônica – 542 d.C., Mediterrâneo e todo Europa. Guetos judeus – menor incidência. 1665- Robert Hooke – microscópio Anton van Leewenhoek- visualizou os “animalículos” Meu Deus, que maravilhas existem em uma criatura tão pequena! (Leeuwenhoek). Conquistas no conhecimento das doenças A idéia da geração espontânea precisou ser…