Iogurte Grego

cozimento: 15 Minutos  6 Fatia (s) de peito de peru  3 Colher (es) de sopa de ricota amassada  2 Colher (es) de sopa de iogurte desnatado zero açúcar e zero gordura  1 dente de alho picadinho  1 Colher (es) de café de mostarda  3 Folha (s) de manjericão fresco picado  1 pitada de sal  1 pitada de orégano 1. Em um recipiente, misture a ricota, o iogurte, o alho e os temperos (sal, manjericão, mostarda e orégano). Em cada fatia de peito de peru, espalhe uma…

compostos de alto peso molecular, formam soluções coloidais em que cada molécula do polissacarídeo liga grande quantidade de água, graças ao alto número de grupos hidroxilas presente em sua molécula (BOBBIO, 2003). A palavra pectina é derivada do grego pectos que significa gelatinizado ou solidificado. Embora a palavra seja de etimologia antiga, trata-se de um produto relativamente recente, cuja história começa cerca de duzentos anos atrás. A pectina foi descoberta em 1790,…

Esta mesma legislação define iogurte como o produto cuja fermentação se realiza com cultivos protossimbióticos: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus e Lactobacilus delbrueckii subsp. bulgaricus, que podem ser acompanhados, de forma complementar, por outras bactérias ácido-lácticas que, por sua atividade, contribuem para a determinação das características do produto final (BRASIL, 2000). Entre as bactérias láticas que podem ser usadas no preparo de iogurtes e leites fermentados…

pode ainda aumentar o risco, por exemplo, de a pessoa extrapolar e ter um ataque de gula porque está cansada da dieta monótona. Isso pode fazer com que ela coma muito e volte a ganhar o peso que perdeu”. (FRANCISCHI, 2014). A palavra dieta vem do grego díaita, que significa “modo de vida”. Não se compreende só a alimentação, mas também atividades físicas, horários e costumes específicos que apliquem em determinado fim. Segundo Julieta Alsina, na doutrina dos escritores hipocráticos de…

-AllBran fibras -Aveia -Açúcar mascavo -Damascos, Abacaxi, Limão, Figo, Abacate, Banana prata -Couve manteiga -Gengibre (legumes e folhas de sua preferência) *OUTROS -Chás diversos (zero açúcar) -Água de coco -Requeijão Light -Yogurt Grego INGREDIENTES DO MEU SUCO DETOX (tomo 1 vez ao dia): -4 fatias de abacaxi -250ml de água de coco (ou chá verde) -1 pedaço grande de gengibre -1 folha grande de couve manteiga -suco de 1 limão espremido (tudo batido no…

Introdução: -O que são polímeros? Polímeros são macromoléculas constituídas pela repetição de uma pequena unidade molecular de um determinado composto químico , chamada monômero. O nome vem do grego: poli = muitos + meros = partes, ou seja, muitas partes. A reação que forma os polímeros é chamada de polimerização. -O que é uma polimerização? A reação que dá origem a um polímero é denominada reação de polimerização, em que a molécula inicial (monômero) se agrupa sucessivamente com…

alimentícia, a chia não possui fatores antinutricionais, além da não alergicidade por não conter glúten , a principal proteína presente no trigo, aveia, centeio cevada e malte , podendo ser destinada às pessoas com Doença Celíaca. A palavra celíaca vem do grego Kaliacor que significa aqueles que sofrem do intestino, em 1888 adotou-se o termo celíaco graças ao médico pesquisador Samuel Gee que designou-a por afecção celíaca. Ainda pouco conhecida, seus sintomas podem se confundir com…

O reino Protista O reino protista é constituído pelas algas unicelulares e pluricelulares e pelos protozoários. Todos esses organismos são eucariontes (do grego eu, verdadeiro; cario, núcleo; ontos, ser), o que significa que eles possuem um núcleo delimitado pela membrana nuclear (carioteca). ENDOSSIMBIOSE E EVOLUÇÃO DOS EUCARIONTES O que deve ter causado essa enorme diversificação? Parte da resposta a essa pergunta parece estar na evolução da célula eucariótica por eventos…

for à milanesa ou empanada, multiplique por 4.- Quando precisar incluir o valor do tempero das preparações, acrescente mais 15 pontos ao final de cada refeição. Cereais, leguminosas e tubérculos- 1 porção = 20 pontos: Arroz dois colheres*Arroz a gregos dois colheres Arroz integral dois colheres Aveia um colher Batata um unidade pequena Batata-doce 1/2 unidade pequena Ervilha quatro colheres Feijão quatro colheres Grão-de-bico dois colheres Lentilha quatro colheres Mandioquinha um…

sumérios e babilônios antes do ano 6.000 a.C. Mais tarde, por volta do ano 2.000 a. C., os egípcios, que já utilizavam o fermento para fabricar cerveja, passaram emprega-lo também na fabricação de pão. Outras aplicações como a produção de vinagre, iogurte e queijos são, de há muito, utilizadas pelo ser humano. Entretanto, não eram conhecidos os agentes causadores das fermentações que ficaram ocultos por 6 milênios. Somente no século dezessete, o pesquisador Antom Van Leeuwenhock,…