Iodo E Amido

utilizando amido como indicador, até que a coloração se alterasse de azul para levemente incolor. Para a determinação da concentração da solução de iodo, foram utilizadas alíquotas de 2 ml da solução de tiossulfato de sódio padronizada, completando-se até o volume de 100 ml com água destilada (apenas para facilitar a titulação), e titulou-se com a solução de iodo, usando-se amido como indicador, até que a coloração se apresentasse levemente azul. Após a padronização da solução de…

saliva com 4 mL de água e 1 mL do líquido biológico coletado. PARTE 01: 2- Foram preparados dois tubos de ensaio com solução de amido 2%, solução de NaCl 0,1M e pH 6,0, e acrescentado em ambas a solução de saliva. 3- Foi aquecido um tubo a 100°C e resfriado o outro a 0°C, e observado os resultados. PARTE 02: 4- Foi preparado dois tubos de ensaio com 1 mL de iodo cada. Foi acrescentado ao um tubo dos tubos 1 mL da solução de saliva aquecida, e anotado os resultados. No segundo tubo…

As aldoses são oxidadas a ácidos aldônicos e cetoses a produtos de oxidação de baixa massa molecular. Procedimento: testes poderão ser feitos com diferentes carboidratos, amidos, frutas, vegetais, feijões etc 01 - Teste de Molisch: teste geral para carboidratos. Adicione 10 gotas das soluções 1% de glicose, sacarose e amido em três tubos de ensaio distintos. Dilua cada solução com 2mL de água. Adicione duas gotas de solução de α-naftol em cada um dos tubos e agite. Incline o tubo…

Fheling. 2.3 Identificar a presença de amido pela formação de complexos com iodo presente no reativo de lugol. 2.4 Identificar a presença de cetoses presentes nas soluções pela reação de Seliwanoff 3. MATERIAIS E REAGENTES (Práticas I, II, III e IV) 3.1 PRÁTICA I Pipetas de vidro Tubos de ensaio Banho Maria Estante para tubos de ensaio Pêra Reagente de Benedict Solução de Sacarose 1% Solução de Glucose 1% Solução de frutose 1% Solução de Amido 1% Agua destilada…

frutose O lugol é uma solução de iodo (I2) em equilíbrio com KI em água destilada. O iodeto de potássio ocasiona o aumento da solubilidade do iodo. Com a adição da solução de lugol + KOH às soluções, observou-se a seguinte coloração nos tubos de ensaio: Água Amarelada Glicose Amarelada Frutose Amarelada Com esse experimento, pode-se afirmar que a glicose e a frutose, por serem monossacarídeos, não são capazes de formar um complexo de coloração distinta com o iodo presente em…

(IO3-) e uma solução B, contendo íons bissulfeto (HSO3-) e amido como indicador. O início da reação pode ser representado da seguinte forma: IO3- + 3HSO3-  I- + 6SO4-2 + 3H+ Esta é a etapa lenta. Quando os íons HSO3- tiverem sido consumidos, os íons I- reagirão com os restantes dos íons IO3- para produzir I2. 5 I- + 6H+ + IO3-  3I2 + 3H2O Reação rápida O iodo molecular (I2) forma com o amido presente na solução, uma substância azul…

o método do Lugol, utilizado para a identificação específica de amido. 3. MATERIAIS E MÉTODOS: 3.1 MATERIAIS: * Suporte para tubos de ensaios. * Banho Maria. * Tubos de ensaios. * Pipetas graduadas de 5,0 ml. * Pipetas graduadas de 1,0 ml. * Ponteiras para micropipetas de 1,0 ml. * Micropipetas 1,0 ml. * Reagente de Benedict * Solução de Lugol * Glicose 2% * Frutose 2% * Amido 5% Segue abaixo na tabela usada na folha de instruções…

Reação do iodo com solução básica. Ao colocar um pequeno cristal de iodo em um tubo de ensaio e adicionar 10 gotas de solução de KOH, O iodo não se dissolveu devido a isso aqueceu-se brandamente e adicionou-se mais KOH, assim observamos que o iodo foi dissolvido e observou-se a coloração branca na solução. Após adicionarmos AgNO3 a solução observou-se a formação de precipitado de coloração amarela. Solubilidade do iodo Ao colocarmos cristais de iodo em água, observou-se que o…

fica armazenada na forma de amido nos tubérculos (raízes e caules) e parte fica na forma de celulose na parede celular (membrana celulósica) das células vegetais. O amido tem variadas características como: • base alimentar do ser humano • produto da fotossíntese A classificação simplificada dos carboidratos, ou glicídios, consiste em dividi-los e três categorias principais: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os polissacarídeos de origem vegetal, amido e celulose,…

INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra. [...] Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintética. Polímeros insolúveis de carboidratos funcionam tanto como elementos estruturais quanto de proteção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos de animais.…